11 recetas fáciles de cena sin gluten para toda la familia

Preparar una cena que satisfaga a todos puede ser una tarea abrumadora. Pero para las familias cuyo plan de alimentación diario debe tener en cuenta las alergias alimentarias, esto puede parecer imposible. Cuando a mi hermana mayor le diagnosticaron intolerancia severa al gluten, toda mi familia cambió su estilo de vida y sus hábitos alimenticios. Mi mamá, que es una chef increíble, subió recetas para cenas familiares fáciles y sin gluten que a todos nos encantaron. Comenzamos a usar mezclas para panqueques sin gluten para el desayuno, agregamos refrigerios sin gluten a nuestras loncheras y preparamos masas de pizza de coliflor para la cena.

La lección clave de todo esto fue que, si lo haces bien, una dieta sin gluten no tiene por qué ser insípida o menos apetecible. Además, cuando toda la familia comía sin gluten, mi hermana sentía menos que estaba renunciando a algo y más como si estuviéramos todos juntos en esto.

Representación artística de Michelle Nash.

Como resultado, estas sencillas recetas para la cena sin gluten para la familia se han traducido en mis cenas entre semana para estudiantes con mis compañeros de cuarto. Las siguientes recetas son aptas para niños, fáciles de preparar, fáciles de limpiar y, por supuesto, sin gluten (pero sus papilas gustativas nunca lo notarán). Aunque solo uno de nosotros en mi familia es intolerante al gluten, todos disfrutamos cada comida por igual. Ya sea que sea alérgico al gluten o no, guarde estas 11 recetas fáciles de cena sin gluten para toda la familia. Te garantizo que serán un éxito para todos los comedores, sí, incluso para papá.

¡Sigue desplazándote para encontrar 11 recetas fáciles de cena sin gluten para toda la familia!

Pollo en Sartén de Limón con Alcachofas y Verduras de Primavera

Por qué nos encanta: Cuando se trata de hacer recetas fáciles para la cena familiar sin gluten, las recetas de bandejas para hornear siempre son beneficiosas para todos. No solo facilitan la limpieza, sino que también son generalmente muy personalizables. Esta receta tiene un toque mediterráneo y utiliza tomates cherry, ajo, cebolla morada y mitades de alcachofa como base vegetal, pero en realidad no es el límite. Cualquier cosa que combine con este pollo jugoso, tierno y alimonado será un éxito para toda la familia.

Ingrediente héroe: Las mitades de alcachofas en escabeche se han convertido en un elemento permanente en mi lista de compras.

Obtenga la receta de cocina de sartén de pollo con alcachofa y limón con verduras de primavera.

Paleo Pot Pies de The Defined Dish

Por qué nos encanta: Estas mini empanadas reconfortantes, sin gluten y paleo harán las delicias de niños y adultos por igual. Me encanta que puedas usar pavo, pollo o nada de carne para cocinarlo como a tu familia le encanta. Además, ¿qué tan lindos se ven en los moldes? (Respuesta: super lindo.)

Ingrediente héroe: La corteza sin gluten puede ser un poco complicada, pero la recompensa llega con el primer bocado.

Obtenga la receta de pasteles de olla Paleo.

Tortillas de pera glaseadas con prosciutto, nueces y queso de cabra

Por qué nos encanta: En mi opinión: la noche de pizza siempre es una opción ganadora. Especialmente si su familia está llena de comedores ruidosos y testarudos como el mío. Esta receta es ahora una de mis formas favoritas de disfrutar pizza/pan, pero también puede servir como inspiración para crear tu propia pizza sin gluten. Ponte aderezos sin gluten y deja que tu multitud hambrienta se vuelva loca. Cuento mis bendiciones cada vez que muerdo una masa de pizza sin gluten o de coliflor, y estoy verdaderamente agradecida de que nadie tenga que quedarse sin pizza.

Ingrediente héroe: El glaseado balsámico inmediatamente me llamó la atención.

Consigue la receta de tortillas de pera glaseadas con prosciutto, nueces y queso de cabra.

Una sopa cremosa más ligera de brócoli y queso cheddar de un cultivo semicrudo

Por qué nos encanta: ¿Está buscando maneras de agregar vegetales a su cena familiar? No busque más allá de esta versión más ligera de sopa de brócoli y queso cheddar. Esta es una mezcla de coliflor, brócoli, queso cheddar y leche de coco que sus hijos nunca sabrán que está llena de vegetales. Aunque requiere doble puré, merece mucho la pena. Promesa.

Ingrediente héroe: La coliflor es tan mala como cremosa.

Obtenga la receta de una sopa cremosa de brócoli y queso cheddar más ligera.

