Revisión de la receta de Latte Matcha por Kourtney Kardashian

En Élite Diario Hice mi mejor esfuerzo probamos las comidas, recetas y tratamientos favoritos de las celebridades para mostrarle cómo vivir realmente como su estrella favorita. En este artículo, intentaremos hacer un café con leche según la receta de Kourtney Kardashian.

Últimamente me he encontrado en una triste rutina: otra mañana, otra taza de café de mi Keurig. Entonces, comencé a buscar diferentes formas de darle vida a mis días. No me malinterpreten, soy un gran fanático del café, pero no parece ayudar en los días de trabajo particularmente tristes. ¿Dónde está el sabor? ¿Dónde está la energía? Dónde divertida? Son momentos como estos los que llaman a la gran sacerdotisa de las ensaladas gigantes y las técnicas revolucionarias para comer chocolate, Kourtney Kardashian. Sin duda, Madame Push tenía justo lo que necesitaba para sacudir mis mañanas más lentas.

Cualquiera que haya seguido a Kort a lo largo de los años sabe que ella es muy consciente de la salud, lo cual, para ser honesto, no es exactamente mi estado de ánimo. Me siento más en casa en Chipotle que en mi propia cocina, así que realmente no pensé que la receta de café con leche de Courtney que encontré en su sitio web de estilo de vida, Poosh, sería mi ambiente. Quiero decir, nunca antes había probado el matcha. Sé que estuvo de moda por un tiempo, pero realmente no lo encontré nada apetecible, como ¿quién mira el polvo verde y piensa “mmm”? No podía meterlo en mi cabeza… hasta que aprendí uno muy Detalle importante: Matcha en realidad contiene más cafeína por gramo que los granos de café. Para sellar el trato, la receta de Kort tiene solo tres ingredientes y se puede preparar en tan solo cinco minutos.

Con todo eso en mente, estaba lista para probar el matcha. ¡Recógeme bebé!

Ingredientes

Un viaje rápido a Whole Foods fue todo lo que necesitó Kardash para alegrarme la mañana. Esto es lo que compré:

  • 1/2 cucharadita de matcha
  • 2 tazas de leche de almendras
  • 1/4 taza de jarabe de arce orgánico
Aportado por Dylan Kickham

barista

Los pasos para hacer el café con leche fueron tan fáciles como la lista de ingredientes. Primero, vertí el matcha en dos tazas, de las cuales iba a beber. (Decidí duplicar la receta para hacer dos tazas de café con leche, por las razones que explicaré más adelante). Después de eso, herví un poco de agua y vertí una cucharadita de agua hirviendo en cada taza para derretir el matcha. . (No sabía que el matcha “se derrite”, pero esa palabra se usa en la receta de Push, ¿así que creo que sí?)

Luego agregué jarabe de arce a las tazas, lo que resultó en un asqueroso charco verde. Por suerte, pronto se volvió mucho más bonito.

Aportado por Dylan Kickham

El único paso que consumió mucho tiempo fue hervir la leche de almendras, lo que solo tomó unos cinco minutos. Una vez que hierve, vertí la leche caliente sobre la mezcla de matcha. Después de revolver rápidamente, los lattes se juntaron y adquirieron un color mucho más atractivo.

Aportado por Dylan Kickham

Prueba de sabor

Para ser honesto, la primera palabra que me vino a la mente cuando probé el café con leche fue verde. Lo sé, lo sé: el verde no es un sabor, pero ¿no has tenido esa experiencia cuando tragas jugo exprimido y simplemente sabe … verde?

Aunque solo media cucharadita me hizo sentir el color, creo que incluso podría haber usado más matcha: toda la leche de almendras diluyó demasiado el café con leche para mi gusto. Cuando lo vuelva a hacer, creo que agregaré una cucharadita completa de matcha en lugar de solo la mitad, y tal vez reduzca la leche de almendras en aproximadamente un cuarto de taza. Pero en general, fue sorprendentemente delicioso y me dio un impulso total de energía, que es lo que esperaba en primer lugar.

giro de hielo

¿Recuerdas cuando dije que tenía una razón para hacer dos cafés con leche? Había un paso adicional que no era de Pooshy que sabía desde el principio que tenía que intentar. Un café con leche caliente es genial, pero seamos realistas: un café con leche helado es el camino a seguir. Para mi segundo café con leche, utilicé un método superrápido para convertir un café con leche caliente en un café con leche helado: todo lo que tiene que hacer es verter la bebida en una taza llena de hielo, luego verterla en una nueva taza llena de hielo unas pocas veces. minutos más tarde. . ¡Y voilá! Tuve una nueva versión fría de la bebida favorita de Kort.

Aportado por Dylan Kickham

Pensamientos finales

Si bien me gustó mucho la versión caliente del café con leche, me gustó aún más la versión helada. Toda la leche de almendras en la bebida es realmente más adecuada para bebidas frías, en mi opinión, y el matcha también parece ser más popular. ¿Quizás el hielo solo le da al matcha su nitidez y amargura? No sé, no soy un experto, ¡pregúntale a Cort!

Con o sin hielo, esta receta me introdujo en el mundo del matcha, y aunque al principio me resistí, no me enfado para nada.

Leave a Comment

Your email address will not be published.