Enseña a tus hijos a cocinar con estas 7 recetas fáciles

Empecé a cocinar solo a los 12 años, pero mi educación culinaria comenzó mucho antes. Cuando pienso en el pasado, recuerdo cómo mi madre solía darme cortadores de galletas cuando era muy joven para que pudiera hacer adorables figuritas de animales con la masa roti que luego hizo para mí. Entonces, ella y yo trabajamos en cómo hacer una buena bechamel para nuestra lasaña una vez al mes. Me encantaba batir huevos para las tortillas de mi papá. Las mezclas de muffin y brownie en caja eran mi plato estrella y el de mi hermana.

Cómo enviar a tu hijo a la escuela con un delicioso almuerzo sin cambiar la rutina diaria habitual

En la escuela secundaria, era un defensor de preparar y empacar mi propio almuerzo. Después de la escuela, hice quesadillas, quesos a la parrilla u otras creaciones con lo que había en el refrigerador; Corté fruta para mí o para mi hermana, hice pan de plátano y más. Después de comer un refrigerio, seguí las instrucciones de mi mamá para descongelar la carne o mezclar la marinada para que pudiera saltarse el paso cuando llegara a casa. Cuando ella cocinaba la cena, yo cocinaba arroz o roti para acompañarlo. Durante el verano, recreé las ensaladas que me gustaban en las tiendas de comida para llevar e intenté muchas veces hornear galletas sin éxito. Ayudó que yo era y sigo siendo una persona a la que le encanta comer.

Recetas de bocadillos para niños en edad escolar y consejos para promover una alimentación saludable

No todos los niños cocinarán como yo lo hago, pero hay una forma infalible de averiguar si tienen una inclinación: déjelos cocinar. Si está interesado en intentarlo, incluso dejar que ellos manejen un simple paso aquí y allá puede ser un bloque de construcción increíble. Si son más jóvenes, prepárate para un poco de desorden (y pídeles que te ayuden a limpiar, aunque solo sea para que no se conviertan en compañeros de cuarto más tarde). Si son adolescentes, déjelos que lo resuelvan ellos mismos, aunque, por supuesto, hágales saber que usted está cerca si tienen alguna pregunta. Los niños pequeños pueden disfrutar de tareas sensoriales como triturar, romper, mezclar y hacer rodar objetos, mientras que los niños mayores pueden estar más interesados ​​en hornear química o experimentar con sabores. Lo mejor de todo es que puede mostrarles cuándo es importante seguir las instrucciones al pie de la letra y cuándo sabe que puede improvisar.

Si está buscando que los niños entren en la cocina, estos libros y otros recursos pueden ayudar.

A continuación encontrará recetas con instrucciones paso a paso para ayudar a enseñar a los niños habilidades básicas de cocina. Uno de ellos puede adaptarse a su hijo. ¡Usted conoce a su hijo mejor!

Empanadas de patata Pop Pop, en la foto de arriba. Esta receta fue publicada en 2015 y escrita por un adolescente; estas tortillas de papa son la receta de su abuelo, que ella agregó con más condimentos y salsa. Su consejo: “Incluso un calor lento ayudará a formar una hermosa corteza sin quemarse, y los pasteles se calentarán”. Deberá refrigerar la mezcla de papas durante al menos seis horas o toda la noche antes de dar forma a las hamburguesas, y nuevamente, brevemente después de que se hayan formado las hamburguesas, así que considere esto como una lección de paciencia. Los niños pueden disfrutar haciendo puré de papas y dando forma a las empanadas, y esta es una buena receta para “aprender a freír” cuando crea que están listos para manejar la estufa.

Panqueques de Banana. Si tienes una mañana libre juntos, uno solo, hacen tortitas de plátano. Enseñe a los niños pequeños cómo medir y mezclar, cree formas divertidas de sartenes y muéstreles cómo saber cuándo es el momento de voltear.

Galletas en una bandeja para hornear en un tazón tan fáciles que un niño me enseñó cómo hacerlas

Delicioso sándwich de ensalada: 3 formas. Si está dispuesto a enseñar algunas habilidades básicas con el cuchillo, este formato de sándwich de ensalada muy simple requiere apio picado y cebollas verdes, que son fáciles de manejar y no provocarán lágrimas (mirando las cebollas). ¿Y si no? Precorta los ingredientes para ellos, déjalos medirlos y diviértete machacando y mezclando.

7 opciones de almuerzo rápido para estudiantes de Zoom

falalel horneado. Hay muchas maneras diferentes en que su hijo puede aprender esta receta. Tal vez estén listos para aprender a medir especias y agregar sabores en la estufa. Tal vez disfruten aprendiendo cómo funciona un procesador de alimentos. O tal vez quieran recoger la mezcla de falafel y darle forma de empanadas. Y si no les gusta hacerlos, ciertamente disfrutan comiéndolos.

5 recetas de almuerzo adaptables para niños y padres que regresan a la escuela también

pastel de conversión. La escritora gastronómica Allison Robicelli enseña a sus hijos en casa y ha aprendido que las matemáticas no son tan dolorosas de aprender (o enseñar) cuando el resultado es un pastel. Mida los ingredientes juntos (o déjelos que lo hagan ellos mismos) y luego muéstreles cómo convertirlos a gramos y viceversa. O salte la lección de conversión y practique sus fracciones cortando y comiendo el pastel. ¿Quieres más recetas para aprender? Lea su historia aquí.

Este pastel de lima es una gran herramienta para aumentar la confianza de los niños o de usted en la cocina.

Quesadilla de maíz, frijol negro y cebolla morada. Cuando era adolescente, creo que mi refrigerio favorito después de la escuela eran las quesadillas. Es muy posible que esta sea nuestra receta de quesadilla más fácil (y rápida) y puede pedirle a su hijo que la siga. Puede enseñarles cómo descongelar maíz congelado en el microondas, cómo hacer capas de quesadillas y, si cree que están listas para el horno, muéstreles cómo freírlas y voltearlas. ¡O puedes hornearlos y mostrarles cómo funciona el horno! Estas quesadillas de cebolla y poblano son excelentes para explicar las habilidades básicas para picar y saltear. ¿Quieres ir más allá? Prepare pastel de patata dulce a la barbacoa, una divertida combinación de pizza y quesadillas.

Recetas para el regreso a clases que incluyen desayunos, almuerzos y meriendas para estudiantes de todas las edades

Sopa de tomate con gotas de huevo. Aquí hay otro creado por un adolescente que me gusta mucho. Si su hijo está listo para picar, guisar y guisar, ¡déjelo ir! Y si no, seguirán interesados ​​en aprender a batir huevos y verterlos en una sopa caliente.

Leave a Comment

Your email address will not be published.