“Primero probé la pasta Marmite de 42 peniques de Nigella Lawson y luego me envió un mensaje de texto”

Nigella Lawson compartió con los fanáticos una receta inusual que combina espagueti y marmita, que cuesta solo 42 peniques por persona cuando se sirve a una familia de cuatro, así que decidimos probarla nosotros mismos.

Amber O’Connor estaba nerviosa al probar la receta de Nigella

Marmite: O lo amas o lo odias, o eso dice la campaña publicitaria.

Bueno, la comida con sabor a levadura ha vuelto a dividir la opinión gracias nada menos que a Nigella Lawson.

La célebre chef generó controversia sobre cocinar con Marmite después de que la incluyera en una receta de espagueti.

El plato infame, descrito originalmente en su libro Kitchen de 2010, se ha convertido en una sensación en Internet.

Provocó indignación en 2020 cuando los amantes de la pasta llamaron a la mezcla de ingredientes “una abominación” y está circulando en Internet nuevamente porque nadie puede decidir qué pensar.

Ansiosa por saber de qué se trataba todo este alboroto, la periodista del Mirror, Amber O’Connor, probó la receta. Eso es lo que ella pensó…

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Como nunca antes había probado Marmite (lo sé, lo siento), no tenía idea de qué esperar de este plato. Pero conociendo su reputación como un lugar donde las opiniones difieren, estaba un poco aprensivo.

Sin embargo, me abastecí de los ingredientes necesarios (no fue gran cosa ya que solo había cuatro) y me puse a trabajar.

Después de leer la introducción de Nigella, la extraña lista de ingredientes comenzó a tener sentido.

Ella explica: “Sé que la combinación de pasta y marmita suena muy rara, pero espera, hay un plato tradicional de pasta el día después de freír que tiene espagueti en el caldo”.

Su lógica continúa: “Cuando lo piensas, Marmite ofrece salinidad y sabor, como un cubito de caldo”.

También fue agradable saber que encontró la receta en las memorias de Anna Del Conte “Risotto con ortigas”; después de todo, el plato ahora lo preparaban dos chefs.







Receta simple requiere cuatro ingredientes
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ámbar o’connor







Sabía mejor de lo que parecía
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ámbar o’connor

En este punto, hice una pausa y decidí usar Twitter para pedirles a mis amigos que me desearan suerte. Y me sorprendió cuando la propia Nigella respondió con un dulce mensaje.

“¡No necesitas suerte, pero aun así la desearás con gusto!” ella escribió.

Tomando esto como una señal para finalmente dar el paso, me puse a trabajar con la receta.

Afortunadamente, no tienes que ser un experto en cocina para probar esto. Después de hervir los espaguetis, luego peinar la mantequilla derretida, una cucharada de Marmite y un poco de agua para la pasta, terminé.

Esta es una receta sencilla, rápida y fácil. Solo necesitas dos sartenes, y una puede ser suficiente para ti.

Después de agregar una pizca de queso a la pasta, como se recomienda, estaba lista para comer.

Y me quedé asombrado. El queso fue una adición importante, ya que añadía variedad, pero me hubiera gustado el plato sin él.

Llena de sabor, a pesar de la pequeña cantidad de ingredientes en la salsa, la pasta es buena como guarnición o como comida sola.

Estaba un poco salado, así que me alegro de haber seguido las instrucciones y haber usado mantequilla sin sal, pero eso no lo hizo desagradable.

Para ser honesto, también usé más de la cantidad recomendada de Marmite, según la recomendación de Nigella, puede agregar “más al gusto”.

Después de terminar el pequeño lote que hice como probador, quería más. Por suerte queda tanto Marmite que creo que puedo hacer la receta durante meses sin tener que comprar una lata nueva.

Así que estoy feliz de informar que la degustación fue un éxito. Basado en la fuerte reacción a esta receta, estaba lejos del monstruo que temía que me sorprendiera gratamente.

Hay una razón por la que los fans confían en Nigella, y esta receta tan seria demuestra por qué. Es sencillo, sabroso y contiene una gran cantidad de vitamina B.

Además, también es muy barato de hacer y tu billetera definitivamente te lo agradecerá si decides probarlo.

Estudios recientes han demostrado que este plato se puede preparar por tan solo 42p por poción si está cocinando para una familia de cuatro a seis si compra los ingredientes de Aldi.

El plato también se puede hacer por tan solo 51 peniques o 57 peniques por persona si lo compras en Tesco o Morrisons, respectivamente.

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