Receta de sopa de pollo condensada sin leche (¡Sub de Campbell!)

Si ya tienes una copia Vuélvase libre de lácteos: 2.ª ediciónentonces probablemente hayas estado disfrutando de esta receta durante un par de años. Pero como esta era la receta más popular a la que me refiero con frecuencia, decidí publicar aquí mi sopa de pollo sin lácteos con leche condensada favorita. Está funcionando Excelente como sustituto sin lácteos campbell en recetas, pero como sopa independiente ¡resulta delicioso!

Receta de sopa de pollo con leche condensada sin lácteos (sustituto de Campbell 1: 1) Naturalmente sin gluten, sin granos, sin soya e incluso sin paleo.  ¡Incluye una opción vegana, opciones Ve Rápido y más!

Sopa de pollo con crema condensada sin lácteos que es mejor que la de Campbell

Esta sopa cremosa de puré es diferente a mi receta. Crema de champiñones condensada sin lácteos tanto como crema de apio recetas. Probé la versión de pollo con una receta similar y estaba buena. Pero esta versión nos gusta un poco más. Es “accidentalmente” sin gluten, sin soja e incluso paleo-amigable. Y probé e incluí una opción vegana sin carne. Pero sé que algunos de ustedes tienen preguntas y necesidades adicionales, por lo que he elaborado esta breve lista de preguntas frecuentes.

¿Realmente funciona como sustituto de Campbell en las recetas?

¡Funciona como un sueño! La cantidad que produce es equivalente a 1 lata de Sopa de Pollo con Leche Condensada Campbell’s. Lo mido, pero puedes verlo cuando cocinas. Si obtiene un poco más o un poco menos, aún debería funcionar muy bien en su receta.

¿Debo remojar los anacardos?

¡No, NO remojes los anacardos! En esta receta, los anacardos aportan cremosidad y consistencia. Si remoja previamente los anacardos, se volverán aguados y no se espesarán. Sé que algunas personas están obsesionadas con remojar los anacardos. Pero confía en mí, este método funciona mucho mejor para esta receta.

Pero si no remojo los anacardos, ¿serán lo suficientemente suaves?

¡Sí! Primero muela las nueces hasta obtener un polvo para obtener una consistencia muy suave, incluso si no tiene una licuadora potente. yo uso barato molinillo de cafe. Si está preocupado, puede verter la mezcla a través de un colador fino en una cacerola para recoger los trozos de nueces restantes. Cada vez que hago esto, no hay trozos, ¡es puramente cremoso!

¡Soy alérgico a los anacardos! ¿Qué puedo reemplazar?

Los anacardos brindan el mejor y más saludable sabor, pero puede sustituirlos por nueces de macadamia o almendras en una pizca (recién molidas; no use harina o harina de almendras). El sabor sufrirá un poco. Si necesitas libre de nuecestengo recetas Crema Condensada De Champiñones tanto como Sopa Condensada De Crema De Apio, ambos hechos sin nueces. He realizado varias pruebas sin nueces en esta sopa cremosa de filete de pollo y aún no estoy 100% satisfecho con los resultados. ¡Deje un comentario si desea una versión específica sin nueces de esta receta, y siéntase libre de trabajar en ella si hay demanda!

¿Puedo usar una bebida de leche diferente?

La bebida de leche de coco es una versión bebible en cartones grandes, no la clásica leche de coco entera enlatada. Entonces, técnicamente sí, puede reemplazarlo con otra bebida de leche natural sin azúcar. PERO, recomiendo encarecidamente la bebida de leche de coco. Algo acerca de la combinación de coco y anacardo crea un sabor cremoso más neutral y atractivo. Otras bebidas lácteas afectan el sabor de manera diferente. Y tenga en cuenta que algunos sustitutos de la leche, como la leche de avena, tienen un sabor dulce. Trate de evitar agregar dulzura para obtener mejores resultados. Además, algunas bebidas lácteas pueden separarse o “rizarse”. Si esto sucede, no se asuste. Solo encógete de hombros.

