Día de la Madre 2022: aquí hay 9 recetas fáciles de almuerzo para que tu mamá se sienta especial

Quedan pocos días para el Día de la Madre. Entonces, el 8 de mayo, después de haber elegido el regalo perfecto para el Día de la Madre, haz algo especial para la persona especial en tu vida preparándole un delicioso almuerzo. Para una madre, no puede haber mejor regalo que los hijos que le preparan una cena casera. Este es un recuerdo que guardará y recordará durante mucho tiempo. Sin embargo, si no puede pensar en ideas, no se preocupe demasiado. Hemos compilado una lista de deliciosas recetas para la cena del Día de la Madre que son fáciles de preparar.

Echa un vistazo a la lista aquí:

uno) Pollo Masala Amritsari

Si a tu mamá le encanta el pollo, prepárale este platillo. Amritsari Chicken Masala es un suntuoso curry del norte de la India cocinado con una variedad de especias. Para realzarla, puedes añadir nata y mucha mantequilla a la salsa curry de tomate. Adorne con hojas de cilantro fresco antes de servir.

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2) Maa Ki Dal

Si buscas algo sencillo, especial y saludable, esta podría ser tu receta. Puede combinar Maa Ki Dal con arroz sancochado, arroz con comino o simplemente chapatis y tendrá un sabor celestial. Hay muchas especias desi en la preparación y el resultado seguramente impresionará a tu mamá.

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3) Verduras Kolhapuri

Si no tienes mucho tiempo para hacer una tormenta, pero aún quieres pensar en algo bueno, usa esta receta. Solo te llevará 30 minutos cocinar las verduras Kolhapuri. Un plato popular en Kolhapur en Maharashtra, tiene una deliciosa mezcla de vegetales y especias que seguramente dejarán que desear las papilas gustativas de su madre.

4) Cachemira Rajma

Rajma, también conocido como frijoles, es un plato popular en las familias del norte de la India. Es rico en proteínas y tiene una serie de beneficios para la salud. Entonces, con esta receta de Kashmiri Rajma, dale un toque saludable a tu cena del Día de la Madre.

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5) Biryani de pescado de Malabar

El pescado biryani es un manjar famoso en Kerala, y la fama de este plato de una sola olla se ha extendido más allá del estado. Para hacer esto, use un pescado carnoso, como un pez vidente. Este plato resulta apetitosamente delicioso gracias a la combinación de pescado marinado, arroz fragante y especias seleccionadas.

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6) Aatukkari Kujambu (curry de cordero) con arroz al vapor

Aatukkari kujambu, o curry de cordero, es un plato clásico del sur de la India que satisface más que cualquier otra cosa. Sirve a mamá un delicioso curry de cordero, decóralo con trozos de coco frito, chile rojo seco y ramitas de cilantro y sírvelo con arroz hervido.

7) bengalí doi maah (pescado en salsa de cuajada)

Es uno de los platos bengalíes clásicos que todos los bengalíes admiran. Este curry de pescado a base de cuajada espesa puede ser tu receta fácil para cualquier día especial. Los tiernos trozos de pescado se sumergen en varias especias y cuajada, y luego se sirven con arroz hervido, ¡un plato delicioso que te hace relamerse los labios! Sorprende a mamá con tus dotes culinarias preparándole este plato.

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8) Gatte Ki Sabzi

Esta receta proviene de Rajasthan. Este curry requiere que primero hagas albóndigas de harina de garbanzos y luego las sumerjas en una salsa picante. Definitivamente dejará un sabor impresionante.

9) Curry Konju Varutharaccha (curry de camarones de Kerala)

Este curry de mariscos se cocina con coco y muchas especias. Jugosos camarones untados con chile, coco, tamarindo y otras hierbas. Puedes acompañar este plato con arroz hervido o chapatis.

Sorprende a mamá con estas recetas y haz que su día sea aún más especial.

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