¿Cómo lidian los compradores con el aumento de los precios de los alimentos?

“Son muy económicos, y si los sazonas bien, descubrirás un juego de platos completamente nuevo”.

No, no eres solo tú. Con la inflación cerca de un máximo de 40 años, todos de repente se volvió más caro que antes, incluidos los comestibles. Entonces, si nota que su supermercado habitual se está volviendo demasiado caro, no está solo.

Entonces, el usuario de Reddit u/mandajapanda preguntó: “¿Cómo se compensa la inflación en el supermercado?” Estos son algunos de los mejores consejos sobre inflación de alimentos de la comunidad de Reddit. Si tienes algún consejo para compartir, ¡déjalo en los comentarios!


una.

“Corto algunas de mis verduras y las congelo mientras están súper frescas. Muchos de mis vegetales se echan a perder antes de que pueda usarlos, por lo que congelarlos ahorra dinero y los guarda para más tarde”.

2.

“Vivo en un lugar donde tenemos varios supermercados, así que trato de ir a varias tiendas diferentes cada semana. Es sorprendente cuánto varían los precios de los mismos productos”.

3.

“Trato las compras de comestibles como una especie de desafío. Compro la mayoría de mis carnes y productos en la sección de liquidación y luego descubro qué puedo hacer con ellos usando ingredientes que ya tengo en mi despensa usando rellenos baratos como el arroz. , lentejas o patatas.

cuatro

“Compro artículos de mercería en el departamento mayorista del mercado y lleno los contenedores en casa. Se sorprendería de cuánto puede ahorrar al no pagar por el empaque, especialmente cuando se trata de condimentos y productos horneados”.

Olga Shumytskaya / Getty Images

5.

“He descubierto que los mercados de especialidades locales tienden a tener precios altos para los alimentos básicos de esa cocina en particular. Los fideos, el arroz, la carne, los productos agrícolas y las salsas son mucho más baratos en un supermercado asiático, y el pan plano, la carne, la salsa y los productos agrícolas son mucho más baratos. mejor precio en tienda latinoamericana local.”

Eric Lin/Getty Images/EyeEm

6.

“Estos precios extremos son un fastidio, pero me hicieron ser más creativo con mi cocina. También me volví más agradecida por no poder comer todo el tiempo. Si compro un bistec una vez al mes en lugar de una vez a la semana, lo aprecio aún más”.

7.

“Por primera vez comencé un jardín. Congelo todo lo que no como fresco. Odio las verduras enlatadas en general, por lo que tener productos caseros que saben incluso mejor que las verduras frescas compradas en la tienda es una gran victoria para mí. También es un gran pasatiempo nuevo”.

ocho.

“Vivo con un par de amigos y los que trabajan en la oficina han comenzado a empacar el almuerzo y llevarlo con ellos en lugar de comprar el almuerzo en el centro o en un camión de comida. Son solo las sobras o un sándwich, no una salida para almorzar. el tiempo es de suma importancia”.

9.

“Observo las ventas de las tiendas de comestibles, comparo precios comprobando los precios en las aplicaciones de cada tienda y luego planifico las comidas en función de cuál es la carne más barata de esa semana. La paleta de cerdo ha bajado a $0.99 la libra esta semana en una tienda, así que voy a cocinar una paleta de cerdo grande en la olla de cocción lenta, cortarla, dividirla en porciones y congelarla. A ella le gustan los tacos, los chiles, los sándwiches de cerdo a la barbacoa, los platos de carne de res, las tartas y el arroz frito. Cocción masiva y congelación de productos. De esta manera, puedo comprar algo a granel a buen precio, preparar una comida para unos días y disfrutarla más tarde”.

diez.

“Solo compro en línea, incluso comestibles. Puedo encontrar el precio unitario más barato mucho mejor si puedo ver todas las opciones en una página. También hace que sea mucho más fácil comprar artículos individuales en las tiendas donde son más baratos sin gastar gasolina para conducir por la ciudad”.

Sídney Martin/BuzzFeed

—Marissa, Carolina del Norte

once.

“Aprenda a cocinar cualquier cosa disponible comercialmente, como rosbif, un nuevo corte de cerdo que no haya cocinado antes, etc. Es posible que deba aprender nuevas técnicas de cocción (por ejemplo, cortes de carne duros como rosbif, mejor cuando está guisado). Tener los electrodomésticos y equipos adecuados puede ayudar, como comprar un brasero. Esta es una inversión única que le servirá bien”.

12

“Planeo varias comidas y luego miro los ingredientes restantes para hacer otra comida. Por ejemplo, si solo necesito una taza de caldo de pollo para una comida, medio paquete de queso parmesano para otra y media cebolla, ¿qué puedo hacer con los ingredientes restantes? Me ayuda a reducir el desperdicio de alimentos y también me impulsa a ser creativo”.


