16 recetas sin cocinar para los calurosos días de verano

Ahora es verano y hace mucho calor en muchas partes del país. Además de refugiarme bajo techo con la cara presionada contra el banco de energía y las bolsas de guisantes congelados rellenas donde nunca debería haber bolsas de guisantes congelados, quizás te estés preguntando qué y cómo debo comer en un momento como este.

Podemos decir con confianza que encender el horno es una prohibición absoluta. ¡No hay problema! Desde aperitivos hasta aperitivos, platos principales, postres e incluso refrescantes bebidas congeladas, tenemos varias recetas sin hornear, sin cocinar y sin calor para ayudarlo a superar cualquier racha agotadora de verano.

Salsa de mango

La belleza de esta salsa casera de mango viene en tres partes. Tiene ingredientes brillantes, frescos y refrescantes como el mango; es completamente sin hornear/cocinar; y no es muy picante, lo que puede agravar el calor de forma indeseable. Agregue esto a una ensalada o simplemente cómalo con papas fritas (y margaritas) y use las sobras para cubrir una hamburguesa de salmón o un sándwich de pollo una vez que el mercurio se haya asentado. Obtén nuestra Receta de Salsa de Mango.

Salsa De Yogur De Aguacate

El guacamole no es un problema, y ​​no estamos diciendo que no debas hacer un lote, pero tal vez mezclar las cosas con esta salsa de aguacate y yogur. El yogur griego agrega un sabor ácido que combina bien con el sabor más suave y cremoso del aguacate. Sirva con papas fritas, galletas saladas o vegetales picados para una opción más saludable. Obtenga nuestra receta de salsa de yogur de aguacate.

Dip con pimiento rojo y queso feta

Sí, veo que esta receta requiere asar los pimientos solos (no te atrevas a mí), y en tiempos normales diríamos: “¡Vamos!” pero estos no son tiempos normales, ¿de acuerdo? Puede encontrar pimientos rojos preasados ​​en cualquier supermercado o tienda de delicatessen y funcionan muy bien. Sirva esta divertida salsa fría con chips de pita, apio o palitos de zanahoria. Obtenga nuestra receta de salsa de queso feta y pimiento rojo.

Ensalada de tomate con hierbas

La temporada de tomates está en pleno apogeo ahora, por lo que el calor es el momento perfecto para usarlos. Una buena ensalada de tomates con hierbas como esta, si tiene buenos tomates a mano, definitivamente bajará su temperatura central. Agregue un poco de mozzarella fresca o alimentos proteicos sin hornear como frijoles o ensalada de atún para convertir este plato de plato principal en plato principal. Obtenga nuestra receta de ensalada de tomate con hierbas.

Ensalada de cangrejo

Disfrute de un poco de elegancia para distraerse del calor que intenta invadir su hogar como un gas venenoso. La ensalada de cangrejo no podría ser más fácil de hacer, y está deliciosa servida con buenas galletas saladas, rodajas de aguacate o sobre una cama de verduras, y podría agregar que combina bien con champán, que también debe tener a mano durante el calor ( o Ninguna evento, de hecho. Obtén nuestra receta de ensalada de cangrejo.

Gazpacho básico de tomate

Esta sopa sin hervir es indispensable durante cualquier calor. Puede hacer lo que necesite en una licuadora, lo que la hace no solo perfecta para esos momentos calurosos de verano, sino también fácil y rápida, lo que le da más tiempo para sentarse y abanicarse para volver a la vida. Obtén nuestra Receta Básica de Gazpacho con Tomate.

Gazpacho de sandía con corteza de sandía marinada

La sandía es la fruta más refrescante del verano (además de una de las más saludables), pero ¿alguna vez has hecho gazpacho con ella? Si no, ahora es el momento. Puntos de bonificación por marinar cáscaras de sandía para decorar. Obtén nuestra Receta de Gazpacho de Sandía.

