20 recetas de pasteles vintage para hacer este fin de semana

Claro, los pasteles de moda y las galletas icónicas son deliciosos, pero a veces es bueno disfrutar de los postres de la vieja escuela. La próxima vez que quieras hacer un pastel, ¿por qué no pruebas con uno antiguo? Después de todo, nada llama la atención como un clásico pastel de manzana, crema de plátano o ajedrez.

Si quieres hacer un viaje en el tiempo mientras horneas, no busques más. Desde recetas de pastel de pudín de chocolate que logran el equilibrio perfecto de sabor y textura, hasta recetas de pastel de nuez que saben como las de la abuela, seguramente encontrará el pastel vintage perfecto para hacer este fin de semana en la siguiente lista. Y luego, no te pierdas estas 20 recetas de postres del medio oeste a la antigua usanza.

Cortesía de Lil Luna

Solo necesitas unos pocos ingredientes para hacer este jugoso pastel de crema de coco: leche, huevos, coco rallado y crema batida. Disfrute de la rebanada sola o decore con bayas frescas para una delicia aún más deliciosa.

Obtener una receta de Luna pequeña.

Tarta de chocolate con nata
Cortesía de Half Baked Harvest

Regrese a la infancia con este pastel de crema de chocolate fácil de hacer. Este delicioso postre con sabor a chocolate amargo, vainilla y avellana se prepara en solo 20 minutos.

Obtener una receta de Cosecha semicocida.

Pay de mantequilla
Cortesía de Lil Luna

Este delicioso pastel de suero de leche, hecho en solo cinco minutos, sabe exactamente como la receta de la abuela. ¿La mejor parte? Se puede almacenar en el congelador en una bolsa protectora Ziploc hasta por dos meses.

Obtener una receta de Luna pequeña.

ciruela damascena
Proporcionado por mamá experimentada

Las ciruelas jugosas se usan bien en este pastel de ciruelas. Hecho con mermelada de ciruela, azúcar moreno y extracto de vainilla, este postre único sabe aún mejor cuando se combina con helado de vainilla y una pizca de salsa de caramelo.

Obtener una receta de Mamá con experiencia.

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Pastel de mantequilla de maní con chocolate vintage
Cortesía de Half Baked Harvest

Si eres un gran admirador de las tazas de mantequilla de maní Reese, entonces deberías probar este pastel de mantequilla de maní con chocolate vintage. Con chocolate negro, pretzels salados, queso crema y crema batida esponjosa, esta sencilla receta podría ser la favorita de los amantes de la mantequilla de maní.

Obtener una receta de Cosecha semicocida.

bizcocho de fresa
Cortesía de harina en mi cara.

Las fresas recién cortadas son bienvenidas en esta receta de pastel de galletas a la antigua, tomada de un libro de cocina antiguo.

Obtener una receta de Harina en mi cara.

Tarta de pudín de chocolate
Proporcionado por mamá experimentada

¿Hay algo mejor que el pudín de chocolate? Hecho con una mezcla de pudín de chocolate con gelatina, chocolate para hornear sin azúcar y corteza de galleta Graham, este delicioso postre se puede preparar en unos impresionantes 15 minutos.

Obtener una receta de Mamá con experiencia.

Pastel de arandanos
Cortesía de Inspiring Taste

Sorprenda a su familia y amigos haciendo un pastel de arándanos casero; le prometemos que es más fácil de lo que parece. Todo lo que necesita son algunos ingredientes, incluidos los arándanos, la ralladura de limón y la pimienta de Jamaica.

Obtener una receta de Sabor inspirador.

pastel de seda francés
Contribución de Sally’s Baking Addiction

El pastel de seda francés es la combinación perfecta de mousse de chocolate ligero, hojaldre y crema batida esponjosa. No te olvides de decorar con chocolate negro rallado para obtener el efecto completo.

Obtener una receta de La pasión de Sally por la repostería.

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Pastel de un millón de dólares
Cortesía de harina en mi cara.

Esta receta de pastel de un millón de dólares, hecha con piña triturada, coberturas batidas y una corteza de galleta, se remonta a la década de 1940. Una de las mejores cosas de esta versión es que no requiere horneado y se puede armar en 10 minutos.

Obtener una receta de Harina en mi cara.

Pastel de crema de limón
Proporcionado por Well Plated

Esta tarta de limón cremosa y deliciosa seguramente complacerá a la multitud en su próxima fiesta. ¡Sabe a abuela!

Obtener una receta de Bien cubierto.

pastel de ajedrez
Cortesía de la clase de cocina

Hazte a un lado, pastel de calabaza y manzana, hay un nuevo pastel favorito en la ciudad. Esta receta de pastel de ajedrez, que requiere harina de maíz, mantequilla salada y extracto de vainilla, te hará repensar tu menú de pasteles de vacaciones de verano.

Obtener una receta de Cocina fresca.

Tarta de camote al bourbon
Contribución de Sally’s Baking Addiction

Nada da en el blanco como un buen trozo de pastel de camote. Esta variación está hecha con bourbon suave y malvaviscos.

Obtener una receta de La pasión de Sally por la repostería.

Pastel de merengue de limón
Shutterstock

Ninguna cocina está completa sin la receta perfecta de pastel de limón y merengue. Rico en textura y sabor, este delicioso postre vegano se prepara en solo 15 minutos.

Obtener una receta de Mundo de un gran hombre.

Pastel de nuez
Contribución de Sally’s Baking Addiction

El pastel de nuez ha estado satisfaciendo incluso a los gourmets más exigentes durante años. Con nueces picadas, corteza de pastel hojaldrada y canela molida, esta receta es perfecta para cenas festivas, barbacoas de verano, fiestas de cumpleaños y más.

Obtener una receta de La pasión de Sally por la repostería.

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Tarta de manzana
Cortesía de Inspiring Taste

No puedes equivocarte con la tarta de manzana. Hecho con cuatro libras de manzanas panaderas, jengibre molido y nuez moscada rellenas en una masa de pastel hojaldrada, este pastel seguramente será un espectáculo.

Obtener una receta de Sabor inspirador.

Pastel de crema de banana
Cortesía de cocina ambiciosa

Banana Cream Pie es uno de esos postres que encaja a la perfección. No solo es delicioso, también es el equilibrio perfecto de sabor y textura. ¡Esta versión está hecha con corteza de galleta de mantequilla de maní para que sepas que va a estar deliciosa!

Obtener una receta de Cocina ambiciosa.

pastel de tomate
Cortesía de “Qué dulce es comer”

Este pastel inesperado pero delicioso le da un buen uso a los restos de comida. Una rebanada con jugosos tomates, pan rallado, queso parmesano y más te mantendrá buscando segundos. Una de sus mejores partes es la corteza escamosa de queso cheddar, hecha con queso cheddar picante rallado y una mezcla de especias aromáticas.

Obtener una receta de Que dulce es.

Tarta de manzana
Contribución de Avery Cooks

Si no puedes decidir si quieres hornear un pastel de manzana o un crumble de manzana, ¿por qué no hacer ambos? Hecho con relleno de pastel de manzana enlatado y salsa de caramelo, este pastel de manzana desmoronado es un claro ganador.

Obtener una receta de Avery cocina.

Tarta de pera
Contribuido por Kim Travings

Puede que estés familiarizado con la tarta de manzana, pero ¿alguna vez has probado la tarta de pera? Esta receta de pastel de pera a la antigua requiere peras frescas en rodajas, ralladura de limón, canela y jengibre fresco. Consejo: use peras Bartlett por su textura crujiente y su sabor innegable.

Obtener una receta de Las adicciones de Kim.

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