Las 4 mejores básculas de cocina de 2022

manuel sulzerimágenes falsas

Parte de la diversión de cocinar es que puedes experimentar agregando una pizca de algo aquí y un poco de algo allá. Sin embargo, hay ocasiones en las que seguir una receta al pie de la letra necesario– y esto puede requerir una báscula de cocina.

No es ningún secreto que hornear es una ciencia en la que la precisión es la clave para hacer galletas, pasteles y panes deliciosos, pero cualquier receta en la que la proporción sea importante se beneficiará de la precisión del uso de una báscula de cocina. (Y sí, estos artilugios son más precisos que las tazas y cucharas para medir). Tome cualquier cóctel ligero, por ejemplo: puede batirlo y mezclar los ingredientes a simple vista, pero cualquier coctelero le dirá que las herramientas del cantinero duran mucho. camino. Lo mismo puede decirse de las recetas aparentemente sencillas de mezclas de bocadillos o muesli, donde la suma es sin duda más que sus partes: si alguna vez ha tomado un puñado de mezclas de bocadillos, sabe que la proporción perfecta de nueces y avena se compone de cantidades iguales de ambos ingredientes. Sin mencionar que la propia Ree Drummond atribuye el peso de los alimentos como un hábito que le abrió los ojos al control de las porciones, que es un factor importante en su reciente pérdida de peso.tanto como una habilidad muy importante para continuar comiendo lo que ama, solo gradualmente.

Si elige entre modelos, vale la pena señalar que las básculas digitales tienen una ventaja sobre sus contrapartes mecánicas, porque las básculas digitales pueden ser más precisas cuando se trata de cantidades pequeñas, mientras que las básculas mecánicas incluyen detalles físicos, como resortes y palancas que pueden afectan las lecturas cuando se dañan o se desgastan con el tiempo. Si estás convencido de los beneficios, echa un vistazo a nuestra selección de las mejores básculas de cocina del mercado. ¡Cocinar nunca volverá a ser lo mismo!

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Selección del editor

Báscula para alimentos OXO Good Grips de acero inoxidable

La pantalla retráctil de esta báscula digital no es un truco: intente medir una tonelada (no literalmente) de harina en un tazón grande donde el borde del tazón cubre la pantalla y se sorprenderá de la atención al detalle de OXO. el nombre del chef de la casa. La plataforma de acero inoxidable también se puede quitar para facilitar la limpieza.

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Hecho para minimalistas

Báscula de cocina digital Greater Goods

Esta báscula de cocina rediseñada es fácil de usar, excelente para el almacenamiento en cocinas pequeñas y viene en nueve colores diferentes. La plataforma de superficie plana no define claramente dónde comienza y termina el pesaje, así que asegúrese de que los artículos estén centrados para garantizar lecturas precisas. El apagado automático de estas básculas digitales funciona después de dos minutos, pero al presionar el botón “mantener” se extiende el apagado automático a cinco minutos.

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compra de presupuesto

Balanzas digitales de cocina y cocina Ozeri Pronto

Económico y fácil de usar, el pequeño tamaño de Ozeri Pronto lo convierte en un competidor principal para una encimera de tiempo completo. Sin embargo, la plataforma no se puede quitar, lo que hace que la limpieza sea potencialmente un poco más complicada, y su función de apagado automático se activa después de aproximadamente 2 minutos.

cuatro

Lo más fácil

Balanza de cocina Escali Primo Precisión

Los pies de goma en la base mantienen estable a la Escali Primo, destacada por ser la báscula galardonada más liviana con solo 11 onzas. Hay 11 colores diferentes para elegir y entre su rango de precios tiene el retardo de apagado automático más largo de 4 minutos.

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