15 excelentes postres de mango


Para muchas personas, el mango en sí mismo puede ser un postre apropiado. Sin embargo, es difícil resistir la tentación de incluir esta fruta dulce y colorida en helados, pasteles, tartas, pudines y otros postres. ¡Aquí hay 15 recetas que hacen exactamente eso!

1. Helado soft con mango crudo y plátano

Helado soft con mango crudo y plátano

Fuente: Helado suave de plátano mango crudo

El helado suave de plátano y mango crudo Kind Cook es una idea rápida, saludable y súper fácil de merienda, postre o desayuno. También es una excelente manera de hacer que los niños malhumorados coman fruta.

2. Barras de mango y limón

Barritas de mango y limón

A través de Barras de mango limón

Un postre clásico de verano con un toque diferente. Las barras de mango y limón de Taavi Moore son especialmente deliciosas gracias a la adición de mango y una corteza de pan dulce suave y mantecosa. Tampoco contienen coco. La mayoría de las recetas veganas de barras de limón requieren leche de coco, pero esta se basa en almidón de maíz y tapioca para crear una textura espesa y cremosa. Si no eres fanático del coco o simplemente estás cansado de usarlo en todas las recetas veganas… entonces esta opción es para ti.

3. Cremoso de mango, maracuyá y lima

Cremoso de mango, maracuyá y lima en potes

Fuente: cremoso de mango, maracuyá y potes de lima.

A menudo es difícil encontrar un postre fresco, ligero, saludable y afrutado, a menos, por supuesto, que sea fruta o yogur de sabores. Ahí es donde entran en juego los botes de crema de mango, maracuyá y lima de Joe Pratt. Si no lo ha hecho antes, se sorprenderá de lo cremosos que se vuelven los anacardos cuando se mezclan con un poco de agua. Son una brillante alternativa sin lácteos a la crema batida. Por su sabor suave, son la base perfecta para añadir purés de frutas, dejando que la fruta hable por sí sola.

4. Panna cotta de yogur con salsa de melocotón y mango

Panna cotta de yogur con salsa de melocotón y mango

Fuente: Panna cotta con yogur de melocotón y salsa de mango.

Panna cotta es un postre italiano cremoso. Se elabora tradicionalmente con leche, nata, azúcar y gelatina y es conocido por su sabor afrutado o a chocolate. Si bien muchas recetas de postres de panna cotta contienen gelatina, esta receta usa agar en su lugar. El agar-agar es un polvo gelatinoso que se obtiene de las algas. Queda muy bien en esta panna cotta de yogur de durazno con salsa de mango de Petra Vogel.

5. Arroz meloso de mango

arroz meloso con mango

Via Arroz pegajoso de mango

Este arroz pegajoso de mango Lena Ropp es delicioso. El arroz tibio, glutinoso, dulce y ligeramente salado combina perfectamente con el mango dulce y fragante. Y todo lo que se necesita son solo 10 minutos para hacerlo.

6. Pudín de mango y sagú

Budín de mango y sagú

Fuente: Pudín de sagú de mango

El pudín de mango y sagú es un postre tropical elaborado con cubos de mango frescos y refrigerados, servido con miniperlas de tapioca en una salsa cremosa de crema de coco endulzada. Este budín de mango y sagú de Raymund Macaalay es fácil de hacer, incluso los niños pequeños pueden hacerlo. Todo lo que necesitas es mango, azúcar, sagú hervido y crema de coco. Solo cuatro ingredientes darán como resultado un delicioso postre con el mínimo esfuerzo.

7. Pudín cremoso de mango de 5 ingredientes

Pudín cremoso de mango de 5 ingredientes

Fuente: pudín de mango cremoso de 5 ingredientes.

¿Busca un postre dulce y cremoso que no contenga lácteos y sea rico en nutrientes? Prueba este pudín cremoso de mango de 5 ingredientes de Nikki Stokes y no te decepcionará.

