4 recetas rápidas y fáciles de bocadillos indios para probar en casa hoy

Si bien entendemos que desea comer papas fritas, papas fritas y galletas antes de guardar la comida, no permitiremos que rechace los refrigerios. Es hora de dar rienda suelta al chef que llevas dentro y probar estas sencillas recetas indias de la chef Aditi Khand que son fáciles de preparar y saben aún mejor para que siempre tengas algo dulce o salado para picar entre las pausas del almuerzo.

Echa un vistazo a estas 4 deliciosas recetas que ofrecen más que un delicioso producto final.

1. Charla de pan de masa fermentada con chile y queso

Ingredientes:

– 1 paquete de masa madre de queso The Baker’s Dozen Chili

– 1 taza de besán

– 1 cucharadita de pasta de chile rojo

– Sal al gusto

– 1/2 vaso de agua

– 2 cucharaditas de aceite

– 1 tomate

– 1 cebolla

– 1 patata hervida

-imley chutney

– Salsa verde

– Grave

Método

– Cortar el chili cheese starter en trozos grandes.

– En un tazón, agregue 1 taza de besan, 1 cucharadita de pasta de chile rojo, sal y 1/2 taza de agua y bata bien hasta que la masa esté suave y sin grumos.

– Pasar las rebanadas de pan por la mezcla.

– Verter aceite en la sartén, poner con cuidado un trozo de pan tapado, freírlo bien por ambos lados

– Colóquelo por separado en un plato y agregue una capa de tomates, cebollas y papas en rodajas finas.

– Finalmente, cubra con imli chutney, green chutney y sev.

Crujientes trozos de masa madre con chili cheese

2. Crujientes trozos de masa madre con queso chili

Ingredientes:

– 1 paquete de chili cheese starter

– ½ taza de aceite

– 1 diente de ajo

– 3 chiles

– 1 tazón pequeño de cebollas verdes (picadas)

– salsa de tomate 2 cucharaditas

– 1 cucharadita de salsa Chezwan

– 1 pimiento

– 1 cebolla

– Semillas de sésamo

Método:

-Cortar la masa madre en cubos pequeños.

– En una sartén, agregar 2 cucharaditas de aceite, rebanadas de pan y freírlas hasta que se doren.

– Apartar y dejar enfriar

– En la misma sartén, agregue 2 cucharaditas. mantequilla, ajo picado, pimientos verdes picados, cebollas verdes, 2 cucharaditas. salsa de tomate, 1 cucharadita Salsa Shezvan, pimienta, cebolla y mezcle bien.

– Agregue trozos de pan tostado a la mezcla, mezcle bien y finalmente espolvoree con semillas de sésamo para el toque final.

albóndigas de chocolate con harina integral

3. Albóndigas de chocolate con pan integral

Ingredientes:

– 1 paquete de pan integral The Baker’s Dozen

– 1 barra de chocolate negro

– ½ taza de aceite

– 1 cucharadita de azúcar en polvo

Método:

– Picar finamente la barra de chocolate negro.

– Tomar una rebanada de pan integral, ponerle chocolate troceado y cubrir con otra rebanada.

– Corta este pan relleno en un círculo usando un tazón redondo para formar una bola de masa.

– Agrega ½ taza de aceite a una sartén y fríe las albóndigas hasta que se doren.

– ¡Espolvoree azúcar en polvo encima y disfrute!

bollos ragi

4. bollos ragi

Ingredientes:

– 1/2 taza de papas hervidas

– 1 pimiento

– 1 zanahoria

– 1 bloque de queso

– 1 cucharadita de orégano

– 1 cucharadita de hojuelas de chile

– 1/2 taza de aceite

– Sal al gusto

– Chutney de menta

Método

– En un tazón, agregue 1/2 taza de papas hervidas, ½ pimiento picado, ½ zanahoria rallada y queso rallado.

– Agregue 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de chile, una pizca de sal y mezcle bien.

– Tome una rebanada del pan ragi, corte los bordes y extienda el pan para hacerlo un poco más delgado.

– Rellenar el pan con la mezcla de verduras, enrollarlo en rollos y apretar los bordes para cerrar.

– Ahora echa un poco de aceite en la sartén, fríe los bollos y come con chutney de menta.

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