La celebración de Halloween ha terminado y se acerca rápidamente la próxima festividad conocida por la repostería, la deliciosa comida y las tradiciones familiares: el Día de Acción de Gracias. Y con el tan esperado y merecido descanso cada vez más cerca, este es el momento perfecto para empezar a aprender nuevas recetas. Volvemos para …
MARY BERRY ha estado en la industria alimentaria durante más de cinco décadas y siempre está ansiosa por aprender. La nueva serie de televisión de la mujer de 86 años y el libro de cocina que la acompaña, Love To Cook, la muestran manejando limones enlatados y miso blanco, y tiene la intención de traer …
Recetas: los mejores consejos, trucos y trucos de cocina de Mary Berry Read More »
Por supuesto, la olla de cocción lenta está hecha para recetas acogedoras. Pero toda esa parte de que es “lento” no te ayuda exactamente cuando necesitas cenar en la mesa, rápido. Es bueno estar listo para poner algo en la olla de cocción lenta durante unas horas, pero si no está del todo listo y …
21 recetas rápidas y acogedoras perfectas para bajar de peso este otoño Read More »
Es la época del año otra vez: el aire fresco te ruega que te acurruques en las mantas y sirvas una taza de sopa caliente y humeante para un almuerzo delicioso y nutritivo. No hay mejor manera de mantener el calor y saciar el hambre que una abundante sopa de patata. De hecho, la segunda …
20 recetas de sopa de patata para adelgazar este otoño Read More »
A medida que se acercan las temporadas de otoño e invierno, ¿le resulta cada vez más difícil cumplir con sus objetivos de salud y pérdida de peso? Si lo hace, ciertamente no está solo. De hecho, se ha comprobado que durante esta época del año tenemos más hambre y experimentamos antojos de comida más fuertes. …
15 acogedoras recetas de pasta perfectas para bajar de peso este otoño Read More »
Mary Berry ha estado en la industria alimentaria durante más de cinco décadas y siempre está ansiosa por aprender. La nueva serie del actor de 86 años y un recetario para ella Yo amo cocinar, ve cómo maneja los limones enlatados y el miso blanco, y tiene la intención de traer cocineros a casa con …
Los mejores consejos, trucos y trucos de cocina de Mary Berry Read More »
Sopas ricas y sustanciosas para curar lo que te esté molestando, y no todas contienen crema. ¿Hay algo más perfecto que un plato de sopa caliente para animarte en un día (o noche) de invierno escalofriante? Tal vez si haces sopa de crema. Nos encanta un tazón de fideos con un buen caldo, pero el …
17 recetas de sopas cremosas para otoño e invierno Read More »
Cocinar un buen bistec requiere técnica y práctica. Aunque parece simple, hay muchas opciones y decisiones que intervienen en cómo se cocina correctamente un bistec. ¿Qué corte es mejor para asar a la parrilla? ¿Cómo sazonar correctamente un bistec? ¿A qué temperatura debe estar la parrilla? Para obtener el mejor consejo, ¿por qué no buscar …
Los mejores expertos en bistec comparten sus mejores consejos de cocina Read More »
Aquí en el Culinary Institute of America, recibimos muchas solicitudes de excelentes comidas de Acción de Gracias. Y aunque me encanta compartir nuestras recetas favoritas, la clave para el Día de Acción de Gracias perfecto viene antes de que se prepare el primer aperitivo, guarnición, plato principal o pastel. De hecho, este es el secreto …
¡Bienvenidos a la escuela de la sopa! La sopa es realmente un lienzo en blanco del mundo culinario. Es acogedor, cómodo, sentimental, como los fideos con pollo de la abuela cuando estás enfermo. Es elegante, como un gazpacho suave y fresco en un restaurante con código de vestimenta. Sano, porque puedes cargarlo de verdura (o, …