Las 6 mejores recetas de arroz para reducir la grasa del vientre según los nutricionistas

Como plato principal o guarnición, el arroz es un grano increíblemente versátil que sirve como alimento básico para más de la mitad de la población mundial.

Desafortunadamente, los carbohidratos, incluido el arroz, tienen mala reputación cuando se trata de alimentos para bajar de peso. Sin embargo, según el tipo y el método de preparación, el arroz aún puede ser parte de su plan de pérdida de peso y ayudarlo a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso abdominal.

Para inspirarnos en recetas, le preguntamos a una junta de expertos médicos Tammy Lakatos avergüenza, RDN, CDN, CFTy Lissy Lakatos, RDN, CDN, CFT, también conocidos como The Nutrition Twins, para seleccionar algunos de los mejores platos de arroz para ayudar a reducir la grasa abdominal. Siga leyendo para averiguar lo que estos dietistas registrados tienen que decir. Luego, para obtener más recetas, consulte las 8 mejores recetas de batidos de proteínas para ayudarlo a perder grasa abdominal.

Proporcionado por los gemelos de nutrición

Si eres fanático del arroz frito, definitivamente te gustará esta receta. Mientras que muchos platos de arroz frito tienen más de 300 calorías por taza, esta versión “light” tiene solo 126 calorías por porción y está repleta de nutrientes.

Esta receta, hecha con arroz integral enfriado o enfriado, puede promover la pérdida de grasa abdominal, ya que se ha descubierto que el almidón resistente, que se forma durante el proceso de enfriamiento del arroz, aumenta la quema de grasa y reduce el almacenamiento de grasa en el cuerpo, explica The Nutrition Twins . Además, el plato está repleto de ingredientes antiinflamatorios como el aceite de oliva, el jengibre, el repollo, los espárragos y el brócoli.

“Esto es muy importante porque la inflamación crónica está asociada con el aumento de peso, así como con una gran dificultad para perder peso”, dicen The Nutrition Twins.

Obtén la receta de The Nutrition Twins.

Sushi casero de salmón con arroz integral
Proporcionado por los gemelos de nutrición

Una de las mejores cosas de hacer tu propio sushi en casa es que tienes control total sobre lo que contiene. Al igual que la receta de arroz frito falso, estos bollos fáciles de preparar requieren arroz integral frío. Los Nutrition Twins señalan que este tipo de arroz “contiene más fibra que el arroz tradicional”. [white] arroz, lo que significa que ralentiza la digestión y hace que te sientas satisfecho por más tiempo”. Además, se ha descubierto que el almidón resistente que se encuentra en el arroz frío respalda un microbioma intestinal saludable, que se asocia con niveles más bajos de grasa corporal.

Además de ser una buena fuente de fibra, estos bollos tienen un alto contenido de proteínas: 17 gramos para ser exactos.

“Salmón, como todos Los alimentos ricos en proteínas ayudan a regular las hormonas de control del apetito y te ayuda a sentirte satisfecho”, dice The Nutrition Twins.

Como beneficio adicional, el salmón tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son conocidos por su capacidad para reducir la inflamación, mejorar la función cognitiva y promover la salud del corazón.

Obtén la receta de The Nutrition Twins.

arroz frito con kimchi saludable
Contribución de The Healthy Maven

Debido a que la proteína y la fibra son dos componentes importantes de una comida para bajar de peso, esta receta rica en nutrientes cubre todas sus necesidades básicas.

“Las zanahorias, los champiñones, el kimchi y las cebollas verdes proporcionan fibra, mientras que los huevos proporcionan proteínas”, dice The Nutrition Twins. “Kimchi brilla cuando se trata de perder peso y puede ser especialmente beneficioso para las personas obesas en términos de pérdida de peso, índice de masa corporal, porcentaje de grasa corporal y relación cintura-cadera”.

Obtén la receta de Healthy Maven.

budín de arroz integral
Proporcionado por los gemelos de nutrición

¿Quién dijo que no puedes comer postre cuando estás tratando de perder peso? Este pudín de arroz integral simple, dulce y cremoso es una versión más saludable del postre clásico gracias al arroz integral sin procesar.

“Además, contiene canela, que ayuda a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, previniendo los estallidos y depresiones de energía que generalmente conducen al consumo excesivo de azúcar, ya que el cuerpo anhela la fuente de energía más rápida que puede encontrar: el azúcar”, dicen los gemelos. nutrición.

Además de controlar los niveles de azúcar en la sangre, se ha descubierto que la canela ayuda a reducir la inflamación, reduce el riesgo de enfermedades y promueve la pérdida de peso.

Obtén la receta de The Nutrition Twins.

arroz frito saludable
Cortesía de Well Plated Erin

La coliflor ha vivido un momento en los últimos años. Y una de sus iteraciones más populares es la estrella de este plato bajo en carbohidratos: el arroz con coliflor.

“El arroz de coliflor es una obviedad para aquellos que buscan perder peso, gracias a su sabor dulce y delicioso y su textura similar al arroz, pero solo tiene 25 calorías por taza, en comparación con las 200 calorías por taza de arroz”, dicen los gemelos nutricionales. . “Y los ahorros en cintura realmente suman, considerando que la mayoría de las personas tienen más de una copa”.

Además de ser baja en calorías, la coliflor está cargada de fibra para bajar de peso, que también se encuentra en las zanahorias, las cebollas y los pimientos. Por su parte, los huevos y el edamame contienen una proteína que aumenta la saciedad.

Consigue la receta Well Plated de Erin.

sopa de arroz con verduras sencilla
Cortesía de la esposa de Schmidty

Si tienes poco tiempo o simplemente no quieres cocinar comida gourmet, este plato te ayudará a llegar allí, ya que solo te llevará 30 minutos. Cálida y relajante, esta sopa de arroz con verduras contiene vegetales fibrosos como zanahorias, cebollas y apio.

“Una de las verdaderas bellezas de esta receta de arroz es que los estudios muestran que cuando comes una sopa baja en calorías antes de una comida, puede ayudarte a reducir la ingesta total de calorías durante esa comida en un 20 % en comparación con cuando no comes. en absoluto.” comer sopa. “, dicen los gemelos nutricionales.

Obtén la receta de Wife Schmidty.

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