Los restaurantes de Mid-City ofrecen menús especiales para Restaurant Week – Mid-City Messenger

El festival gastronómico de siete días de Nueva Orleans conocido como Restaurant Week comienza el lunes (20 de junio) y termina el 26 de junio.

Algunos de los mejores restaurantes de la ciudad ofrecen menús especiales. Mid-City cuenta con cuatro personas: Brown Butter, Café Degas, Katie’s y Ralph’s on the Park.

En la década que se llevó a cabo este evento (con un receso para el 2020), sucedió en septiembre, luego del mes Cool. Patrocinadores Capítulo del Gran Nueva Orleans de la Asociación de Restaurantes de Luisiana y New Orleans & Co. Hemos decidido trasladar la Restaurant Week 2022 a junio.

“En lugar de esperar hasta septiembre para darles una oportunidad a los restaurantes en el verano, se ha reprogramado para la tercera semana de junio”, dijo Wendy Waren, portavoz de la Asociación de Restaurantes de Luisiana. “Además, se marida con excelentes verduras de temporada y abundante marisco”.

Se alienta a los chefs a crear sus propios platos, así como a ofrecer sus propios platos exclusivos, dijo Varen.

Mark Romig, director de marketing de New Orleans & Co., anteriormente conocida como la Oficina de Visitantes y Convenciones de Nueva Orleans, dijo que están encantados de asociarse con la Asociación de Restaurantes de Luisiana.

“Estamos apoyando a los restaurantes desde temprano y plantando semillas en los mercados regionales para las visitas actuales y futuras”, dijo.

Los visitantes de Mid City pueden reservar una mesa en los siguientes restaurantes de propiedad y operación local para Restaurant Week.

Brown Butter Southern Kitchen and Bar, 231 N. Carrollton Ave., Suite C, 504-609-3871
Los chefs Dane Womax y Simon Beck ofrecen platos sureños, cajún y criollos con un enfoque en ingredientes locales. El menú semanal del restaurante de $40 incluye una selección de aperitivos de cabeza de cerdo o queso de conejo y andouille de gumbo, una selección de panceta de cerdo crujiente o estofado de camarones Viet Cajun y budín de pan amaretto con chocolate blanco para el postre. El precio incluye una copa de vino, cerveza o un cóctel helado de marca.

Café Degas3127 Avenida Esplanade, 504-945-5635
Nombrado en honor al impresionista francés del siglo XIX Edgar Degas, quien una vez vivió más arriba en la Explanada, Degas Cafe ofrece cocina clásica francesa con un toque creativo de la cocina criolla. Su especial de tres platos de $42 incluye un aperitivo gigante de camarones del Golfo con ramapola frita, pasta choux, espinacas y tomates cherry; un plato de pechuga de pato frita con frijoles, zanahorias baby y puré de batatas; y una isla flotante de postre.

Restaurante y bar Cathy’s, 3701 calle Iberville, 504-488-6582
Katie’s se ha expandido desde que abrió como un restaurante de esquina en 1984, pero sigue siendo un restaurante familiar al lado. Como parte de la semana del restaurante, ofrece un menú de brunch de dos platos por $25 que también incluye una mimosa doble o un bloody mary doble; menú de almuerzo de tres platos por $25; y un menú de cena de cuatro platos por $38.

El menú de la cena comienza con una taza de gumbo o ensalada casera, seguido de una pila de Remy (tomates verdes a la parrilla y remoulade de camarones) o ostras a la parrilla con carbón, con una selección de platos principales. lubina frita con verduras, pizza Boudreau, doble filete con demi-glaseado de champiñones y guarnición o linguini de ostras fritas con beicon. Se completa con su elección de pudín de chocolate blanco o pastel dobergé.

Ralph en el parque Avenida del parque de la ciudad 900, 504-488-1000
Este establecimiento de Brennan ofrece cocina local con inspiración mundial. Sus ofertas de Restaurant Week incluyen una comida de dos platos por $25, un brunch de tres platos por $45 y una cena de tres platos por $50. El menú de la cena comienza con lechuga romana a la parrilla o sopa del día e incluye una selección de platos principales de pez espada con cola de cangrejo de río o chuletón ennegrecido. De postre, hay una tarta de lima o un pastel dobergé oscuro.

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