Lasaña de berenjena en una sartén

Por qué nos encanta: Esta receta es la solución perfecta para una cena entre semana. Es fácil de hacer y más ligera que la lasaña tradicional, con el valor nutricional añadido de las verduras. Y es mejor que creas que no escatima en sabor. Además, esta lasaña usa una salsa comprada en la tienda, que creo que todos podemos estar de acuerdo en que es igual de sabrosa y saludable. lote mas practico.

Ingrediente héroe: La berenjena debería ganar un Oscar por la imagen de fideos con huevo y celulitis.

Obtenga la receta de lasaña de berenjena en una sartén.

Sartén Pegajosa Pollo Agridulce Poco Cocido

Por qué nos encanta: Sorprenda a su familia con este pollo agridulce sin gluten que es mejor que para llevar. Mientras se cocinan el pollo y las verduras, tienes el tiempo perfecto para preparar la salsa pegajosa, dulce, agria (y un poco picante). La clave es usar la salsa de chile tailandés como atajo, y mientras el pollo está enharinado, la harina para todo uso sin gluten funciona de maravilla.

Ingrediente héroe: El secreto está en la salsa.

Obtenga la receta de pollo pegajoso agridulce en una bandeja para hornear.

Deliciosa pasta en una olla de The Defined Dish

Por qué nos encanta: Los hijos del chef llamaron a esta pasta de cuatro ingredientes “Pasta deliciosa”, y el nombre no podría ser más exacto. Pero no me malinterpreten… no es solo para niños. Me gusta agregar algunas hojuelas de pimiento rojo a mi plato para condimentarlo, y también sabe muy bien con queso de cabra. Descrito como un plato de “espagueti-o pelado”, le garantizo que esta receta encontrará su camino en su dieta semanal. Puedes usar cualquier pasta sin gluten que te guste y quedará igual de deliciosa.

Ingrediente héroe: ¿Pasta sin gluten? Hallazgo completo.

Obtenga la receta de pasta deliciosa de una olla.

All the Health Things Pan de enchilada de pollo sin gluten

Por qué nos encanta: Cada vez que encuentro recetas fáciles para la cena familiar sin gluten que pueden estar sobre la mesa en 30 minutos, las guardo. inmediatamente. Esta receta en particular se convirtió rápidamente en una de las favoritas porque básicamente todos los ingredientes son alimentos básicos de las tiendas de comestibles. Alternativamente, puede usar pollo a la parrilla ya preparado para simplificar aún más la receta. Es todo lo que te gusta de las enchiladas sin trabajo.

Ingrediente héroe: Una capa de queso, por favor.

Obtenga la receta de pan de enchilada de pollo sin gluten.

Sopa mexicana ligera con pollo y arroz

Por qué nos encanta: Esta sopa de pollo y arroz sin gluten, fácil y deliciosa es la comida perfecta para alimentar a toda la familia. Viene en un bote y parece tener la cura para cualquier resfriado primaveral que su familia pueda estar enfrentando. Servido con arroz con aguacate, cilantro, jalapeños de elección y lima. Esta sopa seguramente conquistará a cualquier comensal.

Ingrediente héroe: ¿No te alegra que el arroz no contenga gluten?

Consigue la receta de Sopa Mexicana de Pollo y Arroz.

Tazón de carne coreana saludable en 20 minutos por Real Simple Good

Por qué nos encanta: Esta comida de 20 minutos es una de esas comidas que tomó horas para preparar. La carne molida está infundida con los sabores de jengibre, pimiento rojo y aminoácidos de coco y combina perfectamente con arroz blanco o arroz con coliflor. Esta sabrosa salsa de mayonesa toma solo un minuto para prepararse y definitivamente no se la puede perder.

Ingrediente héroe: Nadie comerá carne de res con este condimento para carne.

Obtenga la receta saludable del tazón de carne coreana en 20 minutos.

Tacos de pollo con lima y jícama, aguacate y menta

Por qué nos encanta: Las recetas de tacos siempre son excelentes, recetas fáciles para la cena sin gluten para la familia, ya que todos pueden hacer su propia receta de acuerdo con sus propias preferencias. Esta receta especial está llena de verduras frescas y crujientes y es fácil de preparar cualquier noche de la semana. Lectores de Austin, si han probado los tacos El Santo de Freza, les encantará esta receta.

Ingrediente héroe: ¿Mi hierba favorita que infunde este plato con sabor a hierba fresca? Doy una pista: era “menta” para ser.

Consigue la receta de Tacos de Pollo con Lima y Jícama, Aguacate y Menta.

Leave a Comment

Your email address will not be published.