8. Microondas Mango Kesari/Shiru: pudín de sémola gruesa

Recalentar mango kesari/shira en el microondas: budín de sémola grueso

Via Microondas Mango Kesari/Shira: pudín de sémola grueso

¡Este es el postre más fácil que jamás hayas hecho y es absolutamente delicioso! Shira (o Kesari) es un pastel dulce similar a un budín espeso popular en la India. Este pudín de mango para microondas de Kesari/Sheera en particular: el pudín de sémola gruesa de Srividhya Manikandan está relleno de mango y puedes prepararlo en minutos, entonces, ¿qué estás esperando?

9. Mango Phirni: pudín de arroz indio

firni de mango

Fuente: Mango Phirni: pudín de arroz indio

Este pirni de arroz aplanado con mango es nada menos que un arroz con leche simple pero delicioso. Esta es una receta de postre popular del subcontinente indio que se prepara con leche, arroz, azúcar y los aromatizantes de azafrán o cardamomo, o ambos. Sin embargo, este Mango Phirni: pudín de arroz indio de Srividhya Manikandan es tan cremoso y relajante como su predecesor, e incluso más delicioso.

10. Pudín de dim sum de mango

Budín de dim sum de mango

A través de Pudín de mango dim sum

El pudín de mango es ampliamente conocido como un postre de dim sum simple, refrescante y delicioso que es extremadamente popular en Hong Kong, Malasia y Singapur. Tradicionalmente, este postre se prepara con puré de mango fresco, crema fresca y gelatina, y luego se endulza con azúcar. En esta versión, el budín está hecho con puré de mango fresco combinado con leche de coco, polvo de agar-agar, sustituto de gelatina de origen vegetal y un poco de agave. Servir con fruta fresca como guarnición. ¡Este pudín de Mango Dim Sum de Daphne Goh es increíble!

11. Tartas de mango, coco y chía

Tartaletas de mango y coco con chía

A través de Pasteles de coco, mango y chía.

Estas tartas Taryn Fitz-Gerald Mango Coconut Chia son refrescantes y el postre perfecto para el verano. . . o válido para cualquier temporada. Están llenos de sabores y texturas complementarios. Además, no contienen azúcar refinada ni gluten, por lo que son excelentes para quienes siguen una dieta restrictiva.

12. Gelatina de mango y coco

Gelatina de mango y coco

Via Gelatina de mango y coco

Esta gelatina de mango y coco de Tina Dawson está inspirada en un postre birmano llamado kyawk kyaw, una gelatina ligera y dulce hecha sin gelatina. Mango agrega extravagancia con su sabor pronunciado, dulce y picante. La cremosidad del coco complementa el sabor ácido del mango. Si el mango que compraste es picante, omite el jugo de limón de la receta. De lo contrario, una gota de jugo de lima agregará especias al plato.

13. Helado de mango crudo

Helado de mango crudo

Via Helado de mango crudo

Cuando hace calor, es natural desear algo dulce y refrescante. ¿Y qué podría ser más dulce o más refrescante que un helado o un sorbete? El helado de mango crudo de Valentina Chiappa está hecho con mangos perfectamente maduros y leche de coco, adornado con cacao crudo, hojas de melisa, fresas y moras.

14. Pastel Tres Leches De Mango Y Lima

Pastel Tres Leches De Mango Y Lima

A través de Tres Leches mango lima pastel

En esta receta de pastel Tres Leches, la base del pastel de vainilla se infunde con una mezcla de leche de soja, leche de coco y crema de coco, que se utilizan para crear un postre húmedo y delicioso. Cubierto con glaseado de crema de coco, mango fresco y ralladura de lima, este pastel sabe como un cruce entre una margarita de mango y un pastel de tres leches tradicional. Tampoco es demasiado dulce, lo que hace que este pastel de mango y lima Tres Leches de Crissy Cavanaugh sea perfecto para cualquier ocasión.

15. Tartaleta de mango y lima

Tartaleta con mango y lima

Fuente: Tartaleta de mango y lima

Estas tartaletas contienen mango, lima y mora, lo que le da a cada bocado un poco de dulzura veraniega. ¡También son completamente sin procesar, sin granos, sin culpa y saben tan bien! Esta tarta de mango y lima de Michael Johnson es el postre perfecto para recompensarse después de un día largo y caluroso.

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