5 consejos para planificar el menú semanal

A medida que volvemos al trabajo y a la vida normal después de la pandemia de Covid, muchos de nosotros podemos sentirnos estresados ​​​​tratando de volver a una rutina que no hemos practicado en mucho tiempo. Cocinar y crear nuevas recetas todos los días puede parecer una tarea ardua, pero no tiene por qué serlo.

Con un plan y algo de preparación, tus comidas semanales serán sencillas, rápidas, pero también deliciosas.

Foto de Ello en Unsplash

A algunos les puede parecer malo estar atrapados en un ciclo regular de comidas, pero saber en qué comidas confías y puedes elegir rápidamente puede beneficiarte a largo plazo.

Comience por hacer una lista de sus comidas habituales y tal vez agregue dos o tres al menú cada semana. De esta manera, estará sirviendo deliciosos platos favoritos junto con platos nuevos e interesantes.

Una vez que tenga una lista de sus alimentos favoritos, comience a investigar nuevos alimentos. Tomará un poco de prueba y error hasta que encuentre los platos que le gustaría agregar a su repertorio, pero una vez que lo haga, ampliará mucho su menú.

Decidir que quiere cocinar sus comidas favoritas es excelente, pero cuando tenga que viajar a mercados especializados todas las semanas o descubra que las tiendas locales han dejado de ordenar su ingrediente clave, tendrá que cambiar su menú.

Compilar una lista de ingredientes es útil por tres razones. 1. Sabrás lo que necesitas comprar. 2. Sabrás aproximadamente cuánto gastas cada semana. 3. Es práctico.

También te enterarás de lo que compras con frecuencia para que puedas volver a comprar. En cuanto a los alimentos que se conservan bien, como el arroz, la pasta y las papas, debe revisar sus gabinetes antes de comprarlos.

Está bien si está cocinando para usted mismo, pero si tiene compañeros de cuarto o familiares con los que conformarse, necesita compartir su menú.

Pueden tener solicitudes o recomendaciones. Si usted es la única persona a la que le gusta el menú, es posible que deba hacer algunos cambios para complacer a todos. Cuando todos saben qué platos vendrán, les permite a las personas planificar; no necesitas un almuerzo sustancioso si cenas hamburguesas.

El uso compartido de menús también permite que las personas sepan lo que viene a continuación. Es posible que los tacos de los martes se conviertan en una comida que sus compañeros de cuarto no puedan esperar, o que sus hijos no puedan esperar por los macarrones con queso el lunes.

Crear un menú no significa que no puedas darte un gusto, incluso si estás tratando de comer sano. Cumplir con la lista es sin duda importante, pero hay formas de recompensarse que no implican desviarse por completo del guión.

Colocar bebidas junto con el menú es una buena idea. La bebida perfecta puede complementar tu comida y darte lo que estás deseando. Por ejemplo, si está preparando hamburguesas, curry o carnes pesadas, la cerveza artesanal combina muy bien con ellos. ¡También puedes ponerlos en la comida!

Si eres más amante del vino, las opciones son infinitas. Este vino Little Bastard va bien con platos especiados, guisos y pasteles. El postre puede completar perfectamente una comida deliciosa, por lo que combinarlo con vino puede llevar su menú al siguiente nivel. Hay muchas opciones para elegir que son perfectas para cualquier menú.

Después de hacer un menú para algunas semanas, tendrá un buen entrenamiento. Tomar pequeñas notas a medida que avanza puede ayudarlo en el futuro. Si el plato tarda más en cocinarse, sabrás qué cocinar. Si te quedas sin un ingrediente, sabrás comprar más.

Es importante que te ciñas a tu menú, pero recuerda que cocinar no tiene por qué ser una tarea ardua. Si no te gusta algo, ¡cámbialo! Hay infinitas opciones sabrosas, así como una o dos comidas para llevar.

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