Dulces de Tucker en geaux – The Famuan

Morgan Tucker, CEO de Sweets on the Geaux. Uvas caramelizadas, fresas y pretzels cubiertos de chocolate, así como el logo de la empresa. Crédito de la foto: Tucker

Perseguir tus sueños te llevará a donde nunca esperabas estar. Morgan Tucker, estudiante de administración de empresas de tercer año en la Universidad A&M de Florida, siempre ha querido tener su propio negocio, pero nunca supo hasta dónde la llevaría.

Tucker creció y vio a su madre cocinar para hacer sus propios dulces para vendérselos a sus compañeros de secundaria. Tucker sabía que podía hacer algo con esa dulce habilidad.

Tucker comenzó su negocio de panadería, Sweets on the Geaux, en su ciudad natal de Baton Rouge, Louisiana, durante la pandemia de COVID-19. ¿Quién sabía que el aburrimiento durante la cuarentena conduciría a una nueva carrera?

Con un menú que cambia semanalmente, Sweets on the Geaux permite a los clientes probar algo nuevo cada semana. Esto es lo que a Tucker le encanta especialmente de su negocio.

“Me encanta que mi negocio me brinde la oportunidad de permitir que las personas prueben cosas nuevas y unir a las personas para mejorar”, dijo Tucker.

Algunos de los postres que ofrece incluyen bolas Oreo, fresas cubiertas de chocolate, tazones de budín de plátano, tazones de tarta de queso y más. Ella es mejor conocida por su Ooey Gooey, un pastel de mantequilla pegajosa con sabor a terciopelo rojo, limón y funfetti.

Después de vender postres en Baton Rouge, Tucker pronto estuvo lista para llevar su negocio al siguiente nivel y expandirse a la comunidad de Tallahassee mediante la creación de un negocio de fabricación de dulces. Tucker ahora tiene clientes leales en todo el campus de FAMU que la adoran a ella y a sus postres.

Keyona Matthews, estudiante de biología de FAMU de segundo año, dijo que los postres de Tucker la hacen sentir como en casa con ella.

“Todos estamos en la universidad lejos de casa y nos faltan la comida y los postres caseros”, dijo Matthews. “Es agradable cuando un estudiante como nosotros trae dulces caseros”.

Kristen Bryant, estudiante de agronegocios de tercer año en FAMU, dijo que la personalidad de Tucker es lo que más le gusta de su negocio.

“En la mayoría de los negocios, el vendedor/propietario solo intercambia bienes, y ahí es donde termina el servicio”, dijo Bryant. “Morgan es una persona maravillosa con quien hablar y también ofrece un excelente servicio”.

Sin embargo, mudar su negocio no fue tan agradable.

Tucker dijo que una de las cosas más difíciles de mudar su negocio fue el precio.

“Cada vez que me mudo a un lugar diferente, generalmente cambio los precios según mi mercado objetivo”, dijo. “Entonces, a veces puede ser difícil para mí fijar correctamente el precio de mis productos, porque es, en esencia, el pago por mi tiempo”.

Sin embargo, sus clientes continúan apoyando su negocio y todavía aman sus productos, sin importar el precio. Los clientes encuentran que sus productos hablan por sí mismos.

Si bien no es la mayor fanática del budín de plátano, Matthews dijo que no sabe qué es, pero que ama a Tucker’s.

“Cuando Morgan lo tiene en el menú, tengo que tomarlo”, dijo Matthews.

Bryant está encantado con funfetti Ooey Gooey, ya que es su artículo favorito en el menú.

“Es suave por dentro y tiene la dulzura perfecta”, dijo Bryant.

Tucker espera algún día tener su propia tienda y expandir su negocio enviando dulces a todo el mundo.

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