Las ventas de dulces de Pascua superan los $ 4 mil millones mientras los conejitos de chocolate encabezan la lista


15 de abril de 2022 — El fin de semana de Pascua comienza con presentaciones temáticas de alimentos y bebidas, que incluyen jamón con gominolas, helado dorado de 24 zanahorias y postres Peeps con sabor a malvavisco. Como reflejo del aumento anual en la demanda de golosinas navideñas gourmet, aproximadamente el 91 % de los ciudadanos estadounidenses planean compartir sus golosinas de pastelería favoritas con sus seres queridos esta Pascua, según la Asociación Nacional de Confiteros (NCA).

En promedio, la NCA informa que la industria de la confitería de EE. UU. genera $4 mil millones en ganancias en esta época del año, que se espera que aumenten un 7 % en esta temporada de Pascua.

Esto se suma a las “ventas récord” de 2021 como resultado de preparativos más largos para las fiestas y el entusiasmo de los consumidores por la extensión de las vacaciones de temporada.

“Muchas tradiciones durante la temporada de Pascua brindan a los estadounidenses la oportunidad de celebrar la primavera con su familia, amigos y seres queridos, algo que muchos de nosotros anhelamos después de innumerables momentos especiales y días festivos separados”, dijo John Downes, presidente y director ejecutivo de NCA.

El tipo de bombones que se incluyen en las cestas de Pascua varía mucho. Alrededor del 44 % dice que las mejores delicias de Pascua son los huevos de chocolate y los conejitos, mientras que el 20 % prefiere la mermelada en sus canastas de Pascua.

Mientras tanto, los huevos glaseados (18 %) y los malvaviscos (15 %) completan los cuatro artículos más populares de la canasta de Pascua.

La Temporada del Bienestar EmocionalMarieBelle Chocolates presenta su colección de chocolates de Pascua 2022.
El Informe de estado de salud de NCA de 2022 muestra que los consumidores recurren a los dulces durante las vacaciones de temporada, como Semana Santa, para compartir su entusiasmo con sus seres queridos y apoyar su bienestar emocional, y el 72 % de los consumidores sienten que su salud física y bienestar emocional están mejorando. conectado.

Según la NCA, el 84 % de los encuestados está de acuerdo en que el chocolate y los dulces son una parte divertida e importante de las fiestas y tradiciones especiales como la Pascua. Las personas en los EE. UU. disfrutan del chocolate y los dulces dos o tres veces por semana y consumen un promedio de 40 calorías por día.

“Compartir una pequeña cantidad de golosinas en esta época del año es una tradición consagrada y un factor importante que los consumidores deben considerar cuando compran chocolate y dulces”, dice Downes.

La NCA creó Easter Central, un centro digital de consejos y obsequios navideños, para brindar a los consumidores estadounidenses datos e información más interesantes durante la Pascua.

Jamón confitado para el desayuno de Semana Santa
Muchas marcas apuntan a algo creativo esta Pascua. Por ejemplo, Reynolds Wrap, la marca que creó extravagantes pavos de Acción de Gracias con Flamin’ Hot Cheetos, combinó la pieza central del brunch de Pascua, el jamón, con dulces dulces.

La gama de jamones confitados incluye tres recetas de jamones confitados dulces y coloridos que incluyen caramelos duros de temporada clásicos y nostálgicos. Las recetas primaverales brillantes incluyen jamón con mermelada, jamón con caramelo agrio y jamón con malvavisco.

El jamón de gominolas está glaseado con varios sabores de gominolas y se combina con gominolas 3D de color pastel. Se puede hornear con papel de aluminio antiadherente patentado. Sour Caramel Ham es un caramelo agrio brillante con los colores del arcoíris y un sabor extra agrio de un glaseado de limonada cítrica. El jamón de malvavisco está cubierto con hojuelas de malvavisco y cubierto con golosinas de conejo cubiertas de azúcar.

“El brunch de Pascua es un evento que requiere salado y dulce al mismo tiempo, y queríamos combinar los dos sabores para aquellos que simplemente no pueden elegir uno”, dice Lisa Giardina, gerente sénior de marca en Reynolds Consumer Products.

lluvia de chocolateReceta de zanahoria dorada de Pascua de McCormick, helado de 24 zanahorias doradas con migas de galleta.
La marca de chocolate de lujo MarieBelle Chocolates ha presentado su colección de chocolate de Pascua 2022 con colecciones de ganache artesanales exclusivas. Estos incluyen huevos con perlas de leche, colocados en una caja de primavera con un motivo de mariposa, y una fiambrera clásica con conejitos dobles.

También están disponibles esta temporada una caja de huevos de chocolate ovalada, juegos de trozos de chocolate y una caja con huevo de chocolate con leche, huevo de chocolate negro, conejito de chocolate con leche y caja de dos piezas de ganache oscuro y maracuyá.

McCormick ha lanzado un nuevo lote de recetas de Pascua, que incluyen la Receta de Pascua con Zanahoria Dorada, el Helado Dorado de 24 Zanahorias con Cobertura para Galletas. Hay 24 recetas en la colección digital. Además de las muchas recetas y manualidades, hay una búsqueda digital de la receta dorada.

La zanahoria de casi 600 g presenta un interior de oro de 14 quilates chapado en oro de 24 quilates y está hecha a medida por Ben Baller (Ben Young) y Slawson Steve (Steve Herr) de IF & Co. Celebrity Brand ha creado muchos trabajos para la comunidad hip-hop y los jóvenes de Hollywood, como Drake, Justin Bieber y las Kardashians.

Serendipity3, el principal restaurante de la ciudad de Nueva York, y Jelly Belly Candy Company han creado el chocolate caliente Frrrozen incorporando la marca de golosinas en el menú exclusivo. Hot Chocolate Jelly Belly Jewel Spring Mix Ube Frrrozen es una taza deslumbrante llena de chocolate blanco infundido con Ube, una dulzura cremosa derivada del ñame morado.

El restaurante sirvió casi 30 millones de sus platos exclusivos del menú, chocolate caliente Frrozen, una mezcla icónica de 14 cocos exóticos. Tiene celebridades que incluyen a Cher, Kim Kardashian y la familia Hilton.

La marca Peeps se ha asociado con sus socios para presentar Marshmallow Chicks and Bunnies a los fanáticos de los pollitos y conejitos con nuevos conejitos de Peeps morados, naranjas y verdes, un conejito gigante y accesorios inspirados en la marca.

Cold Stone Cheese Dairy ofrecerá delicias de lujo en helado Peeps con sabor a malvaviscos, así como un cóctel preparado con coberturas batidas y cristales de azúcar azul y adornado con pollo con malvaviscos amarillos.

Inga de Jong

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