Recetas de pastel de chocolate rápidas y deliciosas para este Rakhi

Última actualización: 05 de agosto de 2022 a las 2:17 pm IST

Recetas de pastel de chocolate para Rakhsha Bandhan Memorial

Ponte el gorro de chef y hornea un delicioso pastel Raksha Bandhan para tu hermano si te estás quedando sin ideas para regalos.

Cada fin de semana, feriado o feriado es la oportunidad perfecta para que usted les regale a sus seres queridos golosinas increíbles mientras la familia celebra el vínculo sagrado entre padres e hijos, y entre hermano y hermana. ¿Qué mejor regalo que obsequiar a tu familia con deliciosos pasteles? Además, si haces el pastel tú mismo e incluyes en él un pedazo de tu amor y cuidado por tus seres queridos, el pastel será, sin duda, el mejor pastel del mundo entero. Ponte el gorro de chef y haz un delicioso pastel Raksha Bandhan para tu hermano si te estás quedando sin ideas sobre qué comprar para tu pareja para tu aniversario o si te estás quedando sin dinero. Para sus seres queridos, la chef Ashita Baijal, propietaria de Me:ette Atelier and Patisserie, ha presentado dos deliciosas recetas de pasteles.

pastel de lodo

Todo el mundo ama el chocolate. Este decadente pastel de chocolate y arcilla seguramente sorprenderá a tu familia. Esta es la tarta de cumpleaños perfecta ya que es la más cremosa, suave y rica en chocolate.

pastel de barro de chocolate
pastel de barro de chocolate

Ingredientes de pastel de barro

  • Mantequilla: 660 g
  • Chocolate negro: 660 g
  • Café: 70
  • Agua: 480
  • Harina:750
  • Cacao en polvo: 150
  • Bicarbonato de sodio: 5
  • Azúcar: 1200
  • Huevo: 600
  • Petróleo: 300
  • Suero de leche: 300
  • Polvo de hornear: 25

Método:

  • Obtener todos los ingredientes secos (harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, levadura en polvo y café) es el primer paso. Para evitar grumos, tamiza cada uno de estos ingredientes secos por separado.
  • Usando un accesorio de paleta, combine todos los ingredientes secos durante aproximadamente 2 minutos. Para asegurar una mezcla más suave, mantenga la velocidad de mezcla a un nivel medio.
  • Mezcle el suero de leche, el azúcar, la mantequilla y el huevo en un tazón. Tienes que asegurarte de que todos estos componentes funcionen bien juntos.
  • Derrita la mantequilla, luego saque la mantequilla y el chocolate negro uno a la vez. Luego combine estos dos ingredientes para crear una ganache de pastel.
  • Ahora rellena la espátula con mantequilla y ganache de chocolate. Bátelos durante unos segundos a velocidad baja o media.
  • A la masa mencionada anteriormente, agregue el azúcar, el huevo, la mantequilla y el suero de leche del tazón preparado.
  • Luego agregue un poco de café en polvo al agua tibia y mezcle con la masa.
  • Ponga esta masa en un molde y hornee durante 30-40 minutos en un horno precalentado a 180 ° C.

Delicioso y muy sencillo bizcocho de barro listo para comer. Para un sabor extra, cubra con crema batida o helado.

Pastel de queso Oreo sin hornear

Pastel de queso Oreo
Pastel de queso Oreo

¿A quién no le gustan las Oreo y el queso? Solo piensa en combinar estos dos deliciosos ingredientes para crear un pastel sin siquiera hornearlo. Ciertamente suena fantástico. Se requieren menos ingredientes y el cheesecake de oreo sin hornear es bastante fácil de hacer. Sirve a tu familia esta deliciosa receta este fin de semana para conquistar su amor.

Ingredientes de la tarta de queso Oreo sin hornear

  • 2 paquetes de Oreo: vainilla o chocolate a tu gusto
  • Queso crema: 100 g
  • Nata para montar: 250ml
  • Extracto de vainilla: ¼ de cucharada
  • Mantequilla derretida: 2 cucharadas
  • Azúcar en polvo: 3 cucharadas

Método:

  • Coloque un paquete de Oreos en un tazón grande. Comience a triturar suavemente las Oreo con el extremo de una espátula u otro objeto de fácil acceso.
  • Agregue mantequilla derretida a las Oreos trituradas. Hasta que se conviertan en una masa, mézclalos bien. Ahora, usando una espátula, extienda esta mezcla uniformemente sobre la sartén. También alise la parte superior de la mezcla.
  • Coloque la crema batida en un tazón y enfríe. Mézclalo en una licuadora para obtener una consistencia esponjosa. La cantidad de crema batida también aumentará. Una vez que hayas terminado, guárdalo en el refrigerador.
  • Agregue el queso crema, el azúcar en polvo y la esencia de vainilla a otro tazón. Sigue mezclándolos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
    Batir todos estos ingredientes juntos después de agregar la crema batida a la mezcla.
  • En este punto, puedes seguir agregando galletas Oreo a la mezcla. Antes de agregar, divídalos en dos mitades y luego conéctelos con cuidado.
  • Ahora unta la masa de galletas oreo con esta mezcla de queso crema y crema batida. Extienda esta mezcla sobre la sartén con una espátula y presione ligeramente hacia abajo.
  • Finalmente, después de 3-4 horas en el refrigerador, tu cheesecake de oreo sin hornear está listo.

¡Prueba estas dos recetas de pasteles fáciles, simples y deliciosas este fin de semana!

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