Ideas para ahorrar dinero | puerro enojado

Los costes de la electricidad doméstica ya están afectando a los hogares de todo el Reino Unido, ya que las personas tienen que hacer frente a aumentos masivos de los precios de la electricidad de más del 50 %. Según datos publicados hoy Oficina de Estadísticas Nacionales muestran que la inflación alcanzó un nuevo máximo de 30 años del siete por ciento el mes pasado, y el costo de vida debería aumentar aún más.

Los alimentos básicos como la harina y el aceite de girasol, que a menudo forman la base de los alimentos que se encuentran en los estantes de todos los supermercados, se han visto afectados por la subida de los precios de la energía, la crisis climática y la guerra en Ucrania (que es el principal productor de ambos). . el costo de los aceites y grasas para cocinar aumentó más del 18 por ciento, por lo tanto, los precios de los alimentos seguirán aumentando a medida que los productores pasen estos costos a los consumidores.

Aprovechar al máximo lo que tiene es vital tanto para el presupuesto como para luchar contra el cambio climático (ya que el desperdicio de alimentos es una fuente importante de emisiones de gases de efecto invernadero), por lo que aquí hay algunos consejos para ayudarlo a aprovechar al máximo lo que tiene en su cocina:

cocinar desde cero

Al costo de comidas preparadas para sieten por ciento, cocinar desde cero es la mejor manera de hacer que la buena comida sea aún mejor. Sin desperdicio y CualquierLista son buenas herramientas para ayudar a planificar menús y hacer listas de compras, y unirse diagrama de cajón de verduras proporciona una excelente base para un menú saludable durante todo el año.

Aprenda recetas de cocina con bajo consumo de combustible y energía usando una olla de cocción lenta o salteadas.

Otra forma de ahorrar energía, ya sea una familia numerosa o un hogar pequeño, es cocinar en lotes, congelarlos y luego calentarlos en el microondas según sea necesario, usando todo el horno para cocinar dos platos diferentes al mismo tiempo. Prueba esta sopa estilo ribollita, una manera súper fácil de hacer una gran porción de una abundante sopa de tomate enriquecida con frijoles y col rizada. Mientras tanto la fiesta tortitas de zanahoria feliz de hornear en el horno de abajo.

Buñuelos

Ir a Residuo Cero

Con menores ingresos disponibles, se eliminan del menú las compras impulsivas, lo que también reduce el desperdicio de alimentos. Congelación o enlatar vegetales hasta que los necesite es una excelente manera de mantener todo ese esplendor en su plato, y tener un estante o recipiente para “usar esto primero” en el refrigerador significa que no se perderá nada. Las patatas son unas de las más versátiles. Verduras comúnmente desperdiciadas. No es necesario dejar el horno encendido durante mucho tiempo para hornearlos; intente hacer patata rosti en vez de. Están listos en 10 minutos y combinan muy bien con espinacas y un huevo frito para una comida vegetariana rápida. Otras grandes adiciones a los rosti son las manzanas o el queso rallados, las cebollas o el tocino hervidos o las hierbas frescas.

Añade proteína de alta calidad procedente de lentejas, alubias y legumbres precocidas.

Abundantes, saludables y económicas, las latas de lentejas o garbanzos se han cocinado para usted durante mucho tiempo y son una excelente adición a sopas, guisos o incluso como base para ensaladas. Invierta en algunas especias, ajo y jengibre para obtener sabores que van desde delicados y aromáticos hasta más intensos. Caldo picante de calabaza y lentejas con pitas templadas utiliza especias templadas (friéndolas rápidamente en aceite caliente) para liberar sus sabores naturales. Pequeños cubos de calabaza permiten que se ablanden rápidamente en el caldo de este nutritivo plato.

Caldo

Busca productos de temporada y adapta tus recetas favoritas

Las verduras de temporada como la col rizada, la col rizada, las acelgas y las verduras de primavera/verano son intercambiables en la mayoría de las recetas; consulte a continuación. cinco recetas flexibles para cualquier verde tienes una mano.

Adapta las recetas a lo que tienes guardado

Reemplaza la compra de ingredientes especiales que solo hacen una comida con artículos clásicos que te ayuden a aprovechar al máximo lo que tienes, como pasta de despensa, curry o un plato de fideos. Este elegir y mezclar pesto Se prepara en solo 15 minutos y es la cena personalizada perfecta. Si no tiene pasta orzo (pasta pequeña en forma de arroz), puede usar cualquier otra pasta que tenga en su alacena; pruebe espirales de fusilli o trozos de espagueti rotos.

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