Steak tartar clásico

Esta es una de nuestras mejores opciones. El clásico bistec tártaro parece estar hecho a pedido para cualquier carnívoro que sobreviva al calor, y si nunca lo has probado, tal vez ahora sea el momento. Use buenos huevos orgánicos para esto. La salsa Worcestershire y la mostaza brindan el sabor base y se sirven mejor con verduras o pan tostado. Obtenga nuestra receta clásica de bistec tartar.

Ceviche de halibut con sandía

Lo mejor del ceviche es que no necesita cocinarse. Simplemente prepare los ingredientes, tírelo todo en un tazón y déjelo reposar. Sirva con verduras o con papas fritas o galletas saladas, con aguacate picado para una cena agradable, fácil y sin cocinar. Consigue nuestra Receta de Ceviche de Halibut con Sandía.

Ensalada De Pollo Al Curry

Técnicamente alguien tiene que cocinar este pollo en algunos Punto, pero uno de mis mejores consejos para una ensalada de pollo buena y fácil es comprar pollo frito en el mercado o en un buen lugar para asar a la parrilla, si tiene uno, y usar esa carne. Le ahorra la molestia y también la necesidad de hacerlo usted mismo. La ensalada de pollo con curry combina bien con verduras crujientes; siéntase libre de agregar o restar cualquier ingrediente que desee. Obtenga nuestra receta de ensalada de pollo al curry.

Tallarines asiáticos fríos con cacahuetes

De acuerdo, charla real. Técnicamente, no es un plato 100 por ciento sin cocinar, ya que tendrá que hervir un poco de agua, pero es un pequeño precio a pagar por un delicioso plato principal de fideos fríos que entusiasmará a toda la familia. Agregue una proteína como camarones o pollo, o manténgalo vegano. Los fideos soba o udon se pueden encontrar en casi cualquier tienda de comestibles. Obtenga nuestra receta de fideos asiáticos fríos con maní.

Pasta sin hervir de verano con salsa de tomate

Si te gusta el agua hirviendo para tus fideos, también puedes rociarlos con una salsa para pasta sin hervir con los tomates cherry más dulces del verano, además de una pizca de queso suave para darle cremosidad. Obtenga nuestra receta de pasta de verano con salsa de tomate sin hervir.

Nuestra amiga Jessie Sheehan ha escrito un libro sobre pasteles de helado, y aquí hemos cubierto algunos de sus postres favoritos sin hornear, incluido el divino Pastel de helado de fresa y vainilla.

Pero aquí hay más dulces sin hornear porque tener tener postre.

S’mores Icebox Pastel sin hornear

¡Este pastel de helado inspirado en s’mores también es un pastel de helado y hará feliz a toda la familia sin importar qué tan caliente esté! Obtenga la receta de pastel de helado sin hornear S’mores.

pastel de helado de lima

No hay una manera incorrecta de hacer un pastel sin hornear. Solo se necesitan cinco ingredientes y una licuadora para hacer la perfección cítrica cremosa. Obtenga nuestra receta de pastel de helado de lima.

Ensalada de bayas de verano

Esta es una solución popular y versátil. Puede agregar un poco de crema batida o helado de vainilla y mezclar las sobras en un batido de desayuno decadente al día siguiente. Quiero decir, ¿a quién no le gustan las bayas? Obtenga nuestra receta de ensalada de bayas de verano.

Slushy cherry a la antigua usanza

En un día caluroso como este, necesitará (necesitará) un batido helado, afrutado y frío para ayudar a cerrar la brecha entre el postre y las bebidas. Saca una licuadora y una botella de bourbon (nada particularmente caro) y gira hacia un estado de ánimo más fresco. Obtenga nuestra Receta a la antigua de Slushy Cherry.

Malteada con Mud Pie

¿Son los batidos más que tu velocidad? Puedes agregarlos también; consulte nuestra guía para preparar cócteles con alcohol si está intrigado. O deje el alcohol y aprenda el secreto del cóctel perfecto, luego obtenga nuestra Receta de batido Mud Pie Milkshake.

Saludos y sean gente sana!

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