CookUnity: Un truco de cocina gourmet con buen gusto y sin tiempo

Estoy cansado de cocinar. No hace mucho tiempo, me gustaba. Cocinar fue una buena forma de relajarme después de un día de trabajo y sumergirme en la noche.

Pero el aislamiento cambió la situación. Trabajar desde casa significó que la cocina de mi hogar se convirtió menos en un refugio que en una prisión, encerrándome en una rutina obstinada de cocinar, cocinar, lavar platos, enjuagar, repetir. Ya he usado kits de entrega de alimentos de bricolaje. Pero su rutina y trabajo se volvieron molestos, por lo que se pudrieron en mi refrigerador porque prefería comida para llevar o algo que estuviera a la mano y fuera más fácil. Tenía hambre de algo más que encontré CookUnity, un servicio de comida gourmet a domicilio que es más preciado para mí de lo que nunca podría ser DoorDash.

¿Qué es CookUnit?

Enchiladas Vegetarianas y de Quinoa
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Olvídese de los kits de planificación de comidas que le envían ingredientes y recetas. Este es el siguiente paso en la restauración de los horarios de las comidas. CookUnity permite a los suscriptores elegir entre un extenso menú de comidas, que luego se entregan una vez a la semana (usted elige el día) y se entregan listas para recalentar. La mayoría de los platos solo requieren una estufa o un microondas y están listos para servir en 8 a 20 minutos.

El nombre “CookUnity” indica que este servicio de comidas preparadas está enfocado al chef. Los chefs locales crean un menú de platos preparados en lotes pequeños, utilizando ingredientes orgánicos, y cada paquete tiene sus nombres y fotos. De esta manera, puede comenzar a tener una idea de qué recetas realmente le están diciendo.

CookUnity, fundada en 2016, “equipo de cocina” quien se considera a si mismo “la primera plataforma del chef al consumidor”. Actualmente hay más de 60 personas en la lista de CookUnity, incluidos chefs prometedores, restauradores establecidos e innovadores de alimentos como Akhtar Nawab, Larry y Mark Forgione, Esther Choi, José Garces y Leah Cohen. Para perfeccionar y cocinar los alimentos, CookUnity ofrece a sus chefs cocinas de última generación en Miami, Austin, Los Ángeles, Seattle, Atlanta, Chicago y Nueva York. Disponible en todo el país, este servicio permite a los suscriptores apoyar a sus chefs locales mientras disfrutan de deliciosa comida en casa sin estrés.

CookUnity significa diversidad

Ensalada de filete de falda K-BBQ

Ensalada de filete de falda K-BBQ
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Cuando me cansé de todo este Hello Apron, busqué un montón de servicios de entrega de comida listos para usar. Quería algo que me diera una variedad de comida para llevar, pero sin el gasto o la necesidad diaria de llamar para pedir. Si bien muchos de estos servicios ofrecen diferentes variedades de granos una y otra vez, CookUnity ofrece no solo eso, sino mucho más. Hay ensaladas, pastas, carnes y patatas, cocina vegana y sopas. En este momento en la aplicación tengo 170 platos para elegir para mi próxima entrega. 170!

Si esta multitud de opciones parece abrumadora, no temas. La aplicación CookUnity fácil de usar le permite ordenar los menús en categorías dietéticas, que incluyen sin gluten, bajo en carbohidratos, bajo en calorías, ceto, vegano, vegetariano, paleo, mediterráneo y pescatariano. Además, todos los meses se ofrecen platos selectos, que incluyen recetas de temporada, platos festivos y especialidades del chef a un módico precio.

¿Cuánto cuesta Cook Unity?

Cordero estofado sabzi

Cordero estofado sabzi
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Las comidas comienzan a las $10.49 por comida, pero ajustado según el plan de suscripción. Los suscriptores pueden elegir entre cuatro, seis, ocho, 12 o 16 comidas por semana. Si elige un plato con una comida más elaborada, aparecerá una notificación por un cargo adicional de $ 1.99 a $ 7.99.

