Los mejores libros de cocina de postres para tener en la cocina, desde increíbles productos horneados hasta delicias veganas.

(Estándar de la tarde)

Hay alimentos en la vida que son perfectos para cada ocasión y cada estado de ánimo, y creo firmemente que el pastel es uno de ellos.

¿Celebracion? silenciar tus penas? ¿Recuperarse de un corazón roto? Cake es la respuesta a todas estas preguntas y, por lo tanto, es absolutamente esencial saber cómo hornear el bizcocho suave perfecto con un relleno delicioso y diseños impresionantes.

A lo largo de los años, principalmente gracias a programas como grandes pasteles británicos y más recientemente Netflix ¿Esto es pastel? Todos hemos tenido la tentación en un momento u otro de ponernos un delantal y comenzar a batir, mezclar y hacer capas en la cocina. El verano está llamando y es el mejor momento para disfrutar de su gusto por lo dulce y perfeccionar sus habilidades para hornear para impresionar a sus amigos y familiares.

Por supuesto, un buen cocinero necesita grandes herramientas. Antes de comenzar a hornear, asegúrese de tener todo lo que necesita; no hay nada peor que darse cuenta de que olvidó su harina a la mitad.

Recomendamos deshacerse de su viejo batidor e invertir en una batidora de pie o una batidora electrónica portátil. Un juego de silicona para hornear es imprescindible, ya que hace que la limpieza de tazones y sartenes sea mucho más fácil que usar utensilios de madera y ayuda a reducir el desperdicio. Por último, no olvides el puesto de pasteles; Una pieza esencial del equipo para todos los panaderos, ya que levantará su espectáculo y lo hará brillar incluso si el glaseado está un poco líquido y el pastel es un poco denso.

También hemos recopilado los mejores libros de cocina con temas de postres para que también puedas intentar hornear. Revisando las recetas, llegamos al mousse de chocolate decadente del libro de cocina de Reynold Poernomo: The Dessert Game. Con solo cuatro ingredientes, este es el budín simple pero delicioso perfecto que todos debemos probar.

Ya sea que se trate de pastelitos para una fiesta escolar, la decoración de un pastel de cumpleaños o un budín de chocolate divino para uno (no juzgamos), tenemos el libro adecuado para usted.

juego de postres

Adecuado para: postres increíbles

Si desea llevar su horneado al siguiente nivel, entonces este libro de cocina es imprescindible. Dividido en tres secciones, el libro te ayudará a desarrollar tus habilidades y técnicas con recetas interesantes y divertidas. A partir del nivel uno, podrá preparar deliciosos postres como mousse de chocolate y brownies, y en el nivel tres, podrá hornear pudines impresionantes, que incluyen un pastel de pera y yuzu y una hermosa capa de pastel de queso con maracuyá. un postre. del que incluso una pastelería parisina estaría orgullosa.

Nos encanta ser creativos con algunos de los postres británicos más clásicos: prueba el Creamy and Vanilla Parfait with Strawberry Granite para obtener una versión interesante e impresionante de la muy querida Strawberry Cream.

Compre ahora £ 13.99, Amazon

Té de la tarde en Cutter & Squidge Bakery

Adecuado para: Té de la tarde

Limpia tu agenda, prepara tus moldes para pasteles e invita a tus amigos mientras haces una tormenta en la cocina con algunas de las recetas más creativas para el té de la tarde. Este libro de cocina, escrito por las hermanas Annabelle y Emily, es la culminación de años de trabajo en dulces extraños y maravillosos. Conocido por su experiencia inmersiva del té de la tarde en la tienda insignia de Londres, este libro de cocina está dividido en seis secciones, cada una de las cuales se enfoca en un aspecto diferente del té de la tarde.

Hay recetas para bollos atemporales, así como clásicos reinventados como Biskies de fresas y crema. Si se siente atrevido, pruebe algunas de las recetas en la sección de té de la tarde de Oriente y América para obtener combinaciones de sabores originales. Algunos de nuestros favoritos incluyen las galletas de pastel de piña, chile y limón de Genie’s Magic Carpet.

Las secciones adicionales sobre cremas de mantequilla, mermeladas y cuajadas son perfectas si desea obtener más información sobre cómo hornear y desea combinar sus propios sabores. Todas las recetas usan sabores y colores naturales, por lo que muchas no contienen gluten y son aptas para veganos.

Compre ahora £ 14.43, Amazon

cocina magnolia

Adecuado para: solución de azúcar

Prepárate un delicioso manjar a la hora del té del primer libro de cocina de Bernadette Gee, con increíbles recetas de pasteles que dejarán a tus invitados exultantes durante horas. Descubrimos que este libro es perfecto tanto para los panaderos en ciernes como para los pasteleros experimentados, ya que las guías paso a paso son claras y hay una amplia variedad de recetas para adaptarse a cualquier ocasión, así que no más pretender que el pastel de chocolate del supermercado es casero. .

Nos encantó el fudge de chocolate blanco y frambuesa como un postre rápido pero admirable, y si tiene más tiempo libre, entonces definitivamente debería tener en sus manos el exclusivo pastel de chocolate rico: las bonitas flores y las decoraciones de mármol lo hacen casi demasiado bonito para comer. .

Comprar ahora £ 14.47, Amazon

panadería italiana

Adecuado para: postres italianos

Ninguna reseña de un libro de cocina estaría completa sin mencionar el maravilloso mundo de los postres italianos. A menudo eclipsados ​​por la confitería francesa o la pastelería británica, los dolci (dulces) italianos siguen siendo un territorio desconocido para muchos de nosotros. Este libro de cocina incluye 140 recetas, tanto clásicas como accesibles, desde tartas y pasteles hasta chocolates y tartas.

