Tarta Keto Tiramisú Chaffle

FOTOGRAFÍA DE LUCY SCHEFFER

Keto Tiramisu Chaffle Cake está lleno de los deliciosos sabores del tiramisú italiano con gofres de queso aprobados por ceto, también conocidos como chaffles, para un postre cetogénico digno de ocasiones especiales. Si bien existen otros waffles cetogénicos, los chafels son excelentes porque requieren muy pocos ingredientes para prepararse. Nos gusta comerlos salados o dulces, rellenos como una pizza o rellenos como un rollo de canela.

Si está siguiendo una dieta cetogénica, entonces se enfoca en comer alimentos bajos en carbohidratos pero altos en grasas. Eso significa que no puede comer azúcar normal (es por eso que pedimos Swerve, el edulcorante a base de eritritol en esta y otras recetas de postres cetogénicos), y tampoco puede comer harina. Afortunadamente, la harina de almendras y la mozzarella hacen una masa para panqueques fuerte (y deliciosa).

Para hacer este delicioso manjar, cubrirá los chaffles con crema de mascarpone con infusión de café y espolvoreará generosamente con cacao en polvo. Si no sabe cómo se ven los picos duros de la crema batida, consulte nuestra guía para hacer la mejor crema batida casera. Debido a que el Keto Tiramisu Cake se puede preparar el día antes de servirlo, es perfecto para cenas o cuando tienes que hacer muchas otras preparaciones.

Publicidad – Continúe leyendo a continuación

Cal/Mantenimiento:
791

Productividad:

6

Tiempo Total:

3

reloj

0

minutos

Para los Chafles

1/2 pulg.

harina de almendras finamente molida blanqueada

2 cucharaditas

extracto puro de vainilla

2 cucharadas

granulado

Para rellenar:

16 onzas

queso mascarpone, ablandado

1 cucharadita

extracto puro de vainilla

2 1/2 pulg.

café fuertemente preparado

Para cacao:

1 cucharada

cacao en polvo sin azúcar

1 cucharadita

Pasteleros desviados

1/4 cucharadita

espresso instantáneo en polvo

Este módulo de compra de ingredientes es creado y mantenido por un tercero e importado a esta página. Puedes encontrar más información sobre este y otros contenidos similares en su página web.

  1. Haz barajas: Caliente la plancha para gofres a fuego medio. Batir los huevos en un tazón grande. Mezcle la harina de almendras, la vainilla, los gránulos Swerve y el bicarbonato de sodio hasta que estén bien combinados. Agregue la mozzarella.
  2. Cepille la plancha para gofres con aceite en aerosol, luego vierta una cuarta parte de la masa en la plancha para gofres y cocine hasta que esté ligeramente dorada, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla. Repita 3 veces.
  3. Hacer el relleno: Lleve a ebullición una cacerola mediana llena con aproximadamente 2 pulgadas de agua y deje hervir a fuego medio. En un tazón grande resistente al calor, combine las yemas de huevo y el Swerve granulado y colóquelo sobre una cacerola hirviendo a fuego lento. Cocine la mezcla a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que duplique su tamaño. en volumen y se vuelven aterciopelados, unos 5 minutos.Retirar del fuego y batir con mascarpone hasta que quede suave.Dejar enfriar un poco.
  4. Mientras tanto, en un tazón grande, mezcle la crema espesa y la vainilla. Bate hasta que se formen picos rígidos, aproximadamente 5 minutos. Batir la crema batida con la crema pastelera de mascarpone hasta que se combinen. Posponer.
  5. Preparar la mezcla de cacao: Bate el cacao, la masa Swerve y el espresso en polvo en un tazón pequeño.
  6. Coloque una hojuela en un plato grande o fuente. Espolvorear generosamente con la mezcla de cacao en polvo. Cubra con una cuarta parte del relleno y extiéndalo en una capa uniforme, dejando un borde de aproximadamente 1/4 de pulgada. Repita lo mismo con las hojuelas restantes, el relleno y el cacao en polvo.
  7. Cubra y refrigere por 2 horas o toda la noche. Servir frío.

Información nutricional (por ración): 791 calorías, 21 g de proteína, 26 g de carbohidratos, 4 g de fibra, 5 g de azúcar, 73 g de grasa, 43 g de grasa saturada, 563 mg de sodio.

Este contenido se importa de {embed-name}. Puede encontrar el mismo contenido en un formato diferente o encontrar más información en su sitio web.

pastel de tiramisú cetogénico

FOTOGRAFÍA DE LUCY SCHEFFER

Este contenido es creado y mantenido por un tercero e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este y otros contenidos similares en piano.io.

Publicidad – Continúe leyendo a continuación

.

Leave a Comment

Your email address will not be published.