Recetas de julepe de menta tradicional, bebidas de bourbon

Kentucky tiene una rica historia de bourbon y destilerías, produciendo el 95 por ciento del bourbon del mundo. Con más de 11 millones de barriles de bourbon en el estado (dos barriles por cada residente de Kentucky), no sorprende que las bebidas de bourbon y el Derby de Kentucky vayan de la mano.

El Derby de Kentucky de 2022 se transmitirá el sábado 7 de mayo de 12:00 p. m. a 2:30 p. m. ET en USA Network y de 2:30 p. m. a 7:30 p. m. ET en NBC. La cobertura también está disponible para transmisión en vivo en NBCSports.com, la aplicación NBC Sports y Peacock.

Conectado: Cómo ver el Derby de Kentucky 2022

Prepárese para el Derby de Kentucky número 148 con estos cócteles de bourbon tradicionales (y menos tradicionales), cócteles sin alcohol y más.

Julepe de menta ingredientes, receta

El julepe de menta es un elemento básico del Derby de Kentucky. En un año típico, cuando Churchill Downs recibe espectadores al 100 por ciento de su capacidad, se venden más de 100,000 bebidas Mint Julep el viernes en el Kentucky Oaks y el sábado en el Kentucky Derby. Esto requiere alrededor de 10,000 botellas de Mint Julep, 1,000 libras de menta fresca y 60,000 libras de hielo.

Para hacer su propio julepe de menta en casa, puede comprar jarabe de julepe de menta ya preparado y agregar hielo y menta para adornar, o puede hacerlo completamente desde cero con su elección de bourbon, jarabe simple y menta, al igual que su propia receta del Derby de Kentucky. , que utiliza Old Forester (un producto con sede en Louisville, Kentucky fabricado a menos de 5 millas de Churchill Downs).

Sírvelo en el vaso oficial del Derby de Kentucky 148 o en la Copa de perdedores del Derby de Kentucky no oficial, que honra a los 147 caballos que quedaron en último lugar.

Variaciones de julepe de menta

Si te sientes lujoso y quizás un poco más aventurero, ¿por qué no intentas replicar el Kentucky Derby Julep Mint de $1,000 de este año, un guiño a los vínculos entre Kentucky y Francia (por ejemplo, ambos tienen ciudades llamadas “Versailles”, pero con un estilo completamente pronunciación diferente).

La receta, por supuesto, contiene menta y bourbon de Kentucky, así como granada, naranja, limón y un poco de miel de Versalles, Francia, si la tienes.

Si le gustan más las bayas, el Derby de Kentucky también tiene recetas oficiales para una variación de julepe de cereza y menta y cóctel con infusión de moras.

Cóctel sin alcohol de julepe de menta

Los julepes de menta no son solo para adultos. Omita el bourbon y conviértalo en un cóctel sin alcohol como en el julepse de menta para bebés del famoso chef Alex Guarnascelli.

Para aquellos con acceso a Ale-8, un refresco artesanal similar al ginger ale que se vende casi exclusivamente en Kentucky, haga que su batido sin alcohol sea aún más intenso Bluegrass con la receta de julepe de menta propia de Ale-8.

Conectado: Recetas tradicionales del Derby de Kentucky

lirio de roble

Oaks Lily no es una bebida de bourbon, pero tiene raíces Derby. El cóctel, que incluye vodka, agridulce y jugo de arándanos, es la bebida oficial de Kentucky Oaks, que se lleva a cabo el día anterior al Derby (viernes 6 de mayo, de 13:00 a 17:00 ET en Peacock y de 17 :00 a 00 a 18:00 ET). en la red estadounidense) solo para las potrancas más feroces de las carreras de caballos. La receta oficial de Oaks Lily requiere una copa de vino sin tallo, moras y limón para decorar.

granizado de bourbon

Si está buscando algo un poco más fresco, pruebe el licor de bourbon, un brebaje embriagador congelado que eclipsará a todos los demás granizados. Además del bourbon, probará el sabor del té, la limonada y el jugo de naranja.

pasado de moda

Los fanáticos del bourbon menos aventureros no pueden equivocarse con el sencillo Old Fashioned, que es una combinación de azúcar, amargos y bourbon con naranja para decorar.

Conectado: Lo que necesita saber sobre el Derby de Kentucky 2022

Brisa de Keenland

Embárquese en un viaje de una hora y media al sureste de Churchill Downs y experimente el Keeneland Breeze, llamado así por el hipódromo de Keeneland en Lexington, Kentucky. Esta bebida ligera con infusión de cítricos contiene bourbon, triple sec y ginger ale. Visite Keeneland Breeze nuevamente en el otoño cuando la Breeders’ Cup 2022 regrese a Lexington el 4 y 5 de noviembre.

Susan de ojos negros

Prepárate para el partido de vuelta de la Triple Corona (sábado 21 de mayo por NBC) con Black-Eyed Susan, la bebida oficial del Preakness Stakes. Black-Eyed Susan es un cóctel dulce y afrutado, y aunque hay muchas versiones de la bebida, la receta oficial de Pimlico incluye vodka, bourbon y jugo de naranja.

Joya de Belmont

Completa la Triple Corona con Belmont Jewel, la bebida oficial de Belmont Park de la carrera final de la Triple Corona (sábado 11 de junio, por NBC). Menos dulce que Black-Eyed Susan, pero aún cítrica para una sensación de principios de verano, la receta oficial de Belmont Jewel incluye bourbon, limonada, jugo de granada y ralladura de naranja.

Mire el Heat 148 del Derby de Kentucky el sábado 7 de mayo de 12:00 p. m. a 2:30 p. m. ET en USA Network y de 2:30 p. m. a 7:30 p. m. ET en NBC. La cobertura completa también está disponible en NBCSports.com, la aplicación NBC Sports y Peacock.

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