TLDR:
- Caprese de Giada De Laurentiis es un aperitivo sin cocinar.
- La estrella de Food Network dijo una vez que “unirlos es muy fácil”.
- Caprese Giada De Laurentiis está hecho con tomates secados al sol, mozzarella y albahaca fresca.
El Día de los Caídos marca la llegada de la temporada de barbacoas y los bocadillos de verano como las brochetas Caprese de Giada De Laurentiis. Si bien la autora del libro de cocina tiene muchas recetas fáciles de aperitivos para el verano, su barbacoa puede ser la más fácil. No se requiere cocción y solo se requieren unos pocos ingredientes. Además, según De Laurentiis, al público le gustan.
A Giada De Laurentiis le encantan las brochetas caprese como aperitivo
De Laurentiis tiene variaciones de caprese, la clásica combinación italiana de albahaca, tomate y mozzarella. Ella tiene una receta de frittata caprese y otra receta de ensalada de antipasti caprese, solo por nombrar algunas.
Pero como refrigerio antes de la comida, elige las brochetas de De Laurentiis Caprese. “Los pinchos caprese son un gran aperitivo”, dijo sobre Gyadzi. “¡Este aperitivo es súper fácil de preparar juntos y a todos les encanta!”
Es simple, solo tres ingredientes, sin contar la sal y la pimienta. Y cuando las temperaturas suben en verano, no es necesario encender el horno ni usar la estufa porque las brochetas De Laurentiis Caprese no necesitan cocción.
Estrella de Food Network los lleva al ‘siguiente nivel’ con tomates secados al sol
El chef formado en Le Cordon Bleu utiliza algo más que tomates en sus brochetas Caprese. Debido a que son tan simples, cada ingrediente realmente se destaca. Come mejor, siéntete mejor elección del autor? Tomates secados al sol. Ellos “pasan al siguiente nivel”, dijo.
La marca preferida de De Laurentiis es Agnoni. Disponible para comprar en su sitio web Giadzy (una lata de 7.1 onzas cuesta $12.50), describió los tomates secados al sol como “muy sabrosos”. Además, dijo que son “perfectos con albahaca herbácea vibrante y mozzarella fresca”.
Por supuesto, los tomates secados al sol Agnoni son solo una sugerencia. Sin duda se pueden utilizar otras marcas. Aunque, para obtener un aperitivo que sea lo más similar posible al kebab De Laurentiis Caprese, debes usar lo que ella usa.
Cómo cocinar Brochetas Caprese Giada De Laurentiis
Cocinar el kebab De Laurentiis Caprese no es tan difícil. Según su receta, tardan 15 minutos en cocinarse.
El único equipo especial que se utiliza son brochetas de madera de ocho pulgadas. Con brochetas a la mano y un plato para servir cerca, De Laurentiis alterna los ingredientes.
Ella comienza con medio tomate secado al sol, luego pasa a una hoja de albahaca y una bola de mozzarella. solo jada El anfitrión continúa rellenando las brochetas con otra hoja de albahaca, medio tomate secado al sol y una bola de mozzarella.
Cuando todas las brochetas están llenas (la receta hace alrededor de 12), De Laurentiis vuelve a los tomates secados al sol. Excepto que esta vez ya no los pone en las brochetas. En cambio, toma el aceite restante del frasco y lo vierte sobre las brochetas.
Finalmente, espolvorea sal y pimienta negra recién molida por encima, y las brochetas caprese están listas para servir.
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