Las tiendas locales de té de burbujas rebosan de sabores únicos | Restaurantes

Con origen en Taiwán en la década de 1980, las tiendas de té de burbujas (o frijoles) han comenzado a aparecer en los EE. UU., más recientemente en la última década.

El té de burbujas se prepara más comúnmente con té negro y leche o jugo de frutas, cubierto con perlas de tapioca o gelatina dulce. Después de probar uno, es posible que se pregunte por qué no hay una sorpresa masticable en cada bebida.

Aquí hay algunos establecimientos locales que ofrecen sabores clásicos de frutas y lácteos, así como algunos giros que los hacen únicos.

té de burbujas de vaca, 3500 Main Street (Plaza de la Universidad).

Ubicado en el corazón de la bulliciosa University Heights en North Buffalo, Cow Bubble Tea utiliza ingredientes totalmente naturales hechos de té y crema reales en sus bebidas. El propietario David Wu crea las recetas de la tienda. Los tés más populares recuerdan a los cócteles clásicos con sabores que incluyen piña colada y mojito chai, además de otros jugos refrescantes como maracuyá y guayaba. La tienda tiene un programa de vasos reutilizables que ofrece un descuento de 50 centavos a los clientes que compran vasos para usar o traer con ellos. De la comida, hay varias opciones para las albóndigas fritas. Este verano, está previsto servir bingsu, los populares trocitos de hielo coreanos.

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parada boba, Galería Walden, Cheektowaga.

Puede comprar almuerzos y deliciosas bebidas en este conveniente centro comercial. Su bebida característica, té con leche sucia, contiene jarabe de azúcar moreno para un sabor más dulce y rico. Además de la leche clásica y los tés de frutas como el oolong y el lichi, también se sirve café helado vietnamita todos los días junto con jugo de caña de azúcar recién exprimido. Una amplia selección de almuerzos para los compradores en el camino incluye rollos de huevo caseros, bollos de verano y albóndigas. El sándwich vietnamita tradicional, banh mi, está hecho de baguettes horneadas rellenas de mayonesa, zanahorias en escabeche, pepino, jalapeños y su elección de carne o tofu.

Postre Mango Mango, Bulevar de las Cataratas del Niágara 2055, Amherst.

El extenso mercado de comida asiática no solo vende comida oriental gourmet, sino que también tiene una tienda de boba que se especializa en bebidas y postres al estilo de Hong Kong. Las combinaciones de bebidas populares incluyen té de piña con espuma de queso, mezcla de frutas con queso crema batido y té verde con trozos de mango y lichi. Los pasteles de crepe de moda, que se distinguen por las muchas capas delgadas que forman cada rebanada, se destacan en el menú de postres con sabores dulces y salados como Oreo y ube, respectivamente. Un postre único de Hong Kong es Special Mango Juice Sago and Pomelo, un budín de coco y leche condensada con helado y fruta fresca.

leche y te2312 avenida Delaware

Este lugar, ubicado en la intersección de las calles Delaware y Hertel, sirve como cruce de caminos para todo lo relacionado con Boba. A los principiantes les encantará su clásica línea de tés, mientras que los más aventureros pueden probar sabores como la lavanda o el matcha creme brulee. Los sabores afrutados incluyen mezclas como la mangonada o el refrescante té verde de uva, algunos de los cuales también están disponibles como batidos o parfaits de frutas. Los batidos completan el menú de bebidas, ayudando a los comensales a combatir el calor con sabores de piña, lichi y sandía. Varios platos complementan el menú con entradas favoritas como rollos de huevo, wontons y alitas de pollo, así como comidas completas como pho y cerdo a la parrilla.

Pulp 716: Cómics y Café, 31 Webster Street, North Tonawanda y 45 East Avenue, Lockport.

Con nuevos cómics semanales y estantes de clásicos, puedes beber y pasar horas en este café. Pulp 716 tiene más de 80 combinaciones de sabores y anima a los clientes a mezclar y combinar. Los propietarios cultivan en su finca la fruta utilizada en las bebidas, por lo que el menú cambia según la temporada. Los sabores favoritos recurrentes incluyen un juego de sabores clásicos de Buffalo como el chocolate con naranja y la sidra de manzana, cada uno cubierto con burbujas que revientan. Lo más destacado en el menú de café incluye chocolate caliente con trufa de frambuesa, hecho a pedido con chocolate derretido y puré de frambuesa fresca, o tostadas francesas y café con leche con crema.

También: Espere que Lucky Koi Bubble Tea abra en una nueva ubicación en agosto. Las actualizaciones se pueden encontrar en su sitio web o Instagram.

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