Ree Drummond prepara un sencillo plato griego con brochetas de pollo, ensalada griega y hummus en solo 16 minutos. Es perfecto para el verano y es una idea de comida completamente portátil.
Ree Drummond tiene una manera fácil de preparar un festín griego.
Drummond demostró cómo hacer una fiesta griega en el episodio. mujer pionera dedicado a las comidas de verano de 16 minutos. Preparó una comida rápida “para llevar” ya que planeaba llevarla a la reunión.
“Está realmente lleno de color y sabor y no lleva mucho tiempo prepararlo”, compartió.
La presentadora de Food Network preparó las verduras para la ensalada griega arrojando tomates, pepinos y cebollas rojas en un tazón, y luego los dejó a un lado mientras preparaba el aderezo simple. “Este es un aderezo griego súper simple. También se puede usar como adobo de pollo”, explicó. “Me encanta duplicar los aderezos y los adobos. Ahorra tiempo, no tienes que hacer dos cosas diferentes”.
Drummond combinó aceite de oliva, vinagre de vino tinto, azúcar, orégano, sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo triturado en un frasco de vidrio. Vertió la mitad del aderezo sobre el filete de pollo en la fuente para marinar y esparció el resto sobre las verduras, revolviéndolas para cubrirlas. Luego agregó queso feta a la ensalada y señaló: “Esperé hasta el final para poner esto para que no se deshaga”.
Para el pollo, primero empapó las brochetas en agua, luego ensartó el pollo en las brochetas y las colocó en la parrilla.
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Drummond preparó un hummus ligero para la comida.
Drummond tuvo que hacer hummus para sus “vacaciones”, pero el proceso fue fácil. “Ningún festín griego de 16 minutos está completo sin hummus, y estoy haciendo un lote de mi hummus de pimiento rojo asado”, dijo. “Esta cosa es deliciosa”.
Agregó garbanzos lavados a un procesador de alimentos con ajo, sal, comino, aceite de oliva, jugo de limón, pimientos rojos asados y tahini. “Es principalmente pasta de sésamo”, explicó sobre el tahini. “Es tan delicioso, realmente lo extrañas si no lo agregas a tu hummus”.
mujer pionera Star mezcló los ingredientes y agregó un poco de agua para obtener la consistencia adecuada. “Cada vez que pienso en ensalada griega, siempre pienso en el verano”, dijo. “Tiene tomates y pepinos, que es lo que siempre cultivo en mi jardín”.
Drummond organizó una fiesta griega colocando hummus en un recipiente y llevando aceitunas, pan de pita y pollo a la parrilla. “Esta es una deliciosa fiesta griega de 16 minutos”, dijo. ¡Y también es completamente portátil!
La receta completa está disponible en el sitio web de Food Network.
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La receta de la fiesta griega de la estrella Pioneer recibió críticas muy favorables.
A juzgar por las críticas dejadas en la receta de Food Network, a la gente le encanta el sencillo plato griego de Drummond.
“Haga esta ensalada de pollo cada pocas semanas, ¡a toda la familia le encanta! Muy simple y delicioso”, compartió una persona. “Me encanta que esta es una receta que también sirve como adobo y aderezo. Compro hummus y salsa tzatziki en la tienda para acompañarlos. Prepare pollo adicional, pique y agréguelo a la ensalada restante de tomate, cebolla y pepino para un gran almuerzo”.
Otro crítico compartió: “¡Fue muy bueno! Me alegro de haber decidido probarlo. ¡No solo fue rápido, fue fácil y una comida perfecta en un día caluroso! Voy a hacer esto a menudo. ¡Ah, y el hummus es el mejor que he comido!”
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