TLDR:
- El menú de Pascua de Ina Garten incluye cinco recetas.
- Las verduras a la parrilla y las galletas saladas son aperitivos, mientras que el cordero es el plato principal.
- Postre – muffins de coco.
Deje que Ina Garten sepa exactamente qué servir para Pascua. Alguien que ha creado muchos menús navideños de Barefoot Contessa a lo largo de los años, no sorprende que el menú de Pascua de Garten ocupe un lugar destacado en su sitio web Barefoot Contessa. La gama Garten es festiva, con verduras de temporada y platos clásicos de Pascua.
Los espárragos asados y las galletas caseras son aperitivos en el menú de Pascua de Ina Garten.
Los espárragos asados con queso parmesano son parte del menú de Pascua de Garten, pero también están en su lista de guarniciones de verduras de primavera. Asar los espárragos con condesa descalza el aceite de oliva “bueno” favorito del anfitrión y la sal kosher, y espolvorea queso parmesano recién rallado encima para un aperitivo simple.
Las galletas caseras pueden parecer un poco extravagantes, especialmente porque Garten es conocido por decir que “comprado en la tienda está bien” para ciertos alimentos. Sin embargo, sus Stilton and Walnut Crackers son lo suficientemente extravagantes como para agregar algo especial a las vacaciones.
Aparece en la página 43 de su libro de cocina Barefoot Contessa. ¿Qué tan fácil es?A Garten le encanta servirlos en las fiestas. “Hago bollos adicionales con masa y los congelo crudos para poder descongelarlos, cortarlos y hornearlos antes de que lleguen los invitados”, escribió. “A todo el mundo le encanta, ¡nunca hay demasiado!”
El menú Garten Easter incluye el cordero como plato principal.
El costillar de cordero de Garten es una de las tres recetas de cordero de Barefoot Contessa. Este es un plato principal simple pero efectivo. Comida reconfortante moderna El autor, que se prepara para lanzar otro libro de cocina, lo prepara con solo seis ingredientes. El proceso de cocción es rápido gracias al procesador de alimentos que el hombre de 74 años utiliza para hacer la pasta.
El cordero se sirve con la guarnición que más elabora Garten, el orzo con verduras fritas. Garten una vez lo llamó un “todo en uno” que atiende durante todo el año. Juntos, el cordero y el orzo forman uno de los mejores platos que ha hecho en la televisión.
Magdalenas de coco clásicas de Barefoot Contessa para el postre
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Los muffins de coco completan el menú de Garten Easter. La presentadora del programa de cocina los sirvió en su tienda en los Hamptons. Esta es una de sus recetas originales de Barefoot Contessa.
Las magdalenas de coco Garten generalmente se cubren con glaseado de vainilla y coco rallado. Pero como se ve en su sitio web, los decoró con conejitos en forma de malvavisco. No importa cómo estén decorados, los cupcakes son una forma divertida de terminar cualquier comida de Pascua.
¿No te gustan las magdalenas de Pascua? Garten tiene una receta similar de muffins de coco.
Otras sugerencias de menú de Semana Santa de la condesa descalza
El menú de Pascua de Garten consta de solo cinco recetas, pero eso no significa que no haya otros platos de Barefoot Contessa que serían geniales para la Pascua. Sus otros platos de Pascua, que también se pueden ver en la página de su sitio web, incluyen pastel de zanahoria glaseado con jengibre y mascarpone, una variación del clásico pastel de zanahoria, jamón al horno, crema de papas y guisantes.
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