8 platos antiinflamatorios de una sartén con productos primaverales

ConLos productos de primavera son una representación idílica de la temporada: muchos verdes deliciosos, bayas de color rosa pastel vibrante y aromas frescos que combinan perfectamente con el clima cálido del exterior. También es la época del año en que la vida comienza a recuperarse, principalmente debido a la necesidad de un clima favorable desde hace mucho tiempo, lo que significa que queremos aprovechar al máximo nuestro tiempo al aire libre con las personas que amamos y minimizar nuestro tiempo en el interior. Cocinando. La solución es simple: haga que el almuerzo sea fácil y sin esfuerzo con una cena nutritiva, deliciosa y fácil de preparar.

Las siguientes recetas de cenas en bandejas no solo cumplen con estos requisitos esenciales para un horario de primavera ocupado, sino que también contienen una gran cantidad de ingredientes antiinflamatorios que protegen los productos de temporada más frescos. Todas las frutas y verduras frescas son ricas en antioxidantes, compuestos que se encuentran en los alimentos vegetales que combaten los radicales libres y la inflamación en el cuerpo, pero cuando un alimento está en su punto máximo de madurez (como lo están ahora los espárragos y el ruibarbo), incluso son más repleto de estos compuestos beneficiosos.

¿Listo para alimentar su cuerpo (y mantener su mente) con comidas deliciosas y fáciles de preparar? Siga leyendo para conocer algunas de nuestras cenas de panqueques antiinflamatorios favoritas, que incluyen los alimentos más frescos de la temporada alta de primavera.

Cena antiinflamatoria Pan Perfecta para la primavera (o en cualquier momento)

1. Pollo primaveral con alcachofas y espárragos

Foto: Cierto plato

Esta deliciosa receta de Defined Dish es lo suficientemente elegante como para servir en una cena, pero lo suficientemente simple como para reunirse sin esfuerzo en una noche ocupada entre semana. Además, las alcachofas son una fuente principal de polifenoles, poderosos compuestos antiinflamatorios que previenen enfermedades crónicas, radicales libres e incluso rayos UV dañinos, mientras que los espárragos son un excelente alimento para el intestino, ya que son ricos en antioxidantes y fibras prebióticas.

Consigue la receta: Pollo Primavera con Alcachofas y Espárragos

2. Pizza con ensalada griega y tortilla

Foto: Amor y limones

Ahorre tiempo limpiando después de la cena con esta pizza y ensalada de Love and Lemons. Esta receta combina todos los sabores clásicos de la ensalada griega con tu masa de pizza casera o comprada en la tienda favorita. Todos los aderezos coloridos para ensaladas son ricos en polifenoles, y las aceitunas (y el aceite de oliva) están llenos de grasas monoinsaturadas, que son nutrientes importantes para prevenir la inflamación. ¿La mejor parte? Este plato está listo en tan solo 30 minutos.

Consigue la receta: Pizza con Ensalada Griega y Pan Plano

3. Salmón y brócoli

Foto: Avery cocineros

Entre todos los alimentos antiinflamatorios de la sartén, ¿hay mejor maridaje que el salmón y el brócoli? El salmón es una de las mejores fuentes de ácidos grasos omega-3, así como una buena fuente de vitaminas B, que juegan un papel clave en la lucha contra los signos de inflamación en todo el cuerpo. El brócoli es rico en fitoquímicos y antioxidantes, vitamina C y fibra, lo que le da un impulso adicional a sus propiedades antiinflamatorias. Esta receta de siete ingredientes de Averie Cooks tarda solo 20 minutos en prepararse, pero sabe igual que antes. camino Se necesita más trabajo: nuestro tipo de comida favorita.

Consigue la receta: Molde para hornear con salmón y brócoli

4. Pitas de pollo frito con cúrcuma y tahini de ajo y limón

Foto: Media cosecha al horno

La cúrcuma se ha convertido en un símbolo para combatir la inflamación, pero todas las deliciosas especias utilizadas en la receta Half Baked Harvest para pitas de pollo frito también tienen estos beneficios. El pimentón, el comino, el cardamomo, la canela y la pimienta de cayena agregan sabor al pollo, mientras que la salsa cremosa de tahini está cargada de vitaminas B y E, así como de grasas saludables que aumentan aún más la eficacia de esta receta para combatir la inflamación. Combínalo con tus verduras favoritas y tu pan esponjoso naan favorito para obtener una receta de cena reconfortante que prepararás una y otra vez.

Obtenga la receta: Pitas de pollo a la parrilla con cúrcuma y ajo, limón y tahini

5. Fajitas de camarones

Foto: Malditamente delicioso / Ren Fuller

Nos encanta esta receta de fajita en sartén Damn Delicious. Incluye mucha comida en una comida, y siempre estamos buscando una excusa para hervir un lote fresco de guacamole. El camarón, sin embargo, es la estrella de este plato aquí, ya que es una fuente menos conocida de grasas omega-3 (proporciona alrededor del 10 por ciento de sus necesidades diarias), y nos encanta buscar opciones salvajes cuando están disponibles. . Agregue una variedad de vegetales coloridos para un plato antiinflamatorio.

Obtén la receta: Fajitas de camarones en una bandeja para hornear

6. Ñoquis al pesto

Foto: Dos guisantes y su vaina.

Este plato Two Peas and Their Pods de 35 minutos es una excelente manera de usar todas esas hierbas frescas de primavera que aparecen en su jardín para un pesto sabroso, pero los comprados en la tienda (también) son buenos, según Ina Garten. Simplemente coloque los ñoquis y las verduras en una bandeja para hornear, rocíe con pesto, hornee y decore un plato rico en polifenoles con deliciosas hierbas y coloridas verduras. También puede agregar guisantes de primavera y otras verduras de temporada que estén disponibles en su área a este plato versátil.

Obtén la receta: Ñoquis al pesto en una sartén

7. Albóndigas De Pollo Y Calabacín Con Salsa De Coco Y Curry

Foto: Cocina ambiciosa

La receta de Ambitious Kitchen presenta los mejores alimentos para combatir la inflamación, como la cúrcuma y otras especias, vegetales coloridos y leche de coco, que contiene triglicéridos de cadena media (MCT), un tipo de grasa que tiene efectos antiinflamatorios. y antimicrobiano. Y si bien el pollo es una fuente popular de proteínas, también es una excelente manera de obtener una dosis considerable de zinc y vitaminas B que combaten la inflamación. Platos para una semana.

Consigue la receta: Albóndigas de pollo con calabacín y salsa de curry de coco en una sartén

8. Ternera y brócoli con champiñones

Foto: Heal Me Delicious

La carne de res puede ser una gran fuente de vitaminas y minerales difíciles de encontrar, como el hierro y la vitamina B12. Heal Me Delicious lo combina con brócoli, champiñones, ajo, jengibre y aceite de oliva para una cena nutritiva con propiedades antiinflamatorias. Los hongos en particular son excelentes para estimular el cerebro, la piel y la inmunidad cuando se consumen con regularidad, mientras que el ajo y el jengibre pueden hacer maravillas para el sistema inmunológico y la salud del cerebro.

Obtén la receta: Leaf Beef y Brócoli con Champiñones

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