Para mí, los platos estándar eran lo suficientemente increíbles como para que rara vez tuviera la tentación de probar las especialidades del chef. Sin embargo, a veces te apetece algo especial, por ejemplo, trucha en tablas de cedro con pesto de pepitas de calabaza. Y te puedo decir por experiencia que el dinero extra vale la pena por el sabor.

¿Cómo funciona Cook Unity?

Cuenco de falafel con guisantes partidos

Cuenco de falafel con guisantes partidos
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Elige un plan. Descarga la app y empieza a elegir platos. Gracias al diseño de la aplicación, esto es increíblemente fácil de hacer. Cada plato tiene una imagen y puede ver información detallada sobre cada plato, incluidos los ingredientes, las calorías y las reseñas de otros usuarios. Si te gusta la comida, haz clic en el corazón para agregarla a tus favoritos y ahora tienes una categoría adicional para ayudarte a elegir entre muchas opciones de menú la próxima semana. Elija un día de entrega, confirme su pedido y sus comidas estarán en camino. Incluso puede recibir una notificación cuando se entreguen con información de seguimiento.

Personalmente, nuestro mensajero nunca toca el timbre. Pero esto no es necesario, ya que la alerta en mi teléfono me dice que mi comida ha llegado.

CookUnity significa menos desorden.

Embalaje CookUnity

El empaque de CookUnity es reciclable y compostable.
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Olvídate de toda esa basura para llevar y esa pila de platos. Cada plato de CookUnity viene en un recipiente apto para horno y microondas. Entonces, si no quiere ponerlo en su plato después de cocinar, realmente no necesita hacerlo. Los contenedores son reciclables., pero verifique las restricciones de reciclaje locales para asegurarse de que su centro lo procese. Además, el refrigerador aislado y la bolsa de hielo en la que se entregan sus comidas se pueden recoger al día siguiente de la entrega para que se puedan reutilizar.

Otra ventaja del recipiente apto para microondas es que si no termina su comida (¡algunos de ellos son bastante generosos!), puede volver a colocar fácilmente la tapa de cartón delgado sobre las sobras y guardarlas en el refrigerador. No sé si este es el propósito de CookUnity con el empaque, ¡pero funcionó muy bien para mí y ni siquiera permitió que los platos Tupper sucios invadieran el fregadero de mi cocina!

Por qué hice de CookUnity un hábito

Tacos al pastor

Tacos al pastor
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Con CookUnity, cocinar se ha convertido en una tarea menos de la que tengo que hacer todos los días. Puedo tomar decisiones por teléfono mientras veo la televisión o conduzco al trabajo. Las fotos, los perfiles de los chefs y la variedad de platos hacen que cocinar sea una tarea que espero con muchas ganas. eso divertida elegir la comida para mí y mi pareja. Y una vez que confirme mi elección, sé que mi nevera estará llena de platos sencillos, sabrosos e incluso saludables para el almuerzo y la cena.

Se ofrecen cuarenta cocinas diferentes a través de CookUnity, que invita a los suscriptores a explorar sabores y alimentos con los que quizás no estén familiarizados. Además, poder elegir comidas individualmente significa que usted y su familia no tienen que estar del mismo humor para ser felices. En cualquier noche, mi pareja puede ir con Al Pastor Tacos Pork (un gran favorito aquí) y yo puedo ir con Leafy Greens Baked Bagfish. Es como ordenar de varios restaurantes excelentes sin complicaciones.

CookUnity ha vuelto a hacer que comer sea un placer, no un horror. Convirtió mi refrigerador en un verdadero almacén de productos frescos y sabrosos. Ya no soy llevado a una rutina rutinaria, ya sea en la cocina, cocinar o pilas de malditos platos. Y es más fácil comer mejor porque no solo tengo muchas opciones al alcance de la mano, sino que también tengo la información nutricional que necesito para tomar decisiones informadas.

Confié en él durante meses y nunca miré hacia atrás. Mis sartenes se están llenando de polvo y estoy bien con eso.

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