Las recetas de cócteles de café de mono son excelentes para el postre

Si te gusta terminar tu comida con un postre y una bebida, definitivamente deberías probar el café de mono. Con un poco de café, alcohol y una porción de chocolate cremoso, Monkey Coffee es un batido que combina (o reemplaza por completo) tus delicias habituales de la tarde a la perfección.

Si bien puede parecer que sus hijos están inventando cosas al pretender administrar su propio café en la jungla, el café de mono es una bebida para adultos (humanos).

Esta receta, que se encuentra en Tipsy Bartender, requiere algo de preparación ya que requiere cubitos de hielo para el café. Primero, prepare un poco de café y déjelo enfriar a temperatura ambiente. Luego vierta el café en una bandeja de cubitos de hielo y colóquelo en el congelador hasta que el café se convierta en pequeños cubos con cafeína.

Cuando los cubitos de café estén listos, junta los demás ingredientes: vodka sabor pastel, amaretto, crema irlandesa Baileys, leche (o mitad y mitad) y sirope de chocolate.

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Comenzará con una pequeña manipulación: rocíe el jarabe de chocolate alrededor del vaso y luego vierta todos los licores. Agregue unos cubitos de hielo de café y reduzca la leche a la mitad. La cereza va encima si así lo deseas.

Encuentre todos los detalles y medidas aquí y vea cómo se prepara la bebida en el video de Tipsy Bartender a continuación.

Para otro batido de “mono” de café de inspiración tropical, consulte la receta de la bebida Funky Monkey Rum-key, que se puede encontrar en el blog Queen Bean Coffee. También requiere café preparado que haya sido refrigerado (pero no congelado) durante la noche. Luego, usando una licuadora, combine el café, el hielo, el ron Malibu y un plátano. Servir en un vaso frío con el borde bañado en salsa de chocolate y azúcar.

El canal de YouTube Whole Latte Love ofrece una versión similar de café de mono con sabor a plátano y ron tropical, excepto que esta bebida requiere espresso caliente y leche con espuma. En su video, los presentadores Morgan y Mark muestran cómo hacer Funky Monkey Latte, que es un café con leche (espresso y leche espumosa) con jarabe con sabor a plátano, jarabe de chocolate y ron. Una bebida tostada te hará sentir cálido y vigorizado, de muchas maneras. Mira cómo el dúo armó esta mezcla aquí.

Si no tiene el tiempo (o la paciencia) para preparar café real para sus bebidas de café de mono, simplemente haga licores con sabor a café. Spruce Eats tiene una receta para una deliciosa bebida alcohólica llamada Talking Monkey Cocktail, que combina vodka espresso y licor de café con licor de plátano, vodka de chocolate y crema. Encuentra la receta completa aquí.

Recetas de cócteles de café de mono
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Para obtener más batidos de la misma bebida de banana y café, consulte la receta de Frozen Monkey Shake en el sitio web de One Bananas. Con helado de vainilla, leche, licor de café, vodka y un plátano, ¡esta delicia congelada para adultos contiene al menos algo de calcio y potasio!

Y aquí hay una receta de mono adicional la mañana después de haber disfrutado de estos deliciosos batidos: Jumpin ‘Monkey Coffee de Food52 mezcla espresso frío (o café fuerte), leche, plátanos congelados, yogur griego, cacao en polvo y miel para obtener proteínas. Empacado y con cafeína para comenzar el día. Un comentarista señaló que ciertamente puedes agregar Bailey’s o Kahlua a tu bebida y hacer que el mono saltador actúe un poco más tonto.

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