Yellow Dog Deli prepara comidas saludables para amigos peludos con ingredientes de grado humano

No podrá caminar y pedir pastrami de centeno para usted en Yellow Dog Deli, ya que el negocio, que abrirá en Evansville este verano, atiende a compradores de cuatro patas. La propietaria Carolyn Robb-McDonald comenzó a cocinar para su perro, un labrador retriever amarillo llamado Deuce, hace seis años. “Deuce no tiene ningún problema con la comida: es un labrador amarillo al que le encanta comer lo que le pongamos”, dice Robb-McDonald. “Simplemente sentimos que preparar alimentos aptos para humanos para él era una mejor opción desde el punto de vista nutricional para él que las opciones con trozos en la tienda de comestibles”.

Desde entonces, los puntos calientes en la piel de Deuce han desaparecido y, a los 10 años, todavía está sano y lleno de energía. “Hay estudios que dicen que, en promedio, alimentar a tu perro con comida fresca y casera[s] añade dos años y medio a sus vidas”, dice Robb-McDonald.

Foto por Sharon Vanornee

Después de que Deuce tuvo éxito en la cocina, comenzó a considerar la idea de iniciar un negocio. “Comenzamos a pensar que tal vez hay otros dueños de mascotas que no tienen tiempo para sus platos o bases de conocimientos para hacer esto por sus mascotas”, dice Robb-McDonald.

Antes de abrir el negocio en el verano de 2020, Robb-McDonald usaba mezclas de vitaminas en su comida casera para perros. Cuando decidió lanzar Yellow Dog Deli, consultó con un nutricionista veterinario que la ayudó a desarrollar recetas para garantizar que las comidas fueran balanceadas y completas. “Nuestra principal fuerza impulsora fue el hecho de que la vida de nuestros perros es bastante corta”, dice Robb-McDonald. “La vida útil de un perro es de unos 10 o 12 años dependiendo de la raza. Solo queremos darles la mejor oportunidad de una vida de calidad con nosotros”.

Comidas recomendadas

Lleno de nutrientes | pollo y arroz

comida para perros con pollo y arroz

Foto por Sharon Vanornee

La receta de pollo y arroz de Yellow Dog incluye pollo molido, hígado de pollo, mollejas de pollo, arroz blanco, zanahorias, calabacín y manzanas rojas. Todas las recetas incluyen vitaminas y minerales esenciales, así como frutas y/o verduras. “Por las razones por las que usted y yo deberíamos comer frutas y verduras, lo mismo ocurre con su perro”, dice Robb-McDonald.

Placa popular | ternera y patatas

Pienso para perros con ternera y patatas

Foto por Sharon Vanornee

Con carne molida, hígado de res, papas de color marrón rojizo, batatas, guisantes, judías verdes, zanahorias, manzanas, aceite de cártamo y vitaminas y minerales esenciales, la carne de res y las papas son la receta más popular de Yellow Dog. Como todas las recetas, este plato se puede servir frío o caliente, simplemente caliéntelo en el microondas durante 30 segundos, pero a Deuce siempre le gusta caliente. “Como si no estuviera lo suficientemente malcriado”, dice Robb-McDonald.

Doggon Bueno | Pavo y pasta

Comida para perros con pavo y pasta

Foto por Sharon Vanornee

Pavo y pasta incluye pavo picado, hígado de pavo, zanahorias, calabacín, brócoli, arándanos y pasta de trigo integral. Si bien todas las recetas de Yellow Dog actualmente están diseñadas para perros adultos, este verano debería estar disponible una receta para cachorros que requiere una combinación diferente de vitaminas y minerales. “Entonces podemos atender todas las etapas de la vida”, dice Robb-McDonald.

entrega de alimentos para perros
La comida Yellow Dog Deli está actualmente disponible por suscripción (pero se abrirá una tienda en Evansville este verano). La comida, que cuesta alrededor de $7 la libra, se prepara fresca los domingos y se entrega en la puerta de su casa los lunes. “Queríamos que fuera lo más fresco posible”, dice Carolyn Robb-McDonald. Cuando nuevos clientes se suscriben a una suscripción, el primer pedido, disponible en envases de plástico o de vidrio reutilizables, llega a la nevera con bolsas de hielo congeladas. “En la segunda semana de su suscripción, el lunes por la mañana, pone su refrigerador en la puerta con bolsas de hielo congeladas, y regresamos al final del día y entregamos un lote de alimentos frescos”, dice ella.

Encuentra el Yellow Dog Deli: 611 E. Main St., Evansville, 608-299-7333, yellowdogdeli.com

Erica Krug es colaboradora de la revista Madison.

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