15 sándwiches de desayuno ricos en proteínas que puedes congelar, recalentar y comer

Las recetas de sándwiches para el desayuno son perfectas para preparar con anticipación.

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Un sándwich de desayuno casero es una excelente opción para una comida matutina equilibrada. Pero lo que es aún más rápido y fácil son los sándwiches para el desayuno, que se pueden preparar con anticipación y almacenar en el congelador.

Con las recetas de sándwiches para el desayuno que se pueden preparar con anticipación, la mañana se vuelve mucho más fácil y puede sentirse bien al poner algo nutritivo en su cuerpo.

Siga leyendo para conocer 15 recetas de sándwiches de desayuno que son ricas en proteínas para calmar los antojos de comida por la mañana.

1. Sándwich de desayuno con queso a la parrilla

Agregue un huevo a este sándwich de desayuno para obtener aún más proteínas.

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Mejore su queso a la parrilla tradicional agregando tomates en esta deliciosa receta de sándwich para el desayuno.

“Este sándwich está hecho con pan integral, que es una gran fuente de fibra, y queso cheddar, que agrega proteínas”, dice Andrea Mathis, MD. “Juntos ayudarán a saciar el hambre”.

2. Sándwich de desayuno vegano con bistec Portobello

Apta para veganos y vegetarianos, esta receta es un excelente comienzo del día.

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Hecho con champiñones portobello y rúcula fresca, este delicioso sándwich de desayuno seguramente agregará algo de alegría a su mañana. Pero el hecho de que este sándwich de desayuno sea vegano no significa que sea bajo en proteínas.

“Este sándwich está hecho con ingredientes sustanciosos como el queso de marañón, que tiene una cantidad significativa de proteína en la comida”, dice Mathis. “Y las espinacas frescas y la rúcula también agregan proteínas”.

3. Sándwich de desayuno con huevo, espinacas y portobello

Si no tienes muffins ingleses, puedes usar cualquier pan o muffin que tengas a la mano.

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Según Mathis, el queso de cabra, los champiñones, los huevos y los panecillos ingleses integrales se unen en esta receta para crear un sándwich de desayuno sabroso y abundante con alto contenido de proteínas y fibra.

¡Sin mencionar que las verduras y los champiñones agregan valiosos nutrientes para las plantas y pueden contar como una de sus porciones diarias de vegetales!

4. Sándwich canadiense de desayuno con huevo y tocino

Para hacer este sándwich más fácil, considera eliminar el queso por completo.

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El tocino canadiense (que es mucho más delgado que el tocino normal) agrega proteínas y un sabroso sabor a desayuno. Con solo un huevo frito y queso derretido, son bastante fáciles de hacer y guardar para más tarde.

“Este sándwich de desayuno tiene 15 gramos de proteína y solo 2 gramos de grasa saturada”, dice Mathis. “Esta es la opción nutricional perfecta para quienes tienen mucho trabajo por la mañana”.

5. Desayuno de tres minutos

Cambia los sándwiches comprados en la tienda por este sustancioso sándwich casero.

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Probablemente te sorprenda saber que estos deliciosos wraps para el desayuno se pueden calentar en el microondas en solo tres minutos. ¡Esto significa que ni siquiera tienes que estropear la sartén cuando los cocinas en tus días de cocina!

“Los aguacates en esta receta de caja de desayuno son una gran fuente de grasas saludables, y los frijoles negros están cargados de proteínas, ácido fólico y hierro”, dice Mathis. “También obtendrá mucha fibra de los frijoles”.

6. Bollo de desayuno con Brie y huevo

Cuando congele este sándwich de desayuno, no agregue rúcula. En su lugar, utilícelo como un aderezo fresco después de recalentarlo.

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Si está buscando una receta de sándwich de desayuno decadente repleta de sabor y nutrición, no busque más. Un cremoso brie untado en un bollo de germinados con huevo frito, jugo de limón recién exprimido y rúcula hacen de este desayuno un sueño hecho realidad, pero ojo si tienes problemas cardíacos.

“El sodio en esta receta de sándwich de desayuno está en un nivel más alto”, advierte Mathis. “Para reducir el sodio, elimine la sal”.

7. Sándwiches de desayuno en el congelador

Cuando congele sándwiches de desayuno, envuélvalos individualmente.

Estos sándwiches de desayuno aptos para el congelador son perfectos para preparar su comida con anticipación. Puedes cocinar todos los huevos y otros ingredientes juntos en una tanda grande, solo recuerda envolver el sammy individualmente para que se congele bien.

Esta receta de sándwich de desayuno requiere jamón (que se recalienta muy bien, según el autor), pero puede sustituirlo por cualquier otra fuente de proteínas o ingredientes que prefiera. ¡El aguacate en rodajas es otra gran opción!

Los huevos en esta receta son la verdadera estrella. “Los huevos son una gran fuente de proteínas y también contienen colina, un nutriente que ayuda al funcionamiento del cerebro y del sistema nervioso”, dice Mathis.

