Cómo hacer un tazón de vegetales y proteínas Courteney Cox

Courteney Cox compartió recientemente su cocina casera en Instagram y su última receta parece demasiado buena para dejarla pasar. En un video reciente, el ex Amigos la estrella revela cómo hizo un plato de verduras y proteínas inspirado en un plato que se sirve en un restaurante ubicado en los grandes almacenes Fred Segal. Una receta simple requiere solo cuatro ingredientes básicos: tres vegetales y proteínas, y eso es todo.

La receta del tazón de proteínas de Courteney Cox es simple y saludable

“No tengo idea de cómo hacerlo, pero lo haré”, dijo Cox en el clip. Corte marcos de muchas verduras y especias diferentes en ciudad puma contador de alumbre Comienza cocinando brócoli al vapor con ajo picado, aceite de oliva, salsa de soya baja en sodio y sal en una sartén grande tapada en la estufa.

Cox también cocina pollo molido con aceite de oliva, salsa de soya, sal, pimienta y un condimento ligero para tacos en otra sartén. Luego vierte los champiñones en rodajas en la sartén con el resto de las verduras, incluido el calabacín, al final, señalando que deben ser los últimos “porque se cocinan más rápido”.

Cox finalmente prueba la creación de sus propias manos, casi quemándose la lengua en el proceso. Sin embargo, los resultados fueron “muy buenos”, dijo. En caso de que su video se mueva demasiado rápido para que lo alcances, la actriz de 57 años presentó la receta completa para los fanáticos en el pie de foto de su publicación de Instagram, simplemente nombrando su plato “Una proteína, tres vegetales”. (Ella etiquetó hilarantemente el clip #courteneycoox.)

La gente animaba a Cox en los comentarios. “¿Sacaste a Mónica por completo?”, bromeó un fan, refiriéndose a ella. Amigos personaje que era chef. “Tus recetas son las mejores!!! ???” dijo el otro.

Según la entrenadora de salud Jessica Cording, MD, CDN, autora del libro, esta comida fácil de preparar es una comida sana y equilibrada. El librito que cambió las reglas del juego. “Tiene proteínas, una variedad de vegetales llenos de fibra, minerales y antioxidantes, todos excelentes”, explica. “Las verduras son bajas en carbohidratos, pero para aquellos que quieren o necesitan más, hay espacio para una porción de granos integrales”, agrega Kording. Puede incluir arroz integral, quinua o una rebanada de pan integral, sugiere.

Cording también elogia a Cox por sazonar la comida. “Es muy importante hacer que la gente coma sano”, dice Cording. “Necesitas sazonarlos adecuadamente para que sean atractivos”. La receta también es “muy asequible”, lo que facilita que otras personas la cocinen, agrega.

Otro beneficio es que puedes mezclarlo dependiendo de los alimentos que tengas en tu refrigerador. “Se presta muy bien a la personalización, por lo que puedes jugar con los ingredientes y los condimentos”, explica Cording.

La única advertencia es que hay dos fuentes de sodio en este plato: salsa de soja y sal de mesa. “Si está controlando su consumo de sodio, es posible que desee cambiar su consumo de sodio”, dice Kording. “Pero aparte de eso, es una comida muy bien balanceada”.

Echa un vistazo a la página de Instagram de Cox para conocer todos los detalles sobre cómo hacer su tazón fácil de vegetales y proteínas. Esto es lo que necesita para un almuerzo o cena de trabajo ligero en un día laborable.

Esta historia apareció por primera vez en www.shape.com.

(Imagen principal e imagen destacada: Getty Images)

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