Los dolci de este libro son perfectos para celebrar ocasiones especiales o delicias cotidianas. Descubrimos que las 50 mejores recetas básicas para hornear son particularmente útiles con imágenes paso a paso que son útiles si es la primera vez que prueba este estilo de cocina.

Compre ahora £ 26.19, Amazon

The Comfort Bake: comida que calienta el corazón

Adecuado para: tocando la comida

Como sugiere el título, este libro de cocina tiene que ver con la comida reconfortante y estas recetas son reconfortantes. Ofreciendo de todo, desde nostálgicas galletas de jengibre hasta coloridos melocotones y cremosos cupcakes, nos encanta la mezcla de combinaciones de sabores clásicos y aventureros, y sabemos que a ti también te encantará.

Comfort Baking está diseñado para desmitificar los postres: estos postres pueden no ser los más complejos, pero son perfectos para los panaderos caseros que desean preparar dulces sencillos y deliciosos para amigos y familiares. El libro de cocina también contiene recetas de platos salados como quiches y pasteles, que son igualmente deliciosos.

Comprar ahora £ 14.47, Amazon

Recetas de chocolate Knoops para 2021

Adecuado para: chocolate

Prepárate para que tu estómago gruña mientras hojeas esta oda al chocolate con 40 bebidas y 20 recetas que incluyen cereal de chocolate caliente Knoops. Desde las galletas con chispas de chocolate de la mañana hasta los Knickerbocker Glory retro de la tarde, este libro le mostrará cómo incluir chocolate en cada comida desde el amanecer hasta el atardecer.

Los platos de fiesta decadentes son una necesidad absoluta si está organizando grandes eventos, ya que son la combinación perfecta de dulce y salado que a todos les encantará. O experimente en la cocina con chili con carne de chocolate para condimentar una cena clásica entre semana. Olvídese del chocolate caliente de cafetería de baja calidad y adopte el verdadero arte de crear chocolate espeso, lujoso y sabroso que se puede disfrutar caliente o frío.

Compre ahora £ 20.00, Waterstones

Libro de cocina Cadbury Creme Egg

Adecuado para: postres divertidos

Vuélvete loco y experimenta con los huevos (mira lo que hicimos allí) con este brillante y audaz libro de cocina que rinde homenaje al chocolate en forma de media luna (pero más sabroso) de todos los tiempos, el Creme Egg.

Con 60 recetas, imágenes coloridas y un desglose de galletas, pasteles, postres y meriendas divertidas, este libro muestra cómo puede disfrutar de Creme Eggs en cualquier momento del día (sí, incluso para el desayuno). Como fanático de Creme Egg, probé muchas de estas recetas, y algunas de las mejores incluyen donas, helado y, por supuesto, pastel de chocolate, todos los cuales incluyen el favorito de Cadbury.

Compre ahora £ 3.00, Amazon

Los veganos merecen algo mejor que una ensalada de frutas

Adecuado para: veganos

Después de haber hospedado a amigos veganos a lo largo de los años, debo admitir que me siento culpable cuando se trata de crear postres de calidad inferior para ellos, generalmente una ensalada de frutas, mientras que el resto de la fiesta se atiborra de pudín indulgente y sabroso. Es decir, hasta ahora.

Este libro de cocina es informativo, humorístico y accesible tanto para veganos como para no veganos. Con 60 recetas de delicias clásicas de temporada (desde Eton Mess hasta Sticky Toffee Pudding). Los veganos ya no se quedarán con comidas aburridas durante la noche.

Las recetas son fáciles de usar con una lista clara de ingredientes y separaciones de capítulos útiles que van desde lo básico hasta postres de nivel profesional como el soufflé helado de fresa.

Recomendamos el Fondant de chocolate Mango Coolie como un postre que a todos les encantará y seguro que dejará boquiabiertos a tus invitados cuando susurren: ¿Es realmente vegano?

Comprar ahora £ 9.85, Amazon

El último bocado: un enfoque completamente nuevo para hacer postres durante todo el año

Adecuado para: bollería de temporada

Lo que la galardonada pastelera Anna Higham no sabe sobre hornear no vale la pena saberlo. Este revolucionario libro de recetas de postres cubre todo, desde la habilidad y la sazón hasta la técnica y la degustación. Con más de 150 recetas respaldadas con hermosas ilustraciones y fotografías, este libro de cocina pronto se convertirá en su biblia para hornear a medida que aprenda más sobre los alimentos que cocina y cómo crear sus propios postres.

Dividido por temporada, hay recetas de bayas en verano, manzanas y peras en otoño, cítricos en invierno y nueces y cereales en primavera. Los imprescindibles incluyen merengues de salvia, pasteles de mantequilla quemada y aceite de hoja de grosella negra. Prepárate para mejorar tus habilidades culinarias con este libro de cocina.

Compre ahora £ 16.76, Amazon

Cómo hornear algo sin gluten

Adecuado para: recetas sin gluten

¿Qué podría ser mejor que comer tu pastel o postre favorito después de un largo día? Bueno, este libro de cocina te ayudará a convertir todas esas delicias en delicias sin gluten que te sorprenderán a ti, a tus amigos y a tu familia. Este libro de cocina incluye recetas de Brownies, Rainbow Cakes y Red Velvet Cupcakes, que, sorprendentemente, tampoco contienen lácteos y contienen vegetales.

Compre ahora £ 13.75, Amazon

Leave a Comment

Your email address will not be published.