Estos son los mejores consejos para sumergirse en la cocina casera – The Argonaut

Vivir fuera de casa por primera vez como estudiante universitario puede ser una mezcla de emoción, nerviosismo y anticipación, ya que los estudiantes son responsables de cuidarse a sí mismos a diario sin la ayuda de un padre o tutor.

Una de las transiciones más difíciles a la edad adulta puede ser aprender a cocinar y cómo usar correctamente una cocina para preparar su propia comida como un descanso de la cocina o el comedor de Domino.

Aquí hay cinco consejos principales, sin ningún orden en particular, para cocinar en casa en un dormitorio o apartamento fuera del campus de Wallace, LLC.

Consejo #1

Limpia sobre la marcha

Uno de los mayores errores y uno de los hábitos más difíciles de superar a la hora de aprender a utilizar la cocina es no lavar platos, ingredientes y cubiertos mientras se cocina. Es fácil olvidarse de las ollas adicionales en el fregadero, las tablas de cortar o los ingredientes sobrantes en la mesa hasta que haya terminado su comida y haya pasado por un proceso de limpieza de una hora. Si vuelve a poner los alimentos que ya no usa en el refrigerador, limpia una o dos encimeras y mueve los platos al fregadero cuando haya terminado, tendrá un espacio de trabajo de limpieza mucho más manejable.

Consejo #2

Comprar en grandes cantidades

Si bien puede ser tentador comprar ingredientes de un solo uso con descuento para alimentos de la despensa y refrigerios para llevar, vale la pena comprar alimentos a granel siempre que sea posible. Al comprar algunos ingredientes saludables para la semana, puedes animarte a cocinar en casa y gastar menos dinero. Además, a menudo es más barato a largo plazo comprar varios artículos a un precio de grupo que comprar varias piezas del mismo artículo a lo largo del tiempo.

Consejo #3

Invierte en utensilios de cocina de calidad

Una de las cosas más frustrantes que pueden pasar cuando estás cocinando tu propia comida es estar inmerso en una receta y darte cuenta de que no tienes los utensilios o herramientas adecuados para lograr los mejores resultados. Para evitar esto y tener un excelente juego de herramientas que le durará años, asegúrese de obtener una variedad de espátulas, cucharas, pinzas, abrebotellas y abrelatas, tazones, platos, tazas, cubiertos, cuchillos y ollas/sartenes. Descubrirá un gran mundo de recetas con un conjunto confiable y variado de herramientas para una amplia variedad de platos. Además, si invierte en marcas confiables y de alta calidad, tendrá estas herramientas durante años sin preocuparse por reemplazarlas o dañarlas.

Consejo #4

Compre productos frescos siempre que sea posible

Lo sé, lo sé, lo último que quieres hacer cuando empiezas a cocinar es que alguien te diga que comas verduras. Sin embargo, es muy probable que la comida que puedes comprar en las paradas del campus o en los restaurantes de comida rápida/mesas para sentarse no sea la más sana o equilibrada. Para mantener sus comidas y dieta ricas en nutrientes, pruebe los alimentos que disfruta (¡sus papilas gustativas siempre pueden cambiar!) y asegúrese de tenerlos en su refrigerador para todo, desde un refrigerio rápido hasta un plato de acompañamiento. comida más compleja. Con un par de tomates, pepinos, verduras para ensalada o una mezcla de frutas a la mano, se sentirá inspirado para comer una dieta fresca más equilibrada y encontrar formas de incorporar estos alimentos en sus comidas caseras. Puede experimentar preparando ensaladas frescas, asando verduras, mezclando batidos o encontrando nuevas formas creativas de guisar, cocer al vapor u hornear a su gusto.

Consejo #5

Condimentos, condimentos, condimentos

Una de mis primeras experiencias culinarias durante mi primera noche en la universidad fue cuando preparé un tazón de ramen y me di cuenta de que no tenía ajo en polvo, cebolla en polvo o pimentón a mano. Las especias y los condimentos son esenciales para crear un plato delicioso y, a menudo, los damos por sentado en la cocina de nuestro hogar. Para empezar, recomiendo tener siempre a la mano sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla en polvo, paprika, condimento italiano, semillas de sésamo y chile en polvo. Puede personalizarlos para que se adapten a su paleta de gustos y seguir agregándolos según lo que cocine con más frecuencia. Otros sabores e ingredientes que pueden agregar sabor a sus comidas incluyen jengibre, salsa de soya, tabasco y sriracha, aceite de sésamo, vinagre de vino de arroz, mantequilla, leche, crema y varios aceites vegetales. Estos ingredientes pueden servir como base para un plato o agregar sabor al producto terminado. ¡Téngalos a mano y nunca sea soso!

Estos son solo cinco consejos de cocina que me resultaron útiles cuando hice la transición de vivir en el dormitorio de Wallace a una LLC para cuatro personas y mi propio apartamento fuera del campus con una cocina totalmente equipada. No importa cuánto espacio o cuántos electrodomésticos tenga, es bueno tener en cuenta estos consejos al ingresar al mundo de la cocina casera.

La imagen de esta historia se actualizó para cumplir con las leyes éticas y de derechos de autor.

Se puede contactar a Katharina Hokkema en [email protected]

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