11 recetas de plátano perfectas para aliviar el estrés

Cocinar con plátanos es muy fácil porque la textura es increíblemente versátil y el sabor es simplemente increíble. Si bien se usan comúnmente en cosas como batidos o pan de plátano esponjoso, hay muchas otras formas únicas de convertir estas frutas en algo más. Los plátanos no solo son buenos para cocinar en términos de sabor, sino que también aportan una serie de beneficios para la salud. Los plátanos proporcionan fuentes saludables de fibra, potasio, vitamina B6 y vitamina C, así como una variedad de antioxidantes y fitonutrientes, según Healthline.

Abril ha sido declarado “Mes de Manejo del Estrés”, anunció Dole Food Company, el mayor fabricante mundial de frutas y verduras frescas de alta calidad. ¡Come esto, no aquello!, y numerosos estudios han demostrado que las bananas tienen propiedades que pueden reducir potencialmente los niveles de estrés. Según un estudio, la vitamina B6 que se encuentra en los plátanos puede ayudar a “crear neurotransmisores para sentirse bien” que pueden reducir los “niveles de inflamación y estrés oxidativo” en el cuerpo. Otro estudio encontró que los probióticos en los plátanos también pueden promover un mejor sueño, lo que a su vez puede reducir el estrés.

Olvídate de los limones, cuando la vida te da plátanos, ¡tienes que hacer un plato único! Justo a tiempo para el Día Nacional del Banano (20 de abril), hemos preparado 10 deliciosas recetas con plátano perfectas para aliviar el estrés diario. Además, no te saltes nuestras 22 comidas para derretir la grasa abdominal en 2022.

Mitch Mandel y Thomas McDonald

Esta receta saludable de budín de plátano es igual de sabrosa, pero tiene menos calorías que el budín de pan que pedirías en tu restaurante local, y aún puedes saborear el plátano. Eso es porque este delicioso postre tiene la menor cantidad de ingredientes para dar más espacio a los sabores naturales y deliciosos que hablan por sí mismos.

Obtenga nuestra receta de pudín de plátano al estilo sureño con gofres de vainilla.

Receta de rollos de sushi de plátano con arroz crujiente
Cortesía de Dole

Considere cambiar el pescado crudo por plátanos la próxima vez que decida hacer rollos de sushi caseros. Estos rollos de sushi de plátano son estéticamente agradables y se pueden personalizar a su gusto.

Puede que no pertenezcan exactamente a la familia del sushi, ¡pero el aspecto les queda bien! Perfecto para una merienda o como aperitivo para mantener ocupada a la multitud hasta el evento principal. Afortunadamente, los plátanos bañados en mantequilla de nueces (maní, almendras, mantequilla de anacardo) es una combinación que nunca pasa de moda. Estas pequeñas piezas de sushi de plátano también se enrollan en copos de arroz crujientes, lo que les da una textura similar a los rollos de tempura crujientes. Actividades divertidas en la cocina y una gran cantidad de papilas gustativas, ¿qué más se puede pedir?

Obtenga la receta de rollos de sushi de plátano con arroz crujiente.

mini panqueques con plátanos
Cortesía de Dole

Hacer panqueques para el desayuno es una forma clásica. Pero estos mini panqueques de plátano pueden mejorar su desayuno con solo unos pocos pasos e ingredientes adicionales.

Ya sea que esté buscando una comida más saludable para comenzar el día o agregando secretamente más fruta a la dieta de su hijo, entonces debe agregar esta receta a su rutina matutina. Dado que los plátanos son naturalmente suaves y dulces, cubrirlos con masa para panqueques solo mejorará su sabor y textura suave. Además, la receta requiere un buen puré de fresa y mango, ¡que es casi demasiado fácil de hacer y aún más divertido para mojar panqueques para bebés!

Obtenga la receta de mini panqueques de plátano.

Whole30 Helado de plátano y coco con almendras en un bowl
Posy Brian / ¡Come esto, no eso!

Una vez que pruebes este decadente helado casero de plátano y coco, no creerás que es vegano y está aprobado por Whole30. El truco es bastante simple: los plátanos y la leche de coco le dan a este helado textura y sabor. Asar plátanos con jarabe de dátiles los hace aún más sabrosos cuando están congelados y también agrega un sabor a caramelo al producto final. Sugerimos rematar todo con almendras picadas (también caramelizadas en almíbar de dátiles), que son un gran crujido para agregar a la mezcla.

Obtenga la receta de helado de coco y plátano Whole30.

muffins de camote y plátano
Posy Brian / ¡Come esto, no eso!

Estos cupcakes son lo suficientemente buenos para conquistar a cualquiera, sin importar su dieta. También están libres de gluten, lácteos y azúcar refinada. Más importante aún, tienen una textura sorprendentemente suave y húmeda y un ligero dulzor.

La única fuente de dulzura en esta receta son las batatas y los plátanos, y no creerás lo nutritivos que son en estos muffins. Sin embargo, si no puedes vivir sin chocolate en tus cupcakes, ¡te recomendamos agregar un poco de chocolate negro a la masa para obtener un impulso adicional de azúcar!

