Receta fácil de dulce de mantequilla de maní

Si tiene una debilidad por las recetas de dulce de azúcar, entonces tenemos el postre perfecto para que lo pruebe. Este delicioso dulce de mantequilla de maní va un paso más allá de la variedad de chocolate tradicional y definitivamente debería atraer a los amantes de la mantequilla de maní. Aparte del fantástico sabor, hay algunas otras cosas que hacen que esta receta sea una obviedad. Estas sencillas barras de caramelo de mantequilla de maní están listas en solo unos minutos, y cuanto menos trabajo, mejor, ¿verdad? Como otra ventaja, solo requieren unos pocos ingredientes, lo que los hace muy asequibles.

La desarrolladora de recetas, Jessica Moron, ideó esta deliciosa receta que es un excelente dulce después de la cena. “Lo que más me gusta de esta receta es lo rápido que se cocina y el poco esfuerzo que requiere. Está casi lista en menos de 10 minutos y solo necesita colocarse en el refrigerador para que cuaje”, dice Morone. Si bien algunas recetas de dulce de azúcar pueden ser un poco tediosas y requieren una supervisión cuidadosa, Moron intencionalmente mantuvo su receta lo más simple posible. “Mi inspiración fue simplemente hacer una receta simple de dulce de azúcar que no requiera hervir azúcar o usar un termómetro para dulces”, explica. Si tampoco quieres usar un termómetro para dulces, pero aún quieres disfrutar del dulce de azúcar casero, ¡entonces esta receta no te defraudará!

Reúna los ingredientes para el dulce de mantequilla de maní

Cuando esté listo para comenzar, deberá hacer una lista de compras y dirigirse a la tienda de comestibles. Tome un poco de mantequilla sin sal, mantequilla de maní cremosa, extracto de vainilla, sal y azúcar en polvo. Lo creas o no, ¡eso es todo lo que necesitas para hacer este fácil dulce de mantequilla de maní!

Forre una bandeja para hornear y caliente el aceite y la mantequilla de maní.

Para esta receta, necesitará una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas. Una vez que saque el molde, cúbralo con papel pergamino para evitar que el fondant se pegue al fondo. Luego deje la sartén forrada a un lado por un tiempo.

Luego elige tu cacerola grande favorita y mide la mantequilla y la mantequilla de maní. Agregue dos a la olla y reduzca el fuego a bajo. Asegúrese de batir con frecuencia y continúe cocinando hasta que la mezcla se derrita y se mezcle bien. “La mantequilla y la mantequilla de maní se derriten bastante rápido, en aproximadamente 3 minutos si usa fuego lento. No es necesario que hierva ni nada por el estilo; se hace cuando ambos se vuelven líquidos”, comparte Morone. Una vez hecho esto, retira la olla del fuego.

Batir el extracto de vainilla y la sal

Este es uno de los pasos más fáciles de la receta. Simplemente agregue extracto de vainilla y sal a la mezcla de mantequilla de maní y revuelva.

Añadir azúcar en polvo

Lo último que debe agregar a la mezcla de mantequilla de maní es azúcar en polvo. Asegúrate de mezclar bien para que el polvo se combine con el resto de los ingredientes. La consistencia de la mezcla debe ser más espesa y parecida a un dulce de azúcar.

Vierta el fondant en una fuente para horno y refrigere.

Tome la fuente para hornear que preparó en el primer paso y vierta la mezcla de mantequilla de maní en ella. Usando una espátula, presione uniformemente el fondant en la sartén.

Cubre el fondant y refrigera por unas tres horas. Solo verifique dos veces para asegurarse de que esté sólido cuando lo saque. “Refrigeras el fondant después de que esté en el molde para que esté firme y sea fácil de cortar”, dice Morone.

Fudge de mantequilla de maní cortado y servido

Lo último que tienes que hacer es cortar el fondant en cuadrados. Esta receta es para 25 porciones. “Puedes servir esto tan pronto como esté cocido y listo para ser rebanado. Es genial solo o tal vez con un vaso de leche. El dulce de mantequilla de maní también es un gran regalo para los amantes de la mantequilla de maní”, dice Morone.

Esto es tan bueno que probablemente no te quedará mucho. Pero si lo hace, se mantiene durante bastante tiempo. “Los restos de esto duran un tiempo, hasta una semana si lo pones en un recipiente hermético a temperatura ambiente, o unas dos semanas si lo pones en la heladera”, dice Morón.

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