Ahora que nuestras vidas han vuelto en gran medida a la normalidad, hemos descubierto que los días se nos escapan más que nunca. Nuestras listas de tareas pendientes son interminables y nuestros calendarios están repletos, dejando muy poco tiempo para cualquier otra cosa, ¡especialmente para cuidar de nosotros mismos!
Durante la pandemia, la repostería se ha convertido en una especie de refugio para muchas personas. Dominar la masa madre, aprender el arte de la levadura y perfeccionar las recetas de pan de plátano ha sido una fuente de pura alegría y escapismo.
¡Es por eso que estoy tan emocionada de estar de vuelta en la cocina en estas cálidas y luminosas tardes de verano y tratar de hacer una o dos deliciosas recetas nuevas!
Aquí hay un resumen de nuestras recetas favoritas de postres de verano si alguno de ustedes también tiene un problema para hornear.
Tarta Banoffee Rápida y Fácil
Con solo seis ingredientes simples, esta receta básica es perfecta para cualquier fiesta de última hora o barbacoa en el patio trasero.
Tarta de queso sin hornear con fresas frescas
Es temporada de fresas, así que no te olvides de tomar un par de canastas de jugosas fresas Wexford y hacer este delicioso pastel de queso.
Baya de verano y pistacho Pavlova
Postre de verano brillante. Para mayor comodidad, el merengue se puede preparar con anticipación y ensamblar tan pronto como esté listo para servir.
Botes de crema con frutos del bosque de temporada
Si eres fanático de la crema brulée, esta es una versión deliciosa de una receta clásica francesa.
Tarta de frutas de verano y naranja
Si tiene una gran cantidad de bayas de verano con las que no sabe qué hacer, entonces esta receta es para usted. Un postre tan dulce y veraniego no dejará indiferente a ningún invitado.
Cuadritos De Limón Con Hielo
El limón es uno de nuestros sabores favoritos de verano. Nos encanta el sabor agrio y salado que es el complemento perfecto para cualquier producto horneado dulce. Estos cuadritos de limón son perfectos para fiestas en el jardín o para el té de la tarde.
hojaldres de fresa
Otra excelente manera de usar fresas de temporada. ¡Con solo tres ingredientes, puedes hacer un delicioso postre en muy poco tiempo!
tarta de lima
Key lime pie es un postre estadounidense clásico que se originó en Florida y se está volviendo cada vez más popular en Irlanda y el Reino Unido. Su frescura picante es perfecta para un día de verano.
Panna cotta de café con salsa de chocolate
Si estás buscando algo un poco más complejo, ¡entonces esta receta es imprescindible! La textura cremosa de la panna cotta combina maravillosamente con la rica salsa de chocolate.
Helado con ondas de bayas
Sí, los helados, helados y sorbetes de alta gama se han vuelto muy asequibles últimamente, pero aún así, nada supera a un tarro de helado casero recién hecho.
Pastel de merengue de limón
Este hermoso postre es un alimento básico de verano y cumple con los requisitos. Limón, pasta y merengue: ¿qué es lo que no se puede amar?
Tarta de crema clásica
Este clásico relleno de crema de mantequilla es delicioso y fácil de preparar para una reunión. Además, puedes disfrazarlo y decorarlo con lo que quieras. Bayas y crema, caramelo y nueces tostadas, ganache de chocolate: ¡las opciones son infinitas!
