Magníficas recetas de granizado que son perfectas para las tardes sedientas de verano

Crédito: veggiekins, sad_papi, ac_homecafe/TikTok

Granita es un postre helado siciliano de la familia de sorbetes y helados. Elaborado a base de una mezcla de azúcar, agua, frutas y otros ingredientes, este postre sin horno tiene una textura gruesa y cristalina y un sabor refrescante que saciará tu sed cuando haga calor afuera. Aunque los granizados pueden parecer elegantes conos de nieve europeos, la receta es tan simple que se convertirá en su golosina congelada favorita. Si está buscando un nuevo postre para refrescarse, aquí hay cinco deliciosas recetas de granizados que calmarán su sed.

Nunca volverás a ver el ruibarbo de la misma manera después de probar este granizado de fresa, ruibarbo y lima. Comience cortando el ruibarbo en rodajas finas. Luego agregue el ruibarbo picado, el agua y el azúcar a una cacerola a fuego alto y cocine hasta que el ruibarbo se vuelva blando. Una vez frío, transfiera la mezcla de ruibarbo a una licuadora junto con las fresas y el jugo de lima. Después de mezclar, vierta la mezcla a través de un tamiz en un recipiente aparte. Vierte la mezcla en una bandeja y colócala en el congelador. Una vez congelado, raspa el granito con un tenedor. Finalmente, transfiera las virutas a un tazón y adorne con rodajas de fresa blanca, hojas de menta y gemas de cítricos antes de servir.

Este granizado de sandía, lima y menta no solo es hermoso y delicioso, sino que solo requiere cuatro ingredientes. Primero, haga un jarabe de menta simple agregando agua y azúcar a una cacerola, luego menta y ralladura de lima. Luego llevar a ebullición. Luego agregue los cubos de sandía a un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave. Vierta el puré de sandía en un tazón y mézclelo con jugo de limón y jarabe de azúcar de menta. Verter la mezcla en una fuente para horno y congelar durante una hora. Raspe la mezcla con un tenedor antes de volver a congelarla durante 30 minutos. Haz esto dos veces más hasta que la consistencia sea esponjosa. Luego transfiéralo a un tazón para servir y adorne con una rodaja de lima.

No hace falta seguir una dieta vegana y sin gluten para disfrutar de este granizado de melón. Comience agregando melón picado a una licuadora, luego jugo de lima, ralladura de lima y jarabe de arce. Cuando la mezcla esté suave, agregue un poco de menta fresca y vuelva a batir. Vierta la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y colóquela en el congelador. Después de congelar, tome un tenedor y comience a raspar. Finalmente, transfiera el granizado a un tazón para servir y adorne con una hoja de menta.

Convierte las sobras de café en un delicioso postre granizado. Primero, prepare una taza de café instantáneo y agregue azúcar. Dejar enfriar, luego verter el café en una fuente para horno y congelar durante 30 minutos. Raspe el granito con un tenedor. Luego vuelve a congelar por 30 minutos. Repite este paso cada media hora durante tres horas. Cuando el granizado esté translúcido y esponjoso, transfiéralo a una fuente para servir. Luego agregue la crema dulce de caramelo de caramelo batido y la crema espesa. Decorar con canela.

Di “papá-sí!” para esta receta, granizados de papaya. Comience agregando papaya fresca a una licuadora junto con jugo de limón y azúcar. Luego mezcle hasta que quede suave y vierta la mezcla en una fuente para hornear o en un recipiente reutilizable antes de congelar. Una vez congelado, raspar el granito con un tenedor. ¡Luego transfiéralo a un plato para servir y disfrute!

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