¿Quieres cocinar más en casa este año? A continuación, le mostramos cómo guardar su resolución.

Si crees que todo siempre sabe mejor en tu restaurante favorito, puede que tengas razón, pero no temas. Este podría ser el año en que comience a cocinar comidas de cinco estrellas en la cocina de su propia casa. Hablamos con chefs sobre las formas más fáciles, rápidas e inteligentes de mejorar su juego de …

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La sopa de calabaza haitiana toma el control – Garden & Gun

Cada Nochevieja, cuando el chef Alain Lemaire era un niño pequeño que crecía en Port-au-Prince, Haití, llegaba a las casas de amigos y familiares con un tazón lleno de una sopa de calabaza picante llamada sopa jomu. Tías, primas y amigas compartieron sus interpretaciones: su madre cocinaba pollo en lugar de la habitual carne de …

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Los mejores métodos de cocción en el ranking de valores nutricionales: coma esto, no aquello

Aunque existe una larga lista de métodos de cocción, esto no significa necesariamente que todos sean buenos para nuestra salud. El espectro de propiedades nutricionales varía mucho según los métodos de cocción. Por ejemplo, freír en abundante aceite puede causar serios problemas de salud a largo plazo, mientras que cocinar al vapor puede ayudar a …

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La mejor receta de espaguetis con chipotle – Cómo cocinar espaguetis con chipotle

Mi papá era un católico absolutamente tradicional “Yo consigo el tocino, mi esposa cuida a los niños”. Nunca iba a la cocina excepto para conseguir sal salada… lo que se convirtió en un problema cuando mi madre se enfermó y tuvo que pasar la mayor parte del tiempo en cama. Pronto se dio cuenta de …

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Los mejores trucos de cocina que aprendí en 2021

Alimento · Publicado 23 de diciembre de 2021 Actualice instantáneamente su mezcla para pastel en caja, haga la mejor pasta con un ingrediente simple y más. Hola, soy Hanna. Escribo sobre comida para ganarme la vida, así que puedes imaginar que probablemente me encuentre con un montón de consejos y trucos. Algunos han cambiado mi …

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Un postre navideño para aquellos que están demasiado cansados ​​para hacer un postre navideño.

Pequeña gran receta tiene la lista de ingredientes más pequeña posible y excelente todo lo demás: sabor, creatividad, factor sorpresa. Esto significa cinco ingredientes o menos, sin incluir el agua, la sal, la pimienta negra y ciertas grasas (como el aceite vegetal y la mantequilla), ya que suponemos que los tiene. Inspirado en la columna, …

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