8. Sándwich de desayuno en el congelador con verduras

Este desayuno rico en proteínas puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Como sugiere el nombre, obtienes una gran dosis de nutrientes vegetales cuando eliges estos sándwiches de desayuno congelados con muchas verduras. Prepárelos con anticipación y tendrá una comida matutina nutritiva para el resto de la semana.

“Al combinar las espinacas con alimentos ricos en vitamina C como los pimientos rojos asados, el cuerpo puede absorber mejor el hierro no hemo de las espinacas”, dice Sarah Jackson, MD, fundadora de Origin Nutrition.

Sin embargo, algunos métodos de cocción destruyen la vitamina C. Para evitar esto, saltee o fría los pimientos rojos.

9. Sándwiches de bagel para el desayuno

Si no tienes jamón, usa cualquier carne que tengas en tu refrigerador.

Otra receta de sándwich de desayuno diseñada específicamente para cocinar, estos panecillos son fáciles de congelar y fáciles de almacenar y recalentar. En solo 15 minutos, puedes cocinar hasta 6 desayunos.

La receta es bastante simple, con solo bagels, huevos, queso y jamón, sal y pimienta en la lista de ingredientes.

Considere reemplazar sus bagels regulares con una versión integral para aumentar su contenido de fibra, dice Jackson. También puede agregar un puñado de espinacas o rúcula para agregar vitaminas y minerales.

10. Sándwiches ligeros con huevos para el desayuno

Para reducir su contenido de grasas saturadas, reemplace el tocino de cerdo con tocino de pavo.

Prepare 12 sándwiches de desayuno deliciosos y nutritivos con esta receta fácil de congelar. Los pimientos rojos asados, el brócoli, los tomates y la albahaca proporcionan nutrientes para las plantas, mientras que los huevos y el tocino aportan proteínas.

“La proteína en esta receta juega un papel clave en la regulación de los niveles de hambre y en la prevención de comer en exceso”, dice Jackson. Es por eso que este sándwich de desayuno rico en proteínas es excelente para una dieta saludable e incluso para perder peso y controlarlo.

11. Quesadilla de desayuno con chorizo ​​y huevo

Use tortillas de granos integrales y agregue un puñado de vegetales para hacer de estas quesadillas una comida sustanciosa.

A los efectos de esta revisión, sí, una quesadilla puede considerarse un sándwich. De hecho, esta receta es perfecta para aquellos que prefieren bocadillos más ligeros con menos carbohidratos que un sándwich de desayuno tradicional.

Usar salchicha de pavo en esta receta ayudará a reducir los niveles de grasas saturadas, lo cual es importante para la salud del corazón, según Jackson. “Se ha demostrado que comer demasiadas grasas saturadas promueve la aterosclerosis, lo que puede conducir a enfermedades del corazón”.

12. Hamburguesa vegetariana para el desayuno

Estas hamburguesas vegetarianas son tan ricas que querrás comerlas en el desayuno, el almuerzo y la cena.

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Puede que tengas que pensar que una hamburguesa vegetariana sería un gran sándwich para el desayuno, pero con 24 gramos de proteína de la hamburguesa y huevos revueltos crujientes, volverás a esta receta una y otra vez.

“El guacamole y el aceite de oliva en esta receta contienen grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas saludables para el corazón, que se sabe que aumentan el HDL o colesterol bueno”, dice Jackson.

13. Sándwich de desayuno con huevos rancheros

Personaliza este sabroso sándwich a tu gusto.

Con tal desayuno a la mano, definitivamente no caminarás en el auto. Tiene un sabor serio y audaz gracias a la salsa fresca y al guacamole cremoso, que también contienen nutrientes vegetales.

Los huevos, los frijoles negros y el tocino contribuyen al contenido de proteínas de esta receta de sándwich de desayuno, pero si te estás volviendo vegano, puedes renunciar al tocino y seguir comiendo alimentos ricos en proteínas.

Para evitar la humedad, mantenga la salsa y el guacamole frescos en el refrigerador y agréguelos a su sándwich después de recalentarlos.

14. Sándwiches de desayuno con cocina

Estos sándwiches de desayuno tardan solo 30 minutos en prepararse en una bandeja para hornear.

Los sándwiches de desayuno como estos facilitan la toma de decisiones saludables. “Un desayuno sustancioso significa menos posibilidades de comer en exceso al final del día”, dice Jackson.

El truco para hacer los huevos perfectos para esta receta es freírlos suavemente con todos los ingredientes hasta que estén listos. Luego simplemente use un cortador de galletas o un frasco de vidrio para cortar círculos de los huevos, colóquelos sobre el pan, envuélvalos y ¡congélelos!

15. Burrito de bistec para el desayuno

El bistec es una gran fuente de proteínas para el desayuno.

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Esta receta de burrito de bistec para el desayuno es la manera perfecta de usar las sobras para una comida matutina abundante y deliciosa.

Esta receta combina bistec con batatas cubiertas con yogur griego frío y cilantro recién picado, pero le recomendamos que use las verduras u otros aderezos que desee. Un burrito contiene 29 gramos de proteína, lo que te mantendrá lleno hasta el almuerzo.

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