13

“Los artículos de marca en las tiendas suelen ser tan buenos, si no mejores, que las versiones de las grandes marcas”.

Jeff Greenberg/Jeffrey Greenberg/UCG/Universal Images Group vía Getty Images

catorce.

“Si su supermercado lo permite, intente comparar precios. Las aplicaciones como Flipp le permiten ver los folletos de cada tienda de comestibles para que pueda comparar precios y obtener los mismos artículos por menos.

quince.

“Dejé por completo de comprar verduras precortadas, carne y queso rallado. Estos productos cotidianos son mucho más caros que el producto completo. Lo mismo ocurre con los juegos de ensaladas envasadas”.

dieciséis.

“Ajusta la cantidad de proteínas y confía en lo que está a la venta. La pechuga de pollo es tan cara ahora que cambié a muslos. Resulta que en realidad saben mucho mejor”.

17

“A menudo aprovecho para cocinar en el congelador. Mi receta de lasaña favorita hace cuatro moldes de 8×8 o dos moldes de 9×13. Cocinaré según la receta habitual, dejaré una forma para comer y congelaré el resto. Me encontré confiando mucho en blogs y sitios de recetas para obtener consejos sobre cómo cocinar en el congelador”.


Dieciocho.

“Hago un menú para la semana y luego hago una lista de compras del menú, tratando de reutilizar ingredientes aquí y allá. Una vez que entro en el mercado, me atengo a mi plan y no me desvío de lo que necesito”.

19

“Me mantengo muy flexible. Si voy al supermercado con la esperanza de comprar coliflor, pero el brócoli tiene un descuento y se ve bien, lo compro y hago ajustes”.

veinte.

“Tengo una despensa bastante ocupada llena de alimentos secos, así que realmente solo necesito comprar carne y verduras. Cuando se me acaba la despensa, compro cosas como arroz, frijoles, nueces y especias en recipientes grandes”.

21

“Algo que ha sido un cambio de vida positivo para mí es que comencé a comer más alimentos de origen vegetal. Simplemente no podía soportar el precio de la carne. Confío más en ingredientes como frijoles, garbanzos y huevos como base de mis comidas”.

22

“Miro las ventas y luego baso lo que cocino para la semana en eso. Por ejemplo, la semana pasada hice tres recetas diferentes de patas de pollo porque se vendían a 0,69 la libra en mi mercado local, en bolsas de 8 a 10 libras. No iba a retractarme de este trato, así que encontré maneras de prepararlos”.

Kinga Krzeminska/Getty Images

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“Sigo las ventas sobre todo de carne. Mi tienda de comestibles tiene paquetes de tres libras de carne molida, así que tan pronto como están a la venta, compro algunos, los divido en paquetes de una libra y los congelo para futuras comidas”.

Sydney Martin a través de BuzzFeed

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“Familiarícese con las temporadas de producción y compre productos de temporada. Por ejemplo, las cerezas se cultivan localmente en verano pero se importan en invierno, por lo que serán más caras durante los meses más fríos”.

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“En la tienda de comestibles, mire hacia arriba y hacia abajo en los estantes. La mayoría de las personas solo miran el centro de los estantes y estos suelen ser los artículos más caros. Para los artículos que suele comprar, busque artículos similares en los estantes superior e inferior. (¡Use el “precio unitario” en la esquina superior izquierda de la etiqueta para comparar realmente los precios de lo que está recibiendo!).

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“Aprendí que las sopas caseras en realidad se pueden hervir si no te importan las sobras, o puedes congelarlas en recipientes para servir. También comencé a confiar en recetas que enumeran el costo esperado de los ingredientes”.

27

“Trato de nunca ir al supermercado cuando tengo hambre. Cuando tengo hambre, se me antoja todo y gasto mucho más dinero del que debería. Si como antes de ir al mercado, me atengo a mi lista y no tengo la tentación de comprar cosas que no necesito”.

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“Si come carne y tiene una olla de cocción lenta, una de las mejores maneras de ahorrar dinero es comprar cualquier corte de carne que esté en oferta esta semana y luego encontrar una receta de cocción lenta. Es especialmente bueno para hacer cortes de carne más duros y sabrosos. suave y delicioso”.

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“Me concentro en los platos que puedo hacer con granos y legumbres. Ofrecen más variedad de lo que piensas y son geniales para tu presupuesto. Pruebe algunos granos diferentes (quinua, arroz, farro, etc.) y algunos tipos diferentes de frijoles/legumbres (frijoles cannellini, garbanzos, etc.). Sazónelos bien y descubrirá un conjunto completamente nuevo de platos asequibles, deliciosos y saludables”.

¿De qué manera ha combatido la inflación cuando se trata de comprar alimentos, cocinar y comer en general? Cuéntanos en los comentarios a continuación.

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