Desde un postre de cinco minutos hasta chile de res, use los huevos de Pascua sobrantes en estas deliciosas recetas.

PARA muchos, el enfoque principal del fin de semana de Pascua fue comer huevos de chocolate. Pero si su hogar todavía se parece a Cadbury World, es posible que esté buscando algo más que hacer con ellos.

Desde un postre sin hornear de cinco minutos hasta un clásico chili con carne de res, el chef Claude McKenna de This Morning le dice a Siobhan O’Connor cómo convertir la comida diaria en una delicia dulce. . .

TARTA DE QUESO CON HUEVO DE PASCUA BAILEYS

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Quita un par de los huevos restantes y conviértelos en un hermoso pastel de queso Baileys.1 crédito

¿LOS NIÑOS tienen demasiado chocolate? ¿Por qué no pellizcar un par de huevos? ¡No se darán cuenta si tienen un montón! – y conviértelos en este delicioso postre solo para adultos.

NECESITAS:

  • 70 g de galletas digestivas finamente trituradas
  • 60 g de mantequilla, derretida
  • 200ml crema doble
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 250 g de queso crema
  • 50 ml Baileys Original Irish Cream (0,9 uds)
  • 2 huevos de Pascua de 72 g, cortados por la mitad
  • 100 g de mini huevos, la mitad de los cuales partidos por la mitad

MÉTODO: Mezclar las migas de galleta digestiva y la mantequilla derretida y refrigerar por 20 minutos.

Monta la nata con un batidor o batidora, luego agrega el azúcar, el queso crema y el baileys y bate hasta obtener una textura ligera y esponjosa.

Retire la mezcla de galletas fría del refrigerador y divídala entre las mitades del huevo de Pascua.

Cubra con la mezcla de pastel de queso y espolvoree con la mitad de los mini huevos.

Refrigera por una hora, luego saca y disfruta.

TORTITAS CON CHOCOLATE, NARANJA Y CARDAMOMO

Estos panqueques están listos en solo unos minutos.

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Estos panqueques están listos en solo unos minutos.Crédito: Adjunto

ESTE es un delicioso desayuno que solo toma unos minutos preparar. Servido para cuatro.

NECESITAS:

Para la prueba

  • 130 g de harina tamizada
  • 2 huevos
  • 180 ml de leche
  • Ralladura y jugo de 1 naranja
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida

Para la salsa:

  • 225 g de huevos de chocolate negro de buena calidad, partidos en trozos
  • 60 g de azúcar en polvo
  • 10 vainas de cardamomo, trituradas y sin semillas (tenga las semillas a mano)
  • 50ml de crema
  • Ralladura y jugo de ½ naranja

MÉTODO: Para preparar la masa, colocar la harina en un bol grande y hacer un hueco en el centro.

Rompa los huevos en el pozo y agregue gradualmente la harina por todos lados.

Agregue lentamente la leche, el jugo de naranja y la ralladura, batiendo constantemente.

Agregue un poco más de leche (o agua) si desea una consistencia más líquida. Coloque en el refrigerador durante la noche o al menos una hora.

Mientras tanto, coloque todos los ingredientes de la salsa en una cacerola a fuego lento y revuelva hasta que el chocolate se haya derretido. Posponer.
Una vez reposada la masa, sacar de la nevera y batir bien.

Caliente una sartén antiadherente de 20 cm y agregue suficiente mantequilla derretida para cubrir la sartén con glaseado. Gire la sartén para cubrirla uniformemente con aceite.

Vierta suficiente masa para cubrir la sartén y revuelva para distribuir uniformemente. Cocine durante uno o dos minutos, luego voltee el panqueque con una espátula y cocine por otro minuto.

Transfiera a un plato caliente, cubra con papel de cocina y coloque en el horno a fuego lento para calentar. Continúe hasta que se haya utilizado toda la masa.

Calentar ligeramente la salsa. Si se espesa, agregue una o dos cucharadas de agua. Enrolle dos panqueques por porción y rocíe con la salsa.

FLORENTINO DE PISTACHO Y AGUA DE ROSAS

Si te encanta el chocolate amargo, estas florentinas te encantarán.