¿Puedo hacer esta sopa de pollo sin lácteos con leche condensada?

Sí, definitivamente puedes. Si te gusta cocinar y congelar completamente tus alimentos, utiliza esta alternativa. Simplemente se congela muy bien. Si desea preparar varias porciones de esta sopa de pollo con leche condensada sin lácteos con anticipación, tiene dos opciones. Una es cuadruplicar el lote y dividirlo en cuatro porciones. Se mantiene en el refrigerador hasta por 3 días o se puede congelar. En segundo lugar, ¡use la opción de mezcla seca en la receta a continuación!

¿Esta receta sabe a sopa?

¡Creemos que es delicioso! Continúe y agregue un poco de agua, caliéntelo y agregue los aditivos que desee. Esta es una gran sopa de crema o incluso una sopa sola.

Receta de sopa de pollo con leche condensada sin lácteos (sustituto de Campbell 1: 1) Naturalmente sin gluten, sin granos, sin soya e incluso sin paleo.  ¡Incluye una opción vegana, opciones Ve Rápido y más!

Notas especiales de la dieta: crema condensada sin lácteos de sopa de filete de pollo

En cuanto a los ingredientes, esta receta es láctea/no láctea, sin huevo, sin gluten, sin granos, sin maní, sin soya, opcionalmente vegana, a base de plantas, paleo y opcionalmente vegetariana.

Puré de sopa de pollo condensada sin lácteos (Campbell’s Sub)

Autor:

Tipo de receta: Sopa

Cocina: Americano

  • ½ taza de anacardos
  • ¾ taza de bebida de leche de coco natural sin azúcar
  • ¾ taza de caldo de pollo o pollo vegano
  • ⅛ cucharadita de cebolla en polvo
  • ⅛ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra
  • ⅛ cucharadita de tomillo (opcional)
  • ½ cucharadita de sal o al gusto
  1. Coloque los anacardos en un molinillo de especias o un procesador de alimentos. Procese hasta que quede polvoriento, alrededor de 1 minuto.
  2. Coloque el anacardo en polvo y la bebida de leche en una licuadora. Mezcle hasta que quede suave, alrededor de 1 minuto.
  3. Vierta la mezcla de anacardos y caldo en una cacerola mediana y colóquela a fuego medio. Agregue la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la pimienta negra y el tomillo y revuelva para combinar. Llevar la sopa a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo con frecuencia. Debe reducirse a aproximadamente 1¼ tazas de sopa de pollo “espesada” muy espesa, aproximadamente 10½ onzas.
  4. Agregue la sal.
  5. Use esta sopa condensada en recetas como la original.
  6. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días o congélelo para disfrutarlo más tarde.
Sopa: Para una crema de sopa de pollo rápida, agregue aproximadamente 1 taza de agua (o la que desee) a la sopa espesa y caliéntela a fuego lento hasta que alcance la temperatura deseada. Si lo desea, agregue aproximadamente ½ taza de pollo hervido cortado en cubitos o “pollo” vegano. Hace 2 porciones.

Opción de mezcla seca (4 porciones): Moler 2 tazas de anacardos hasta convertirlos en polvo. Coloque el anacardo en polvo en un recipiente hermético y mezcle con ½ cucharadita de cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta negra y tomillo, y 2 cucharaditas de sal. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 mes. Para hacer una porción, use ¾ de taza de mezcla de anacardos secos en lugar de todos los ingredientes secos de la receta anterior.

Notas de nutrición: Los datos nutricionales de Campbell se basan en 2,5 porciones y nuestros datos se basan en 2 porciones. Los datos nutricionales aquí serían más bajos si se basaran en las mismas porciones que la sopa de pollo Campbell’s con leche condensada.

Tamaño de la porción: ½ porción Calorías: 221 Grueso: 17,4 gramos Carbohidratos: 12,7 gramos Azúcar: 2g Sodio: 795 miligramos Fibra: 1,5g Proteína: 6,5g

3.5.3229

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