Bambi Sonji Daniels y la receta del éxito | comida, bebida

Los residentes de Triad y Carolina reconocen al concursante en la última competencia de cocina de PBS, The Great American Recipe.

Durante los últimos años, Bambi Sonji Davis Daniels se ha apoderado de sus redes sociales con fotos de comida o videos de ella cocinando su último plato sureño. Seguro que te hará reír y te dará algunos consejos de cocina como solo tu tía favorita podría hacerlo.

Sin embargo, ha pasado de la pantalla chica a la pantalla grande mientras pone a prueba sus habilidades culinarias contra otros concursantes de todo el país y desafía sus habilidades gastronómicas y culinarias a ser juzgadas por chefs galardonados.







Bambi Sonji Davis




“Recibí un mensaje de uno de los asistentes de producción que me vio en Instagram y al principio pensé que no era cierto”, dijo entre risas. “Me enviaron por correo electrónico toda la información y decidí hacerlo”.

Daniels tuvo que hacer una audición en video, explicando por qué y qué le gusta cocinar.

“Me preguntaron qué más podía traer a la mesa. Siendo estúpido, les dije que podía cantar y bailar, bailar y cantar. Podría hacerlo todo”, explicó. “Lo siguiente que sé es que me devolvieron la llamada diciendo que iba a ser miembro”.

En ese momento, Daniels perdió los nervios. Su esposo, el galardonado fotógrafo Owens Daniels, le recordó que realmente puede manejar la competencia.

“Todos los pensamientos negativos, las dudas y todo lo que se te ocurrió simplemente se colaron”, dijo. “Me dijeron que no, que no puedo. Pero entonces Owens me droga. Dijo que es tu momento. Lo estás haciendo.”

Daniels dijo que fueron las palabras de su esposo las que la hicieron hacerse un nombre en el programa.

“Apoyé a todos los demás. Ahora es mi momento de animarme a mí misma”, dijo. “Gane, pierda o empate, me voy”.

En preparación para el viaje, Daniels tuvo que explicarles a sus hermanas que estaría fuera de la ciudad por un tiempo. Ella y sus hermanas cuidan a su madre, quien recientemente sufrió un derrame cerebral y vive en Chester, Carolina del Sur. Si elige aparecer en el programa, Daniels, que reemplaza a sus hermanas los fines de semana, no estará disponible durante un mes.

“Dijeron que está bien, pero sabes que cuando regreses tendrás un mes”.

Luego de aclarar los detalles, Daniels fue a competir y dijo que la pasó de lo mejor.

“Fue un sueño y una oportunidad única en la vida. ¿Cuántas personas pueden decir que los chefs famosos no solo juzgan tu comida, sino que también te dan consejos?, dijo Daniels. “Fuimos a una escuela culinaria de élite y los chefs estaban dispuestos a transmitir el conocimiento. Así que no parecía el tipo de competencia que podrías ver en Food Network. Se trataba de compartir tu amor y pasión por la comida y tus historias y por qué haces lo que haces”.

Daniels dijo que los productores mantuvieron en secreto los detalles de quiénes serían los jueces. Debido a que los productores formaban parte del Great British Baking Show, muchos de los concursantes no esperaban ver a jueces tan famosos. La Gran Receta Estadounidense será presentada por Alejandra Ramos, escritora de comida y estilo de vida de Today, y juzgada por Leah Cohen, Tiffany Derry y Graham Elliot.

“Todos esperamos en la camioneta y luego se bajaron. Estaba muy nervioso. Todos pensaron que sería una competencia. Es realmente grave”, explicó. “Cuando vi a Chef Derry, dije que ni siquiera podía fingir que cocinaba comida para el alma porque me iba a pedir que lo hiciera. Y viste a Graham Elliot con Gordon Ramsay, así que sabía que me iba a destrozar, pero fue al revés. Fue increíble. Era como una familia y alguien que quiere que seas mejor de lo que podrías ser”.







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Great American Recipe Home Carrusel para eventos especiales


El programa de ocho partes se describe como “una competencia de cocina edificante que celebra el multiculturalismo que hace que la cocina estadounidense sea única e icónica”. El programa está dedicado a los chefs caseros de todo el país y brinda la oportunidad de mostrarle a la nación sus “platos exclusivos”, compartir sus historias y competir por la victoria en la búsqueda nacional de “Gran Receta Estadounidense”, con jueces listos para animar a los concursantes. . El programa se estrena los viernes 24 de junio al 12 de agosto a las 9:00 p. m. ET en PBS, PBS.org y la aplicación PBS Video.

Daniels dijo que el ambiente familiar se notaba en la serie.

“Cuando ves programas de telerrealidad, por lo general ponen a las personas en contra. Siempre hay un villano, pero instantáneamente nos hicimos amigos porque teníamos mucho en común”, dijo Daniels. “La mayoría de la gente hablaba de sus abuelos, de sus padres o de que lo hacían por sus hijos. Teníamos más en común que diferencias. Así que nos acercó”.

Ella dijo que la camaradería los llevó a probar la comida del otro y asegurarse de que los platos del otro estuvieran a la altura.

“Olvidamos que estamos participando en competencias. Era más una competencia por el derecho a presumir que por el sabor desagradable de tu comida”, dijo.

Daniels espera que la gente de Carolina se sienta orgullosa de ella, pero está segura de que eso no ha cambiado su clasificación en la cocina de la granja familiar.

“Mi familia tiene diferentes niveles de cocina. Tengo primos que han ido a Johnson y Gales. Tienes que enfermarte y morir antes de que te asciendan a cocinar en mi familia”, dijo riendo. “Se burlan de mí y dicen que todavía no cocino, aunque estaba en la televisión.

Lo más importante es que espera haber inspirado a alguien más para hacer realidad sus sueños.

“Solo hazlo. Las dudas vendrán, te alcanzarán y te sentirás inadecuado, pero si te mantienes fiel a ti mismo y haces lo mejor que puedas, eso es todo lo que necesitas. Eso es todo de por vida. Solo hazlo”.

Chanel Davis es la actual editora de la revista. ¡SÍ! Semanalmente En 2011 se graduó del Centro Nacional de la Universidad Estatal A&T con una licenciatura en Periodismo y Comunicación Masiva. Trabajó para diarios y semanarios en el área de Triad.

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