Apetitosas pero sencillas recetas de bizcocho de chocolate para regalar a tus seres queridos

La familia celebra el vínculo sagrado entre padres e hijos, y entre hermano y hermana, y cada fin de semana, día festivo o festividad es la ocasión perfecta para obsequiar a sus seres queridos con delicias maravillosas. ¿Y qué mejor regalo que invitar a su familia a deliciosos pasteles? Además, cuando horneas el pastel tú mismo y le agregas un poco de amor y cuidado a tus seres queridos, este pastel será, sin duda, el mejor pastel del mundo. Entonces, si se está quedando sin ideas sobre qué regalar a su pareja para su aniversario, o si tiene un presupuesto un poco ajustado; Ponte un gorro de chef y hornea un delicioso pastel para tu hermano en Raksha Bandhan. Aquí hay dos deliciosas y fáciles recetas de pasteles de la chef Ashita Baijal, fundadora de Me:ette Atelier and Patisserie para sus seres queridos.

pastel de lodo

¿Quién no ama el chocolate? A tu familia le encantará este rico pastel de barro con chocolate. Esto lo convierte en el pastel de cumpleaños perfecto ya que es rico en chocolate, suave y cremoso.

Ingredientes de pastel de barro

  • Mantequilla: 660 g
  • Chocolate negro: 660 g
  • Café: 70
  • Agua: 480
  • Harina:750
  • Cacao en polvo: 150
  • Bicarbonato de sodio: 5
  • Azúcar: 1200
  • Huevo: 600
  • Petróleo: 300
  • Suero de leche: 300
  • Polvo de hornear: 25

Método:

  • El primer paso es tomar todos los ingredientes secos: harina, cacao en polvo, bicarbonato, polvo de hornear y café. Tamizar cada uno de estos ingredientes secos por separado para que no queden grumos.
  • Mezcle todos los ingredientes secos con el accesorio de paleta durante aproximadamente 2 minutos. Mantenga la velocidad de mezcla a un nivel medio para obtener una mezcla más uniforme.
  • Tome el azúcar, la mantequilla, el huevo y el suero de leche en un bol y mézclelos. Debe asegurarse de que todos estos ingredientes estén bien emulsionados.
  • Derrita la mantequilla y tome esta mantequilla derretida y el chocolate negro por separado. Después de eso, mezcle estos dos ingredientes para hacer el ganache de pastel.
  • Ahora agregue mantequilla y ganache de chocolate al accesorio de paleta. Bátelos a velocidad baja o media durante unos minutos.
  • Agregue el tazón preparado con azúcar, huevo, mantequilla y suero de leche a la masa anterior.
  • Finalmente, mezcle un poco de café en polvo con agua tibia y agréguelo a la masa.
  • Verter esta masa en un molde y hornear en horno precalentado a 180 grados durante 30-40 minutos.

El pastel de arcilla súper fácil y sorprendente está listo para comer. Para darle más sabor, puedes agregar un poco de helado o crema batida.

Pastel de queso Oreo sin hornear

Ahora, ¿quién no ama el queso y las Oreos? Imagina poner estos dos deliciosos ingredientes y hacer un pastel sin siquiera hornearlo. ¿No suena increíble? No Bake Oreo Cheesecake requiere menos ingredientes y es bastante fácil de hacer. Sirva a su familia esta receta divertida este fin de semana para obtener un poco más de amor de ellos.

Ingredientes de la tarta de queso Oreo sin hornear

  • 2 paquetes de Oreo: vainilla o chocolate a tu gusto
  • Queso crema: 100 g
  • Nata para montar: 250ml
  • Extracto de vainilla: ¼ de cucharada
  • Mantequilla derretida: 2 cucharadas
  • Azúcar en polvo: 3 cucharadas

Método

  • Tome un paquete de Oreos en un tazón grande. Tritura suavemente las Oreo con la punta de una espátula o algo que tengas a mano. Agregue mantequilla derretida a estas Oreos trituradas. Tómese su tiempo para mezclarlos hasta que hagan una masa.
  • Ahora tome una cacerola y extienda esta mezcla uniformemente con una espátula. También alise la parte superior de la mezcla.
  • Coloque la crema batida fría en un tazón. Usando una licuadora, bátalo hasta obtener una textura esponjosa. La cantidad de crema batida también aumentará. Una vez hecho esto, guárdelo en el refrigerador.
  • Tome el extracto de vainilla, el azúcar en polvo y el queso crema en otro tazón. Sigue mezclándolos hasta obtener una masa suave y sin grumos.
  • Agregue crema batida a esta mezcla y mezcle todos estos ingredientes.
  • En este punto, puedes agregar más galletas Oreo a la mezcla. Antes de agregar, divídalos en dos partes y luego mezcle bien.
  • Ahora coloque esta mezcla de queso crema y crema batida encima de la masa de galletas oreo. Vierta esta mezcla en la sartén y presione suavemente hacia abajo con una espátula.
  • Finalmente, guarda este molde en la nevera durante 3-4 horas y tu cheesecake de oreo sin horno está listo.

¡Prueba estas dos recetas de pasteles fáciles, simples y deliciosas este fin de semana!

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