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Si te encanta el chocolate amargo, estas florentinas te encantarán.Crédito: Adjunto

AUNQUE es perfecto para los amantes del chocolate negro, también funciona bien con el chocolate con leche.

NECESITAS:

  • 300 g de huevo de chocolate negro (o con leche)
  • 100 g de pistachos, finamente picados
  • 1 cucharada de agua de rosas
  • 10 g de pétalos de rosa secos

MÉTODO: Derretir el chocolate en un recipiente suspendido sobre una cacerola con agua hirviendo.

Una vez derretido, agregue la mitad de los pistachos y el agua de rosas.

Tome cucharaditas de chocolate derretido y extienda cada cucharadita en un trozo de papel pergamino para formar discos de tamaño uniforme.

Cubra con los pistachos restantes y los pétalos de rosa secos.

Presione suavemente las piezas en el chocolate derretido y refrigere por una hora.

CHILE DE CHOCOLATE CON CARNE

Pruebe una nueva versión de un clásico agregando chocolate al chili de res.

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Pruebe una nueva versión de un clásico agregando chocolate al chili de res.1 crédito

¿Quién dijo que el chocolate es solo para el postre? Prueba esta nueva versión de un clásico. Sirve seis.

NECESITAS:

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 300 g de carne molida
  • 1 cebolla blanca, picada
  • 3 pulgadas de jengibre fresco, rallado
  • 3 dientes de ajo, machacados
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de hojuelas de chile seco
  • 100 g de panceta
  • 100 g de chorizo ​​picado
  • 1 x 400 g de tomates cherry en conserva
  • 300 ml de agua
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de orégano fresco o seco
  • 2 hojas de laurel
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 50 g de huevo de chocolate negro, rallado
  • 400 g de frijoles

MÉTODO: Coloque la cacerola a fuego medio. Agregue una cucharada de aceite vegetal y agregue la carne, luego cocine hasta que se dore. Retire la carne molida frita a un plato.

Vierta otra cucharada de aceite en un tazón y agregue la cebolla, el jengibre fresco y el ajo. Cocine por dos minutos, agregue el comino, la canela y las hojuelas de chile, luego cocine por otro minuto. Agregue la panceta y el chorizo ​​​​y cocine, revolviendo, durante tres minutos.

Regrese la carne molida chamuscada al plato y mezcle bien.

Vierta los tomates enlatados, el agua, el azúcar morena, el orégano seco, la hoja de laurel y la salsa de tomate.

Sazone con sal marina y pimienta negra recién molida, luego revuelva.

Tape y cocine a fuego lento durante 90 minutos a fuego lento.

Retire la tapa y agregue el chocolate y los frijoles. Deje hervir a fuego lento durante otros 20 minutos, luego sirva con arroz basmati.

TARTA DE QUESO DE CINCO MINUTOS

¿Algún tiempo libre? No tengas miedo. Todo lo que tienes que hacer es mezclar los ingredientes a continuación y verter en moldes para cupcakes. Porciones 12 (trazas de alcohol por porción).

Estos pasteles de queso de 5 minutos son perfectos si no tienes mucho tiempo libre.

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Estos pasteles de queso de 5 minutos son perfectos si no tienes mucho tiempo libre.1 crédito

NECESITAS:

  • 80 g de galletas digestivas trituradas
  • 30 g de mantequilla derretida
  • 340 g queso crema
  • 300ml crema doble
  • 150 g de azúcar en polvo
  • 50 ml Baileys Original Irish Cream (0,9 uds)
  • mini huevos de pascua

MÉTODO: Coloque 12 moldes para cupcakes en una bandeja para cupcakes. En un tazón, mezcle las galletas digestivas trituradas con la mantequilla derretida.

Vierta un poco de la mezcla en cada molde para muffins y presione hacia abajo con el dorso de una cucharadita.

Ponga a un lado mientras hace el relleno de tarta de queso. En un tazón, agregue el queso crema, la crema doble, el azúcar en polvo y 50 ml de Baileys.

Bate la mezcla hasta que se formen picos medios/duros.

Vierta el relleno en moldes para cupcakes y alise la superficie.

Decora cada cheesecake con un mini huevo de chocolate.

Puedes comerlos de inmediato o, si puedes esperar, refrigerarlos por 20 minutos.

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