La receta de la bebida “Susan de ojos negros” – la más fácil

Ya sea que esté haciendo una barbacoa en su patio trasero o reuniéndose con amigos para tomar un cóctel, siempre es divertido preparar una nueva bebida para usted. Este verano, mientras se balancea en el columpio del porche o pasa el día en la playa, intente preparar una bebida para Susan, la de ojos negros.

Esta bebida sureña está llena de sabor afrutado y color brillante, ¡y es simplemente increíble! (La mirada hilarante y borracha, no el tipo que te dejará con un ojo morado real).

Aunque las recetas varían un poco, Black Eyed Susan utiliza dos tipos de jugos de frutas, como piña y naranja, licor de naranja y dos tipos de licor. Se puede adornar con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino para llevar su color al siguiente nivel. Este cóctel brillante y dulce es básicamente como la luz del sol líquida con púas.

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Fiesta en un vaso

Susan de ojos negros lleva el nombre de la flor amarilla del mismo nombre. La Susan de ojos negros también es la flor del estado de Maryland, y se usa ampliamente en los velos festivos que cubren al ganador del caballo estacado Preakness. (Esto también explica por qué el cóctel fue nombrado la bebida oficial de Preakness Stakes, similar al julepe de menta del Derby de Kentucky).

Para hacer dos vasos de una bebida Black Eyed Susan bien balanceada, intente mezclar lo siguiente:

3/4 taza de jugo de naranja

1/2 taza de jugo de piña

1 vaso de vodka

1 vaso de ron claro

1/2 licor de naranja, como Grande Marnier o Cointreau

puñado de hielo

Si tiene acceso a un exprimidor, el jugo recién exprimido mejorará esta bebida, pero los jugos comprados en la tienda seguirán siendo divinos. Espolvorear sobre hielo, idealmente triturado. (Para hacer hielo triturado, coloque cubitos de hielo en una bolsa para congelar con cierre hermético y tritúrelos enrollándolos). Cubra con una rodaja de naranja y una cereza marrasquino para decorar.

Solo recuerda que esta bebida puede ser engañosamente intoxicante porque en realidad solo estás probando el jugo. En los calurosos días de verano, puedes beber un poco con bastante facilidad, así que tómate tu tiempo y recuerda beber un vaso de agua entre libaciones ruidosas.

¿Cuál es la bebida de Black Eyed Susan?
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Hazlo tu mismo

Puede personalizar la bebida de Black Eyed Susan agregando más jugo de frutas o agua con gas. Algunas recetas requieren bourbon o whisky de centeno, que se pueden sustituir por ron o vodka. (Los sustitutos son excelentes para aquellos que no siempre tienen un suministro de licor).

Incluso el sitio web Visit Baltimore tiene su propia versión de la bebida centrada en Maryland, que utiliza jugo de naranja, bourbon, licor de durazno, vodka y una mezcla agria. Y si no tiene naranjas y cerezas a la mano, opte por una rodaja de lima, una ramita de menta o una rodaja de piña.

Además, ni siquiera necesidad alcohol. Black Eyed Susan’s Drink es un gran refresco para adultos y niños por igual. Solo cambia la bebida por agua mineral.

Para complacer a la multitud, llene una jarra grande con la bebida navideña de Black-Eyed Susan. Las guarniciones de frutas realmente resaltan el factor sorpresa. Esta es una excelente opción si está buscando una nueva bebida que sea perfecta para una velada agradable. Esto te introducirá en el espíritu del verano, ¡literalmente!

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