Mientras que algunos programas de cocina de Food Network presentan recetas elaboradas de chefs famosos, otros parecen fáciles de preparar en casa. Incluso para recetas o comidas relativamente simples, todos podemos usar sugerencias para mejorar o acelerar el proceso de cocción sin sacrificar el gran sabor. El arroz blanco es un alimento básico económico en casi todas las cocinas y es un excelente acompañamiento o se puede mezclar con su proteína o vegetales favoritos para un refrigerio rápido. Sin embargo, a veces puede ser difícil hacer un arroz blanco perfecto. Afortunadamente, el famoso chef Alton Brown comparte su secreto para hacer que el arroz blanco sea rápido y fácil en todo momento.
La Manera Rápida y Fácil de Alton Brown de Cocinar Arroz
Siguiendo las instrucciones del paquete para cocinar arroz blanco, agregue la proporción correcta y agua a la olla y hierva. Sin embargo, todos los cocineros caseros se han encontrado con arroz blando, pegajoso o quemado en algún momento. Siga la receta rápida y fácil de arroz integral de Brown para evitar molestias mientras prepara su plato principal en la cocina.
Los revisores de recetas en el sitio web de Food Network argumentan que su método da como resultado un arroz perfectamente cocido, uno de ellos escribió: “¡Finalmente, la receta para cocinar arroz funciona! Probé cinco métodos y este es el único que dio un arroz perfecto, esponjoso y delicioso”. Otro crítico lo llama “una excelente forma confiable de cocinar arroz”. Resulta genial”.
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La clave para la manera “perfecta” de cocinar arroz integral es usar una tetera eléctrica y una cacerola. Primero, vierta agua en una tetera eléctrica, coloque la mantequilla en una cacerola mediana y encienda el fuego. Luego agite suavemente la sartén hasta que el aceite deje de burbujear y comience a dorarse. En este punto, desea encender el hervidor eléctrico. Mientras espera que la tetera se caliente, agregue el arroz y la sal a la cacerola caliente y engrasada. Seguirás revolviendo el arroz hasta que la tetera haga clic o el arroz comience a dorarse. Vierta con cuidado el agua caliente en la olla, revuelva el arroz y cubra con una tapa. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 20 minutos. Cuando haya terminado, retire la sartén, deje reposar durante cinco minutos y retire la tapa. Esponje el arroz con un tenedor y sirva.
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Como creador y presentador de Food Network Buena comidaBrown se hizo conocido por sus trucos y consejos culinarios. Los chefs caseros de todo el mundo están probando sus trucos para ahorrar tiempo al cocinar o agregar un nuevo giro a los platos clásicos. El método poco convencional de cocción del arroz de Brown es solo uno de los muchos consejos que les encantan a los fanáticos. Su truco con la pasta les ahorra tiempo y agua a los cocineros caseros, y su secreto para hacer brownies perfectamente deliciosos es un consejo para hornear favorito de los fans.
Las recetas fáciles de Brown son algunas de las más populares entre los fanáticos, como el arroz integral al horno y los huevos revueltos sin huevos revueltos, ambos calificados con 4.9 estrellas en foodnetwork.com. Otra receta favorita de los fanáticos y aprobada por los niños es Brown’s Baked Macaroni and Cheese, en la que agrega un huevo a la salsa para hacerla más rica y cremosa.
El camino de Brown para convertirse en un chef famoso
Hasta Buena comida fue el ascenso de Brown al estrellato como estrella culinaria, originalmente estudió cine en la Universidad de Georgia. Fue el director de fotografía de muchos videos musicales de finales de los 80 y principios de los 90, uno de los más notables es “The One I Love” de R.E.M. Sin embargo, la insatisfacción de Brown con los programas de cocina estadounidenses lo inspiró a convertirse en chef de televisión y se graduó del Instituto Culinario de Nueva Inglaterra en 1997.
El primer episodio salió al año siguiente. Buena comida transmitido por PBS. El éxito del programa llevó a Food Network a retomar el programa y a Brown a convertirse en una cara conocida de la cadena. También aceptó y comentó. en Iron Chef América y Cocina matón. Además de sus apariciones en televisión, Brown es un autor superventas de sus libros de comida y cocina.
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