Obtenga nuestra Receta de cupcakes de batata y plátano Whole30.

Elvis bajo en calorías
Mitch Mandel y Thomas McDonald

Elvis Presley es conocido por sus caderas temblorosas, su canto Hound Dog y sus hábitos alimenticios muy específicos. Si aún no los ha escuchado, existen historias ampliamente conocidas sobre los increíbles poderes de consumo de Elvis, en particular, su afición por un cierto sándwich de mantequilla de maní, plátano y, según algunas versiones, tocino y miel.

Esta receta incluye todo lo que a Elvis le encantaba de un sándwich, hasta la última rebanada de plátano encima de una capa suave de mantequilla de maní espesa. Al igual que el resto de las recetas en esta revisión, esta no solo es digna de la última comida, es baja en calorías y está cargada de ingredientes saludables.

Consigue la receta del Sándwich Elvis Bajo en Calorías.

tostadora de bananas y fresas
Cortesía de Dole

¡Esta receta avergonzará descaradamente a las tartas pop! Hacer tal hojaldre desde cero no es tan difícil como parece. De hecho, con la receta de Dole, puedes hacerlos en tan solo una hora.

Estos pasteles tostados de plátano y fresa no contienen gluten y tienen la combinación perfecta de dulce y salado. Un relleno de fresas y plátanos fritos en azúcar y jugo de limón definitivamente diversificará tu mañana. Y con una cocción perfecta, a partir de una masa esponjosa y escamosa, salivarás mientras esperas a que las tartaletas se enfríen en la tostadora.

Obtenga la receta de tostadoras de plátano y fresa.

café helado de plátano mixto
Cortesía de Dole

A medida que la primavera y el verano se te acercan sigilosamente a la vuelta de la esquina, preparar una deliciosa bebida helada te ayudará a mantenerte caliente en las altas temperaturas. Guarda una taza de café caliente para otro día y prueba un nuevo tipo de bebida con cafeína que te ayudará a pasar el día.

El café helado mezclado no es nada nuevo (echa un vistazo a Dunkin’, Starbucks e incluso a Dutch Bros, por ejemplo), pero el café con una porción de fruta es algo especial. Dole Banana Iced Coffee Blend domina el fuerte sabor del café con cardamomo molido, azúcar en polvo y vainilla. Todo esto va muy bien con plátanos maduros, ¡y una gota de chocolate con leche hace que esta bebida sea un verdadero placer!

Obtenga la receta de café helado de plátano mezclado.

receta salsa picante de platano
Cortesía de Dole

¿Quién sabía que los plátanos dulces y dulces podrían tener un lado tan picante? Bueno, Dole lo intentó y tuvo un gran éxito. Bonificación: ¡Su receta se puede preparar en 10 minutos o menos!

Esta salsa picante de plátano es un plato único para compartir que gustará al público y todos estarán pidiendo la receta. En lugar de seguir la ruta principal de papas fritas y salsa, marque la diferencia con esta alternativa más saludable que combina muy bien con su galleta salada favorita (una opción mucho menos salada). Esta salsa usa una variedad de ingredientes frescos como menta, jengibre y chile verde, pero ninguno de ellos domina el sabor natural del plátano. También es vegano, vegetariano y sin gluten, ¡así que cualquiera que pueda soportar el calor puede disfrutarlo!

Consigue la receta de Salsa Picante de Plátano.

Receta de batido de plátano y bayas
Cortesía de Dole

Si alguna vez probó Dole Whip en un parque temático de Disney, entonces conoce el potencial soñador y emocionante que tiene este postre. Deje helados y paletas en los estantes de las tiendas de comestibles y deje que esta receta se apodere de su gusto por lo dulce.

Los plátanos y las bayas pueden hacer maravillas cuando se usan al unísono. La textura perfecta se encuentra entre el yogur helado y la nata montada ligera. Y si no consumes lácteos, ¡no te preocupes! Esta receta de Berry Banana Fro-Whip requiere leche de coco sin azúcar, lo que contribuye a su consistencia sin eliminar todo el ponche de frutas.

Obtenga la receta de Batido de plátano y bayas.

Sopa De Plátano Y Coco
Cortesía de Dole

La sopa de coco es un alimento básico vegetariano para muchas personas, y agregar plátanos a la mezcla la hace aún mejor. Dulce y salado transforma este acogedor tazón de bondad en un plato del que nunca te cansarás.

Esta sopa de plátano y coco chisporrotea y chisporrotea con ricos sabores de ajo, salsa de soja, chile rojo y, por supuesto, rodajas de plátano. El condimento de la sopa se asentará en solo unos minutos y su cocina olerá como un sueño delicioso. Este plato caliente te hará sentir lleno sin sentirte pesado o perezoso gracias a sus ingredientes bajos en sodio.

Obtenga la receta de sopa de plátano y coco.

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